Que tal começar o dia com um suco natural, delicioso e cheio de benefícios? Aprender como fazer suco de caju é uma ótima opção para se refrescar e nutrir o corpo. Nessa receita fácil e rápida, você aprenderá a preparar um suco de caju cremoso e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes do suco de caju:
- 5 cajus maduros
- 1 litro de água
- Açúcar a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Como fazer suco de caju:
- Lave bem os cajus: Lave os cajus em água corrente para remover qualquer impureza.
- Retire a polpa: Corte os cajus ao meio e retire a polpa, descartando a castanha.
- Bata no liquidificador: Coloque a polpa dos cajus no liquidificador juntamente com a água. Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
- Coe (opcional): Se preferir um suco mais fino, coe a mistura em uma peneira.
- Adoce e sirva: Adicione açúcar a gosto e sirva com gelo.
Dicas:
Caju maduro: Escolha cajus maduros, com a polpa macia e amarela.
Doçura natural: O caju já possui um sabor adocicado, por isso, adicione açúcar apenas se preferir.
Variações: Experimente adicionar outras frutas ao suco de caju, como banana, manga ou abacaxi.
Benefícios do caju: O caju é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e prevenir doenças.
O suco de caju é uma bebida nutritiva e refrescante que você pode preparar facilmente em casa. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios dessa fruta tropical!