Tag: Tradição

  • Sesc Arsenal é espaço de preservação histórica e cultural de Cuiabá

    Sesc Arsenal é espaço de preservação histórica e cultural de Cuiabá

    Neste dia 8 de abril, Cuiabá completa 306 anos de vida, celebrando uma rica história e sua cultura. Nesse contexto, um dos locais que contribui para a preservação da essência cultural da cidade é o Sesc Arsenal, antigo arsenal militar transformado em um centro de convivência que une educação, saúde, lazer, cultura e assistência.

    Localizado no coração da capital mato-grossense, o Arsenal não apenas preserva a memória arquitetônica da cidade, mas também se destaca como um importante agente de promoção da arte e da inclusão social.

    Vitrine de obras de diversos artistas do estado, o Arsenal cede seu espaço para que os artistas realizem um encontro com o público e tenham mais visibilidade. Valéria Santos, ceramista e representante da Associação Artes da Terra de Tangará da Serra, é uma das artesãs beneficiadas. “O Sesc-MT sempre nos apoia, tanto comprando o que produzimos quanto dando essa oportunidade de mostrar o que cada um faz e como faz. A divulgação e a disponibilidade de poder mostrar nosso trabalho são muito boas. Eu só posso elogiar e agradecer ao Sesc”, afirma.

    Essas exposições englobam diferentes aspectos da vida cuiabana e trazem para dentro do Arsenal a identidade da cidade, utilizando ícones típicos da região, como capivaras, violas de cocho e peixes, entre outros, preservando a memória da história local e permitindo que as gerações atuais e futuras tenham contato com o que é mais especial da cidade quando passam pelos corredores da unidade.

    Cleonice Monzilar, do Povo Indígena Umatina, também expõe suas peças no local. Ela comercializa colares e brincos feitos com sementes coletadas na natureza e faz artesanato desde os 12 anos. “É algo que é de família. Nós somos uma associação familiar de artesanato. A nossa família sobrevive assim. E eu sou muito grata ao Sesc-MT por me convidar para vir expor”, conta ela.

    Além de espaço para os artesãos, semanalmente o Sesc Arsenal realiza o Bulixo, feira já tradicional da cidade que une gastronomia e cultura. Por meio do Bulixo, os expositores encontram um lugar para vender seus produtos artesanais e gerar renda extra. Edilson Carlos Oliveira, de 43 anos, conta que “a divulgação no Bulixo ajuda a impulsionar pedidos fora da rotina, e isso amplia o conhecimento das pessoas sobre meu produto”.

    Outra expositora é Jucimeire Maria de Arruda, de 55 anos, que conta que um dos motivos que a levam a trabalhar no Arsenal é o encontro com outros pequenos artesãos e clientes, facilitando a comunicação e a expansão de seu negócio. “É uma feira bastante conhecida pela população e turistas. Tem clientes que esperam nosso dia de feira para ir ao Sesc Arsenal ver as novidades dos bulixeiros. O Bulixo nos proporciona uma relação direta com o consumidor e uma melhor rentabilidade dos produtos que comercializamos na feira”, conclui.

    O Arsenal também é um ponto de convergência de pessoas de diferentes idades. Com encontros semanais com os idosos, realizados através do projeto Sesc Conviver, que promove oficinas de manualidades e artes, a unidade passa a fazer parte da vida dessas pessoas.

    Cleonice Medeiros frequenta a unidade desde 2006 e se encantou com as diversas atividades que encontrou no Arsenal, especialmente o Sesc Conviver, que a permitiu adentrar essa comunidade e criar laços com as outras participantes. “O Conviver é bom para tudo, se você é tímida você acaba com sua timidez, se você não sabe alguma atividade você vai aprender. Aqui a gente aprende tudo”, diz ela.

    Para Anaoride Ramazzotti, as atividades realizadas na unidade são muito importantes para os idosos. “Porque vocês que estão ativos não se imaginam idosos, e a gente também não imaginava que quando nós chegamos nos 75, que é a idade que eu tenho agora, nós estaríamos em um ambiente tão bom como esse, onde a gente pode trazer toda a nossa experiência de vida para ajudar os outros. O Sesc Arsenal é acolhimento”, afirma.

    Quem visita o Sesc Arsenal pode encontrar diversas outras atrações, como o Espaço do Artesanato, com peças de diversos artistas mato-grossenses, Ateliê de Artes, onde são realizadas as oficinas de manualidades, Galeria de Artes, com exposições durante o ano todo, e ainda visitar o Teatro, Cinema, Biblioteca, Academia, Piscina e Sala de Dança.

