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Tag: Sopa reconfortante

  • Como fazer sopa de carne com muito sabor

    Como fazer sopa de carne com muito sabor

    Quando o inverno chega e o frio aperta, não há nada como uma boa sopa de carne para aquecer o corpo e a alma. Este prato clássico é reconfortante e delicioso, perfeito para acalentar nos dias mais gelados.

    Como fazer sopa de carne
    Foto: Canva

    Hoje, vamos te ensinar como fazer sopa de carne de maneira simples e fácil. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar essa maravilhosa sopa em sua própria cozinha. Vamos começar!

    Ingredientes:

    • 500g de carne bovina (pode ser músculo, acém ou outra carne de sua preferência)
    • 1 cebola média, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
    • 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
    • 1 abobrinha, cortada em rodelas
    • 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
    • 1/2 xícara de milho verde
    • 2 tomates maduros, picados
    • 2 litros de água
    • 1 folha de louro
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada para decorar
    Como fazer sopa de carne
    Foto: Canva

    Como fazer sopa de carne:

    1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
    2. Acrescente a carne cortada em pedaços pequenos e doure-a.
    3. Adicione a água, as cenouras, as batatas, a abobrinha, as ervilhas, o milho e os tomates à panela.
    4. Tempere com a folha de louro, sal e pimenta a gosto.
    5. Deixe a sopa ferver e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por cerca de 40 minutos, ou até que os legumes e a carne estejam bem cozidos.
    6. Retire a folha de louro e ajuste o tempero, se necessário.
    7. Sirva a sopa quente, decorada com salsinha picada.
    Como fazer sopa de carne
    Foto: Canva

    A sopa de carne é uma opção perfeita para aquecer seu corpo e desfrutar de uma refeição saudável nos dias frios. Com esta receita simples, você pode preparar uma sopa deliciosa em casa, com ingredientes comuns e um passo a passo descomplicado.

    Aproveite o sabor caseiro e a sensação de conforto que só uma boa sopa pode proporcionar. Experimente fazer essa receita e aqueça-se nos dias mais gelados!

  • Aprenda Como Fazer Sopa de Frango Reconfortante – Receita Fácil

    Aprenda Como Fazer Sopa de Frango Reconfortante – Receita Fácil

    Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, aprender como fazer sopa de frango é ter uma opção clássica e versátil. Neste guia, vamos te mostrar como fazer sopa de frango de maneira simples e deliciosa, usando ingredientes frescos e acessíveis. A sopa de frango é uma escolha perfeita para aquecer os dias mais frios ou para nutrir sua família com um prato saudável. Continue lendo para aprender todos os passos necessários!

    Ingredientes:

    • 2 peitos de frango desossados e sem pele
    • 4 xícaras de caldo de galinha
    • 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
    • 2 talos de aipo, cortados em pedaços
    • 1 cebola média, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 batata média, descascada e cortada em cubos
    • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
    • 1 colher de chá de tomilho seco
    • 1 folha de louro
    • Sal e pimenta a gosto
    • Azeite de oliva
    • Salsinha fresca picada para decorar

    Como fazer sopa de frango:

    1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
    2. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
    3. Acrescente os peitos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados de ambos os lados.
    4. Adicione as cenouras, o aipo e a batata à panela. Mexa e refogue por alguns minutos.
    5. Despeje o caldo de galinha na panela, suficiente para cobrir os ingredientes. Adicione a folha de louro e o tomilho seco.
    6. Deixe a sopa ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos, até que os legumes estejam macios.
    7. Retire os peitos de frango da panela e desfie-os em pedaços menores.
    8. Volte o frango desfiado para a panela. Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
    9. Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
    10. Retire a folha de louro da sopa antes de servir.

    Agora você sabe como fazer sopa de frango caseira de forma descomplicada e saborosa. Esta receita é uma maneira excelente de aproveitar ingredientes frescos e criar uma refeição nutritiva para a sua família. A sopa de frango é versátil e pode ser personalizada de acordo com os seus gostos, tornando-se uma opção sempre deliciosa. Aproveite a sua sopa de frango com um toque de salsinha fresca por cima!