No artigo a seguir, você aprenderá a preparar uma deliciosa e irresistível receita de batata recheada. Esse prato é perfeito para surpreender sua família e amigos em um almoço ou jantar especial. Siga o passo a passo e desfrute de uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Ingredientes da batata recheada:
- 4 batatas grandes
- 200g de queijo cheddar ralado
- 150g de bacon em cubos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça pequenos furos com um garfo. Em seguida, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que estejam macias por dentro e com a casca crocante.
- Enquanto as batatas assam, em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Retire o excesso de gordura com papel toalha e reserve.
- Retire as batatas do forno e faça um corte no topo de cada uma, formando uma abertura para o recheio. Com o auxílio de uma colher, remova um pouco da polpa das batatas e reserve.
- Em uma tigela, misture a polpa das batatas, o queijo cheddar ralado, o bacon frito e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
- Recheie cada batata com essa mistura, pressionando levemente para que fiquem bem preenchidas. Cubra com um pouco de queijo cheddar extra e retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire as batatas do forno, espere alguns minutos para que esfriem um pouco e sirva ainda quentes. Para finalizar, polvilhe cebolinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor.
Agora você tem em mãos uma receita simples e deliciosa de batata recheada. Desfrute desse prato versátil e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e deixe-os impressionados com suas habilidades culinárias!