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  • Como fazer salgadinhos de festa em casa?

    Como fazer salgadinhos de festa em casa?

    Quer aprender como fazer salgadinho de festa que seja irresistível e deixe seus convidados pedindo mais? Você está no lugar certo!

    Neste guia, vamos ensinar o passo a passo de como fazer salgadinho de festa que será o sucesso de qualquer comemoração.

    Como fazer salgadinhos de festa:

    Mais abaixo temos o passo a passo de como fazer salgadinhos de festa em casa e agradar sua família!

    Ingredientes para Coxinha:

    • 500g de peito de frango cozido e desfiado
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 xícaras de chá de caldo de frango
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Sal a gosto
    • Farinha de rosca para empanar
    • 2 ovos batidos para empanar
    • Óleo para fritar

    Como fazer coxinha:

    1. Em uma panela, aqueça o caldo de frango e adicione a manteiga e o sal.
    2. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até que a massa solte do fundo da panela.
    3. Deixe a massa esfriar e, em seguida, modele as coxinhas recheando com o frango desfiado.
    4. Passe as coxinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
    5. Frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha.

    Ingredientes para bolinha de queijo:

    • 300g de queijo muçarela ralado
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Noz-moscada a gosto
    • Farinha de rosca para empanar
    • 2 ovos batidos para empanar
    • Óleo para fritar

    Como fazer bolinha de queijo:

    1. Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e a noz-moscada.
    2. Adicione a farinha de trigo e mexa até que a massa solte do fundo da panela.
    3. Deixe esfriar e modele as bolinhas de queijo.
    4. Passe nas claras batidas e depois na farinha de rosca.
    5. Frite em óleo quente até que estejam douradas. Escorra em papel toalha.

    Agora que você sabe como fazer salgadinho de festa, está pronto para impressionar em qualquer evento. Lembre-se de que a chave para o sucesso é a qualidade dos ingredientes e o amor colocado no preparo. Com essas dicas, seus salgadinhos serão o destaque da festa!

    Prepare-se para receber elogios com seus deliciosos salgadinhos de festa. Aproveite cada mordida e celebre com sabor!

  • Coxinha de Mandioca – Como Preparar Passo a Passo

    Coxinha de Mandioca – Como Preparar Passo a Passo

    Se você é fã de coxinhas e adora experimentar novos sabores, então esta receita de coxinha de mandioca é perfeita para você! A coxinha de mandioca é uma versão irresistível desse salgadinho tão adorado pelos brasileiros. Com uma massa macia e saborosa, recheio cremoso e uma casquinha crocante, essa coxinha vai conquistar o paladar de todos. Siga o nosso passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

    Ingredientes da coxinha de mandioca:

    • 500g de mandioca cozida e amassada;
    • 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
    • 1 cebola picada;
    • 2 dentes de alho picados;
    • 1 colher de sopa de manteiga;
    • 1/2 xícara de caldo de frango;
    • 1/2 xícara de leite;
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
    • Sal e pimenta a gosto;
    • Óleo para fritar;
    • Farinha de rosca para empanar.

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
    2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos.
    3. Dissolva a farinha de trigo no caldo de frango e acrescente à panela.
    4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos, até obter um recheio cremoso. Reserve.
    5. Em outra panela, adicione água e uma pitada de sal. Cozinhe a mandioca até ficar macia e, em seguida, amasse-a até obter uma massa homogênea.
    6. Pegue pequenas porções da massa de mandioca e abra na palma da mão.
    7. Coloque uma porção do recheio de frango no centro da massa e modele no formato de coxinha.
    8. Empane as coxinhas na farinha de rosca.
    9. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as coxinhas até ficarem douradas e crocantes.
    10. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

    Agora que você sabe como preparar uma deliciosa coxinha de mandioca, é hora de surpreender a todos com esse petisco irresistível. A textura macia da massa de mandioca combinada com o recheio cremoso de frango é simplesmente divina. Essa receita é perfeita para festas, reuniões com os amigos ou para saborear em um lanche especial. Experimente e encante a todos com essa maravilha culinária!