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  • Como fazer sopa de macarrão: Simples e reconfortante

    Como fazer sopa de macarrão: Simples e reconfortante

    Se tem uma coisa que combina com dias mais frios (ou até mesmo um fim de tarde preguiçoso) é uma boa sopa de macarrão! Aprender como fazer sopa de macarrão é mais fácil do que parece, e o melhor: dá pra adaptar com o que você tem em casa. Sabe aquela refeição que abraça? Então, é essa aqui!

    Ingredientes da sopa de macarrão

    Quer saber como fazer sopa de macarrão simples e deliciosa? Anota aí:

    • 1 xícara de macarrão (pode ser o de sua preferência, mas gravatinha ou conchinha são ótimas escolhas)
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cenoura em cubos
    • 2 batatas em cubos
    • 1 litro de caldo de legumes ou carne
    • Sal e pimenta a gosto
    • Cheiro-verde para finalizar

    Como fazer sopa de macarrão:

    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
    2. Adicione as batatas e as cenouras e deixe cozinhar por alguns minutos.
    3. Despeje o caldo de legumes ou carne, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
    4. Quando os legumes estiverem quase no ponto, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
    5. Finalize com cheiro-verde e sirva quentinha!

    Pronto, agora você já sabe como fazer sopa de macarrão de um jeito prático e rápido. Quer incrementar? Dá para adicionar frango desfiado, carne moída ou até pedacinhos de bacon para dar aquele toque extra de sabor.

    Curiosidade sobre a sopa de macarrão

    Você sabia que as sopas estão entre os pratos mais antigos da humanidade? Pois é, há registros de sopas desde 20.000 a.C.! E o macarrão, apesar de ser associado à Itália, tem suas origens na China, onde já era feito há mais de 4.000 anos.

    Misturar essas duas tradições — a sopa e o macarrão — só podia resultar em uma combinação deliciosa, né? Aprender como fazer sopa de macarrão é uma forma de conectar essas raízes culturais e trazer um pouco de história para a mesa.

    Agora que você já sabe como fazer sopa de macarrão, experimente diferentes tipos de massas e combinações de legumes. Macarrão com abóbora? Delícia! Que tal trocar o caldo de legumes por caldo de galinha? Vai por mim, fica ainda mais saboroso.

    Então, da próxima vez que o frio bater ou der aquela vontade de algo quentinho, já sabe: é só preparar sua sopa de macarrão e se deliciar!

  • Que tal uma sopa de macarrão para hoje, 1º de março?

    Que tal uma sopa de macarrão para hoje, 1º de março?

    Com certeza você já assistiu algum filme japonês que as pessoas comiam aquela sopa de macarrão que é feita por eles.

    Hoje você vai ter a oportunidade de experimentar a sopa de macarrão que é uma das receitas mais tradicionais de todo a culinária oriental.

    VEJA TAMBÉM: Uma receita de linguiça com batata deliciosa

    Como fazer sopa de macarrão?

    Obviamente o preparo da sopa de macarrão passa pelo cozimento do próprio macarrão, seja aquele macarrão que você mesmo faz, seja aquele que a gente compra em mercados e mercearias.

    Mais abaixo você vai aprender como fazer sopa de macarrão de um jeito simples e que você ficará encantado com tanto sabor!

    Ingredientes

    • Macarrão a gosto
    • 1/2 cebola picada
    • 1 colher de azeite
    • 3 dentes de alho ou use o alho comprado pronto
    • 10 ramos de cebolinha verde picada
    • 2 cenouras picadas a gosto
    • 2 batatas picadas a gosto
    • 1 tablete de tempero sabor bacon
    • 1 litro de água

    Modo de preparo

    1. Frite o azeite com o alho e a cebola em uma panela de pressão.
    2. Adicione a água e deixe ferver.
    3. Depois adicione o macarrão, cenoura, a batata, a cebolinha verde e o tablete de tempero sabor bacon.
    4. Mexa e deixe ferver até perceber que a batata e a cenoura estão cozidas, se desejar tampe a panela, deixe cozinhar por 10 minutos
    5. Você também pode adicionar carne moída pronta, a gosto.
    6. Sirva.

    Use essa receita para outras sopas

    Essa sopa de macarrão pode ser usada como base para outras sopas, como a sopa de legumes ou a sopa de feijão e você pode preparar da mesma forma, mas com ingredientes específicos do sabor que você quer!

    CONFIRA AQUI: Uma polenta com fubá com um sabor maravilhoso

    O que achou da receita de sopa de macarrão?

    Se você fez e já experimentou essa sopa, compartilhe com todos os seus amigos e no grupo da sua família para todo mundo preparar quando der vontade!

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