  • Conhecendo o artesão: redes cuiabanas preservam saberes ancestrais no Sesc Arsenal

    Conhecendo o artesão: redes cuiabanas preservam saberes ancestrais no Sesc Arsenal

    O Sesc Arsenal recebe, no sábado, dia 5, das 7h30 às 10h30, a Associação das Redeiras de Limpo Grande, de Várzea Grande, pelo projeto “Conhecendo o Artesão”. A iniciativa busca aproximar artesãos da comunidade local, valorizando a produção manual e difundindo a riqueza cultural de Mato Grosso.

    Os visitantes da unidade poderão conhecer de perto a cultura mato-grossense enquanto aproveitam o variado cardápio do “Café no Jardim”, que oferece opções acessíveis.

    A Associação das Redeiras de Limpo Grande preserva uma tradição ancestral de confecção de redes, feitas com fios de algodão e caracterizadas por cores vibrantes e desenhos inspirados na fauna e flora locais. A técnica é transmitida de geração em geração, é uma herança dos povos originários mato-grossenses.

    A presidente da Tece Arte – Associação das Redeiras de Limpo Grande, Jilaine Maria da Silva Brito, ressalta a importância da parceria com o Sesc-MT na valorização do ofício. “O Sesc ajuda a manter essa arte viva. Nosso desafio é garantir que as novas gerações se interessem por essa tradição”, afirma.

    Tecer fio a fio

    As redeiras de Limpo Grande possuem um método próprio de tecelagem, o que torna cada peça única. O processo de confecção de uma rede pode levar de dois a três meses.

    A produção começa com a escolha do desenho e da temática, sendo o Pantanal uma das principais inspirações. Em seguida, as artesãs preparam os fios no liço, garantindo uniformidade no tamanho, e depois passam pelo tear vertical para a criação do urdume, estrutura base da tecelagem. Somente então começa o minucioso trabalho de entrelaçamento dos fios, resultando em redes que expressam a identidade cultural de Mato Grosso.

  • Mato Grosso: 16º Festival de Siriri e Cururu acontece em Cuiabá com entrada gratuita

    Mato Grosso: 16º Festival de Siriri e Cururu acontece em Cuiabá com entrada gratuita

    O Ginásio Aecim Tocantins, em Cuiabá, recebe o 16º Festival de Siriri e Cururu de Mato Grosso, de sexta-feira (13.12) até domingo (15.12), às 19h, com entrada gratuita. Com o patrocínio do Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Cultura, Esporte e Lazer (Secel-MT), o evento vai reunir cerca de 15 grupos para preservar e revitalizar a manifestação cultural.

    “O Festival faz parte da agenda de grandes eventos culturais em Mato Grosso. É importante possibilitar a sua continuidade, pelo impacto positivo na preservação das tradições da região, por visibilizar o trabalho artístico de grupos de siriri e também por permitir o acesso da população à cultura”, destaca o secretário adjunto de Cultura da Secel, Jan Moura.

    Mais de mil pessoas estão envolvidas diretamente na realização do evento, que oferecerá uma infraestrutura planejada para valorizar cada detalhe das apresentações, com som, iluminação e cenografia.

    De acordo com a presidente do Instituto Brasil, Clair Velozo, a programação busca oferecer ao público uma imersão completa na tradição popular. “Queremos garantir que a essência do siriri e do cururu continue vibrante, especialmente entre as novas gerações”, afirma.

    Durante os três dias de evento, o público poderá apreciar as apresentações preparadas ao longo do ano pelos grupos de cururu e siriri da Baixada Cuiabana, como Flor Ribeirinha, Estrela Guia, Flor de Atalaia, Flor do Campo, e muitos outros.

    “Cada grupo participante trará sua própria interpretação das tradições do siriri e do cururu, oferecendo performances que refletem a diversidade de histórias, ritmos e raízes culturais do estado”, explica Clair.

    Além das tradicionais apresentações de dança e música, haverá também feira de artesanato com produtos feitos por artesãos locais e uma área gastronômica que trará os sabores típicos da culinária cuiabana.

    Organizado pelo Instituto Brasil e pelo Instituto Nandaia, o 16º Festival de Siriri e Cururu conta também com o apoio da Petrobras e do Ministério da Cultura, por meio da Lei Nacional de Incentivo à Cultura.

