Você está pronto para descobrir como fazer tutu de feijão de uma forma simples e deliciosa? O tutu de feijão é um prato tradicional da culinária brasileira que combina sabores incríveis e textura cremosa.
É perfeito como acompanhamento para diversos pratos ou até mesmo como prato principal. Neste guia, vamos compartilhar a receita completa para que você possa preparar o seu próprio tutu de feijão em casa. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como fazer tutu de feijão:
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o bacon. Frite até que fique dourado e crocante.
- Acrescente a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicione a folha de louro e o feijão cozido. Misture bem e cozinhe por alguns minutos para que os sabores se combinem.
- Lentamente, adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o tutu de feijão quente, polvilhado com salsinha picada por cima.
Agora que você aprendeu como fazer tutu de feijão, está pronto para impressionar a família e os amigos com esse prato delicioso. O segredo está em combinar ingredientes de qualidade e seguir o processo passo a passo.
O tutu de feijão é versátil e pode acompanhar desde um simples arroz e feijão até pratos mais elaborados. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desse clássico da culinária brasileira.