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Tag: strogonoff de carne

  • Receita de strogonoff de carne: O guia completo para um prato perfeito

    Receita de strogonoff de carne: O guia completo para um prato perfeito

    Se você está procurando uma receita de strogonoff de carne que seja deliciosa e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! A receita de strogonoff de carne é um prato clássico que conquista corações por onde passa. Vamos te mostrar como fazer essa maravilha em casa, com dicas simples e práticas. Então, bora cozinhar?

    Ingredientes da receita de strogonoff de carne

    Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para a nossa receita de strogonoff de carne:

    • 500g de filé mignon ou alcatra cortado em tiras
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 200g de champignon fatiado
    • 3 colheres de sopa de ketchup
    • 2 colheres de sopa de mostarda
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Como fazer a receita de strogonoff de carne

    Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da nossa receita de strogonoff de carne:

    1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
    2. Adicione a carne e refogue até dourar.
    3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    4. Retire a carne da frigideira e reserve.
    5. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados.
    6. Acrescente os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.
    7. Devolva a carne à frigideira e adicione o ketchup e a mostarda.
    8. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para os sabores se incorporarem.
    9. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente até que o molho esteja homogêneo e cremoso.

    Dicas para uma receita de strogonoff de carne perfeita

    Escolha da Carne: Prefira cortes mais macios como filé mignon ou alcatra para um strogonoff de carne mais suculento.

    Molho Cremoso: Se quiser um molho ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso.

    Acompanhamentos: Sirva seu strogonoff de carne com arroz branco e batata palha. Uma saladinha verde também cai super bem!

    E aí, gostou da nossa receita de strogonoff de carne? Esse prato é perfeito para aquele almoço especial de domingo ou até mesmo para impressionar os amigos em um jantar. Com essas dicas e esse passo a passo, você vai arrasar na cozinha! Não esqueça de repetir a receita de strogonoff de carne várias vezes até ficar expert!

    Se você curtiu essa receita de strogonoff de carne, compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário abaixo. Queremos saber como ficou o seu prato! Bon appétit!

  • Como fazer strogonoff de carne no almoço de hoje

    Como fazer strogonoff de carne no almoço de hoje

    Hoje nós vamos ensinar como fazer strogonoff de carne para você ter um almoço super delicioso e que combina perfeitamente com o almoço de sábado!

    O strogonoff de carne é um prato que conquistou corações ao redor do mundo. Com origens russas, essa receita se adaptou aos mais diversos paladares e se tornou um favorito em muitos lares brasileiros. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um strogonoff de carne suculento e delicioso que promete impressionar a todos.

    Ingredientes:

    • 500g de filé mignon cortado em tiras
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 200g de cogumelos fatiados
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 2 colheres de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Salsinha picada para decorar

    Como fazer strogonoff de carne:

    1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
    2. Acrescente as tiras de carne e cozinhe até que estejam bem douradas. Tempere com sal e pimenta.
    3. Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
    4. Reduza o fogo e adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
    5. Por último, desligue o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo.
    6. Sirva quente, decorado com salsinha picada e acompanhado de arroz branco e batata palha.

    Você aprendeu como fazer strogonoff de carne que é uma receita versátil que permite variações e adaptações. Seja para um jantar especial ou para uma refeição prática durante a semana, esse prato é garantia de satisfação. Experimente e descubra por que o strogonoff de carne é um clássico que nunca sai de moda.

  • Receita de strogonoff: como preparar esse prato delicioso e fácil

    Receita de strogonoff: como preparar esse prato delicioso e fácil

    Você sabe como fazer a receita de strogonoff? Esse é um prato de origem russa, mas que se popularizou no Brasil e no mundo, com diversas variações e adaptações. O strogonoff é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa, rápida e prática, que pode ser servida com arroz, batata palha, salada ou o que você preferir.

    Neste artigo, vamos ensinar como fazer a receita de strogonoff de carne, que é a mais tradicional e simples de fazer. Você vai precisar de poucos ingredientes e de cerca de 30 minutos para preparar esse prato que vai agradar a toda a família. Confira o passo a passo a seguir e aprenda como fazer a receita de strogonoff.

    Ingredientes da receita de strogonoff:

    Receita de strogonoff
    Receita de strogonoff – Imagem de Freepik
    • 500 g de carne bovina em cubos (alcatra, filé mignon ou contrafilé)
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
    • 1 xícara (chá) de água
    • 200 g de cogumelos em conserva fatiados
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

    Modo de preparo da receita de strogonoff:

    Receita de strogonoff
    Receita de strogonoff – Imagem de KamranAydinov no Freepik
    1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne em fogo alto, mexendo de vez em quando, por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozida e dourada.
    2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve em um prato.
    3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos ou até que estejam macios e transparentes.
    4. Adicione o extrato de tomate e a água e misture bem, raspando o fundo da panela para aproveitar os sabores da carne.
    5. Deixe ferver e reduza o fogo, cozinhando por cerca de 10 minutos ou até que o molho esteja encorpado e brilhante.
    6. Acrescente os cogumelos e o creme de leite e misture bem, sem deixar ferver.
    7. Volte a carne para a panela e aqueça por mais alguns minutos, mexendo delicadamente para envolver no molho.
    8. Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida, acompanhado de arroz, batata palha, salada ou o que você preferir.

    Pronto! Agora você já sabe como fazer a receita de strogonoff de carne, um prato delicioso e fácil que vai fazer sucesso na sua mesa. Experimente e compartilhe com os seus amigos e familiares. E se você gostou deste artigo, não deixe de conferir outras dicas e receitas no nosso blog.