    Programação do Festival de Siriri e Cururu

    Sexta-feira (13.12)
    19h: Abertura oficial
    19h20: Apresentações dos grupos
    – Grupo de Cururu Tradição de Coxipó
    – Grupo de Siriri Estrela Guia
    – Grupo de Siriri Siriri Elétrico
    – Grupo de Siriri Flor Ribeirinha
    – Grupo de Siriri Flor do Campo

    Sábado (14.12)
    19h: Abertura oficial
    19h20: Apresentações dos grupos
    – Grupo de Cururu Estrela Divina
    – Grupo de Siriri Primos e Primas
    – Grupo de Siriri São Gonçalo Beira Rio
    – Grupo de Siriri Flor de Atalaia
    – Grupo de Siriri Coração Tradição Franciscano

    Domingo (15.12)
    19h: Abertura oficial
    19h20: Apresentações dos grupos
    – Grupo de Cururu Tradição do Coxipó
    – Grupo de Siriri Arara Azul
    – Grupo de Siriri Voa Tuiuiú
    – Grupo de Siriri Raízes Cuiabana
    – Grupo de Siriri Flor Serrana

    Fonte: Secretaria de Comunicação de Mato Grosso

  • Organizadores da Novemberfest 2024 repassam recursos para o Hospital São Lucas

    Organizadores da Novemberfest 2024 repassam recursos para o Hospital São Lucas

    A Novemberfest 2024, organizada pela Associação Cultural Grüner Wald, consolidou-se como um marco cultural e solidário em Lucas do Rio Verde. O evento arrecadou impressionantes R$ 345 mil para o Hospital São Lucas, sendo R$ 184.735 em dinheiro e R$ 161 mil provenientes da venda de rifas. Uma solenidade simbólica marcou o repasse, feito por meio de ‘Pix’, do valor principal (R$ R$ 184.735).

    Segundo Michele Venson, presidente da Associação, o evento trouxe de volta a essência original da festa. “Foi um prazer resgatar a Novemberfest em sua forma tradicional, trazendo um público grandioso e um evento de proporções gigantescas. Além de proporcionar diversão, conseguimos ajudar uma causa maior, o Hospital São Lucas”.

    O presidente da Fundação Luverdense de Saúde, Marino Franz, destacou a importância da doação. “O montante arrecadado será fundamental para os desafios que enfrentamos, como a construção da hemodinâmica e das UTIs pediátrica e adulta. Isso vai melhorar a qualidade de vida da população e permitir salvar vidas”.

    O sucesso do evento só foi possível graças à união de voluntários e colaboradores. Marcelo Reckziegel, um dos membros da comissão organizadora, enfatizou o trabalho intenso: “Foi um grande esforço, mas a causa era nobre. Conseguimos movimentar R$ 345 mil para o hospital e ainda promover um evento cultural de alto nível”.

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    Foto: CenarioMT

    Raimundo Dantas, que integra a comissão há vários anos, destacou o desafio superado: “Tivemos mais de 3 mil pessoas no evento e consumimos mais de 5 mil litros de chope. Agora, estamos preparando algo ainda maior para 2025”.

    A próxima edição da Novemberfest já tem data marcada: 14 e 15 de novembro de 2025. Segundo Dantas, a festa será ampliada para dois dias e contará com atrações musicais especiais e novidades, como um “Jantar das Nações”. Ele antecipou a ideia é trazer duas bandas para animar o evento cultural e solidário. “Mas vamos deixar no ‘suspensezinho’ sobre outros detalhes”, concluiu o voluntário.

  • Receita de angu mole: 2 versões fáceis e deliciosas

    Receita de angu mole: 2 versões fáceis e deliciosas

    Se você está buscando uma opção reconfortante e tradicional da culinária brasileira, a receita de angu mole é uma escolha perfeita. Este prato simples, porém delicioso, é uma excelente adição ao seu repertório culinário.

    Com textura macia e sabor suave, o angu mole é um acompanhamento versátil que combina perfeitamente com uma variedade de pratos principais. Continue lendo para descobrir como preparar esta iguaria em sua própria cozinha e surpreenda seus familiares e amigos com todo o sabor do Brasil!

