Se você é fã de chocolate, não pode perder esta receita! O bolo vulcão de chocolate é uma sobremesa que combina a maciez do bolo com o delicioso sabor do chocolate derretido que escorre no centro, criando um efeito visual impressionante. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita passo a passo para preparar um bolo vulcão de chocolate incrível. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa explosão de sabor!
Ingredientes do bolo vulcão de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/4 de xícara de cacau em pó peneirado
- 1 pitada de sal
- Manteiga e cacau em pó para untar
Modo de Preparo: Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe cacau em pó, garantindo que todos os cantos estejam cobertos.
Passo 2: Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria. Mexa até obter uma mistura homogênea e reserve.
Passo 3: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione a essência de baunilha e misture.
Passo 4: Acrescente a mistura de chocolate derretido à tigela dos ovos batidos e misture bem.
Passo 5: Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal à mistura, incorporando delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Passo 6: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a parte externa do bolo esteja firme e o centro ainda levemente cremoso.
Agora você está pronto para servir um bolo vulcão de chocolate irresistível! Ao cortar uma fatia, o delicioso chocolate derretido fluirá como lava vulcânica, surpreendendo a todos. Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia. Aproveite a combinação única de texturas e sabores que esse bolo oferece.