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Como fazer tutu de feijão com linguiça? A receita completa tá aqui!
Você já ouviu falar em como fazer tutu de feijão com linguiça? Essa delícia brasileira, com uma textura cremosa e sabor único, é perfeita para um almoço ou jantar aconchegante. E quando combinada com uma boa linguiça, então? Hummm, a gente já sente o cheirinho daqui!

Receita de linguiça com tutu é uma das buscas mais populares na internet, e não é à toa. Essa combinação irresistível agrada a todos os paladares e é super fácil de preparar.

Mas você sabe por que o tutu é tão especial? A palavra “tutu” tem origem africana e significa “papa” ou “purê”. Antigamente, era preparado com os restos do feijão cozido, mostrando a importância de aproveitar todos os alimentos.

Ingredientes do tutu de feijão com linguiça:
- Feijão cozido
- Linguiça calabresa ou outro tipo de sua preferência
- Cebola
- Alho
- Óleo
- Farinha de mandioca
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer tutu de feijão com linguiça:
1. Refogue a linguiça: Em uma panela, frite a linguiça até dourar. Reserve.
2. Prepare o tutu: Amasse o feijão cozido com um garfo ou passe no liquidificador.
3. Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela da linguiça, refogue a cebola e o alho até dourar.
4. Misture tudo: Adicione o feijão amassado à panela com a linguiça e refogado.
5. Engrosse com a farinha: Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
6. Tempere e sirva: Adicione o cheiro-verde picado, sal e pimenta do reino a gosto. Sirva quente.
Dica: Para um tutu mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco ou creme de leite.

E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que você também sabe preparar um delicioso tutu de feijão com linguiça!

Não perca tempo e comece a fazer o seu tutu agora mesmo!
21/08/2024
Receita de tutu de feijão: A receita caseira que vai te conquistar!
Já pensou em uma refeição aconchegante e saborosa para os dias mais frios? A receita de tutu de feijão é a pedida perfeita! Essa delícia da culinária brasileira, com sua textura cremosa e sabor inconfundível, é capaz de conquistar qualquer paladar.

Mas você sabe a origem dessa palavra tão peculiar? “Tutu” vem do tupi-guarani e significa “moer” ou “maçaricar”. E é justamente esse processo de moer o feijão cozido que dá origem àquela pastinha irresistível que a gente ama!

Quer aprender a fazer um tutu de feijão delicioso e fácil? Separamos para você uma receita especial, com dicas e truques para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes da receita de tutu de feijão:
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Bacon picado (a gosto)
- Salsinha picada
- Farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer tutu de feijão:
1. Refogue a cebola, o alho e o bacon até dourar.
2. Adicione o feijão cozido e amasse com um garfo.
3. Acrescente a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto.
4. Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
Dicas:
- Para um tutu mais cremoso, utilize um processador de alimentos para bater o feijão.
- Experimente adicionar outros ingredientes, como linguiça calabresa ou couve picadinha.
- Sirva o tutu de feijão com arroz branco, farofa ou acompanhamentos de sua preferência.
E aí, gostou da nossa receita de tutu de feijão? Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe seus comentários abaixo!
12/08/2024
Como fazer tutu de feijão super cremoso
Aprendendo como fazer tutu de feijão, você terá um prato tradicional da culinária mineira, conhecido por sua textura cremosa e sabor inigualável. Feito com feijão cozido, farinha de mandioca e diversos temperos, o tutu é um acompanhamento perfeito para carnes, frango ou até mesmo como prato principal.

Nesta receita, ensinaremos passo a passo como preparar um tutu de feijão delicioso e autêntico, além de dicas para garantir o sucesso da sua receita.

Ingredientes:
- 500g de feijão preto cozido
- 200g de bacon picado
- 100g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Como fazer tutu de feijão:

1. Refogado:
- Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
- Na mesma panela, frite a linguiça calabresa até dourar. Retire da panela e reserve.
- Refogue a cebola e o alho picados no óleo que ficou na panela até ficarem macios.
2. Tutu:
- Em um liquidificador, bata o feijão cozido com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.
- Transfira o creme de feijão para a panela com o refogado de cebola e alho.
- Adicione a farinha de mandioca torrada aos poucos, mexendo sempre, até obter a textura desejada para o tutu.
- Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto.
3. Finalização:
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa reservados ao tutu e misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos para aquecer os ingredientes.
Dicas de como fazer tutu de feijão:
- Utilize feijão preto de boa qualidade para garantir um tutu saboroso.
- A quantidade de farinha de mandioca pode variar de acordo com a sua preferência. Se você gosta de um tutu mais cremoso, adicione menos farinha. Se prefere um tutu mais firme, adicione mais farinha.
- Você pode substituir a linguiça calabresa por paio ou outro tipo de linguiça de sua preferência.
- Sirva o tutu de feijão com arroz branco, carne de porco frita, couve refogada e torresmo.
O tutu de feijão é um prato simples e saboroso que pode ser facilmente preparado em casa. Com esta receita, você poderá preparar um tutu autêntico e delicioso para sua família e amigos.
07/04/2024
Como fazer tutu de feijão? Idêntico ao de Minas Gerais!
Sempre que sobrar feijão na sua casa você pode ver como fazer tutu de feijão e servir da mesma forma que é servido os pratos em Minas Gerais!

Você pode fazer aquela carne de porco com bastante limão, seja com o carré, pernil ou aquela linguicinha fina!

Como fazer tutu de feijão

Pegue os feijões já cozidos e bata no liquidificador até ficar uma espécie de pasta. Coloque em uma panela e salpique ovos cozidos e alho fritos!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer tutu de feijão:

Ingredientes para o tutu de feijão
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
- 1 xícara (chá) do caldo do feijão temperado
- ¼ de xícara (chá) de farinha de mandioca
- ½ cebola picada fino
- 1 dente de alho picado fino
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 tiras de bacon
Modo de preparo
1. Forre um prato com duas camadas de papel-toalha.
2. Distribua as fatias de bacon, uma ao lado da outra, sem encostar.
3. Cubra com mais duas camadas de papel-toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos, em potência alta.
4. Retire e verifique: se o bacon ainda não estiver dourado, leve para rodar por mais 30 segundos.
5. Retire as folhas do prato para as fatias não grudarem ao esfriar.
6. Reserve.
7. No liquidificador, bata o feijão com o próprio caldo.
8. Numa panela, aqueça o azeite e junte a cebola picada.
9. Refogue, mexendo com uma colher, até murchar e começar a dourar.
10. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
11. Junte o feijão e misture bem.
12. Em seguida, acrescente a farinha e vá mexendo até dar o ponto.
13. Transfira para uma tigela.
14. Quando o bacon esfriar, pique fininho com a faca ou soque no pilão, até formar uma farofa.
15. Sirva o tutu com a farofa de bacon, arroz e couve refogada.
Agora que você aprendeu como fazer tutu de feijão, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de linguiça apimentada frita para acompanhar e servir a todos!

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17/02/2023