    Ingredientes:

    Receita de angu mole
    Receita de angu mole – Foto: Canva
    • 1 xícara de fubá de milho
    • 3 xícaras de água
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, misture o fubá com 1 xícara de água, formando uma pasta lisa e sem grumos.
    2. Em outra panela, ferva as 2 xícaras restantes de água com uma pitada de sal.
    3. Quando a água estiver fervendo, adicione a pasta de fubá à panela, mexendo continuamente para evitar grumos.
    4. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o angu adquira uma consistência cremosa e macia.
    5. Adicione a manteiga ao angu e continue mexendo até que a manteiga derreta completamente e esteja incorporada ao angu.
    6. Prove e ajuste o sal, se necessário.
    7. Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento de carnes, frango, peixe ou legumes.
    Receita de angu mole
    Receita de angu mole – Foto: Canva

    Agora você aprendeu como preparar uma deliciosa receita de angu mole que certamente será um sucesso em sua mesa! Com apenas alguns ingredientes simples e alguns passos fáceis, você pode desfrutar de todo o sabor e conforto que este prato tradicional da culinária brasileira tem a oferecer. Não hesite em experimentar diferentes variações, adicionando temperos ou ingredientes extras para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.

    Receita de angu mole com queijo

    O angu mole com queijo é um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado no interior do país. Sua textura cremosa e sabor suave conquistam paladares de todas as idades, tornando-o perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã reforçado.

    Nesta jornada culinária, você encontrará o guia definitivo para preparar o angu mole com queijo: desde a escolha dos ingredientes até os truques para um resultado impecável. Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores que remete à comida caseira da vovó!

    Ingredientes:

    • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 100g de queijo meia cura ralado
    • Manteiga para untar

    Modo de preparo:

    Receita de angu mole
    Receita de angu mole – Foto: Canva
    1. Em uma panela média, coloque a água e o sal. Leve para ferver.
    2. Quando a água ferver, abaixe o fogo e adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para evitar que empelote.
    3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, ou até o angu engrossar e ficar com uma textura cremosa.
    4. Adicione o leite e o queijo ralado e misture bem até que o queijo esteja derretido.
    5. Unte uma forma com manteiga e despeje o angu.
    6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
    7. Sirva quente em seguida.

    Dicas para um Angu Mole com queijo perfeito:

    • Utilize fubá mimoso para um angu mais cremoso.
    • Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de angu mole com queijo, como linguiça calabresa picada, bacon frito ou outros acompanhamentos de sua preferência.
    • Para um angu mais temperado, você pode adicionar pimenta do reino moída a gosto.
    • O angu mole pode ser congelado por até 3 meses.

    Com essa receita de angu mole com queijo, você poderá preparar um lanche delicioso e tradicional para sua família e amigos. Explore os sabores e aromas dessa tradição culinária brasileira e desfrute de momentos inesquecíveis ao redor da mesa.

  • Margarita: A Clássica e Refrescante Receita do Drink Mexicano!

    Margarita: A Clássica e Refrescante Receita do Drink Mexicano!

    Bem-vindos ao nosso blog de receitas! Hoje, vamos compartilhar com vocês o passo a passo para preparar a clássica e refrescante receita de Margarita, um dos drinks mais famosos e queridos do México. Perfeita para animar suas festas ou relaxar em um fim de tarde com amigos, essa receita é simples de fazer e vai garantir momentos de sabor e alegria. Aprenda conosco como fazer a Margarita perfeita e desfrute de todo o charme e tradição dessa deliciosa bebida!

    Ingredientes da receita de margarita:

    • 50 ml de tequila prata
    • 30 ml de licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec)
    • 30 ml de suco de limão fresco
    • 1 colher de sopa de açúcar (ou a gosto)
    • Gelo
    • Fatia de limão e sal para decorar a borda do copo (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Comece preparando o copo: passe uma fatia de limão na borda do copo e, em seguida, mergulhe-a em um prato com sal, criando uma borda salgada. Isso é opcional, mas dará um toque autêntico ao seu drink.
    2. Encha o copo com gelo até a borda.
    3. Em uma coqueteleira, adicione a tequila, o licor de laranja, o suco de limão e o açúcar. Acrescente algumas pedras de gelo.
    4. Agite bem a coqueteleira para misturar todos os ingredientes e esfriar a bebida.
    5. Coe a mistura diretamente no copo com gelo.
    6. Decore com uma rodela de limão ou até mesmo uma fatia de laranja.
    7. Sirva imediatamente e aproveite sua Margarita!

    A Margarita é um verdadeiro clássico da coquetelaria que conquista corações ao redor do mundo. Com sua mistura equilibrada de tequila, licor de laranja e suco de limão, ela oferece um sabor único e refrescante. Prepare essa deliciosa receita em suas comemorações e encante seus convidados com esse toque mexicano cheio de charme. Lembre-se sempre de beber com moderação e brindar a momentos especiais com muita alegria!