Tag: Receitas

Receita de lanche da tarde delicioso e rápido: 3 opções para você!
Está procurando uma receita de lanche da tarde prático e saboroso para fugir da rotina? Seja para um momento de relaxamento ou para uma reunião com os amigos, preparamos diversas opções de receitas deliciosas e fáceis de preparar.
Receita de lanche da tarde 1: Mini pizzas de torrada
Ingredientes:
- Torradas
- Molho de tomate
- Queijo mussarela ralado
- Orégano
- Ingredientes extras a gosto (presunto, frango desfiado, palmito, etc.)
Modo de Preparo:
1. Espalhe o molho de tomate sobre as torradas.
2. Cubra com o queijo mussarela ralado e o orégano.
3. Adicione os ingredientes extras de sua preferência.
4. Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar.
Receita de lanche da tarde 2: Tapioca recheada com frango e catupiry
Ingredientes:
- Massa para tapioca
- Frango desfiado
- Catupiry
- Temperos a gosto (sal, cebola, alho, etc.)
Modo de Preparo:
1. Prepare a massa para tapioca conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma metade da tapioca, coloque o frango desfiado temperado e o catupiry.
3. Dobre a tapioca ao meio e retire do fogo.
Receita de lanche da tarde 3: Sanduíche natural com frutas e queijo
Ingredientes:
- Pão integral
- Frutas picadas (morango, banana, mamão)
- Queijo cottage
- Mel ou granola para finalizar
Modo de Preparo:
1. Corte o pão integral ao meio e recheie com as frutas picadas e o queijo cottage.
2. Finalize com mel ou granola a gosto.
Com essas receitas simples e deliciosas, você pode preparar um lanche da tarde completo e nutritivo em poucos minutos. Experimente essas e outras opções e descubra novas combinações de sabores!
Se você gostou de aprender essas 3 opções de receita de lanche da tarde, compartilhe com os amigos e não se esqueça de entrar na nossa comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das novidades e das principais receitas do dia!
07/09/2024
Receita de macarrão cremoso e saboroso
Se você está procurando uma receita de macarrão cremoso que seja fácil de fazer e deliciosa, você veio ao lugar certo! Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana.
A receita de macarrão cremoso é um clássico que nunca sai de moda e é garantido para agradar a todos. Prepare-se para descobrir como fazer essa maravilha em poucos passos!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso:
- 250g de macarrão (penne, fusilli ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de presunto ou bacon picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Como fazer macarrão cremoso:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e levemente dourados. Acrescente o presunto ou bacon e frite até que esteja crocante.
3. Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem para incorporar. Cozinhe por cerca de 1 minuto. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite, misturando constantemente para evitar grumos. Cozinhe até que o molho comece a engrossar.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado ao molho e mexa até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, se estiver usando.
5. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem para que o macarrão fique bem revestido com o molho cremoso. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo uniformemente.
6. Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada para um toque de frescor.
Com essa receita de macarrão cremoso, você terá uma refeição incrivelmente saborosa e fácil de preparar. Ideal para qualquer dia da semana, esse prato vai se tornar um favorito em sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite cada garfada!
Espero que tenha gostado da nossa receita de macarrão cremoso! Se você deseja mais dicas e receitas deliciosas, não deixe de participar da nossa comunidade no Whatsapp e ficar por dentro das novidades. Bom apetite!
06/09/2024
Receita de vinagrete de churrasco irresistível
Quem não ama um bom churrasco? E para completar essa experiência, nada melhor que uma receita de vinagrete de churrasco caseira e saborosa.
Neste guia passo a passo, você vai aprender a preparar uma receita de vinagrete de churrasco incrível, com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir. Prepare-se para conquistar a todos com essa receita irresistível!
Ingredientes da receita de vinagrete de churrasco:
- 2 tomates grandes picados
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de azeite
- 1/4 xícara de vinagre
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer vinagrete de churrasco:
1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar um molho homogêneo.
2. Tempere a gosto: Adicione sal e pimenta do reino a gosto, ajustando os temperos de acordo com sua preferência.
3. Sirva: Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem.
Dica: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar azeitonas picadas, milho verde ou palmito a sua receita de vinagrete de churrasco.
Agora você tem em mãos a receita perfeita para uma receita de vinagrete de churrasco delicioso e fácil de fazer. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares.
06/09/2024
Banana Mineira: Delícia que até trem bão!
Ô trem bão, sô! Se ocê tá procurando uma receita rápida, gostosa e que faz sucesso aqui nas bandas de Minas, a Banana Mineira é a pedida certeira! Além de ser fácil de preparar, esse quitute promete deixar todo mundo lambendo os beiços.
Essa sobremesa mineira, simples e cheia de sabor, une o doce natural da banana com uma calda caramelizada que é de comer rezando! Ideal praquele café da tarde ou pra fechar o almoço com chave de ouro, essa receita faz sucesso na mesa de qualquer mineiro.
A Origem da Banana Mineira
Essa belezura nasceu lá nas fazendas de Minas Gerais. Naquele tempo, as cozinheiras de mão cheia pegavam as bananas que sobravam e inventavam moda na cozinha. Foi assim que surgiu a Banana Mineira, misturando banana e caramelo, dois ingredientes que mineiro tem de monte. E olha, o trem deu certo demais da conta! Com o tempo, a receita virou tradição na culinária mineira.
E as calorias, uai?
Pra quem tá curioso, 100 gramas dessa delícia têm por volta de 150 calorias. Mas vamo combinar: com um sabor desse, vale cada mordida, né não?
Receita de Banana Mineira
Ingredientes:
- 4 bananas maduras (banana prata ou nanica, que mineiro adora)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela em pó (se quiser dar aquele toque especial)
Modo de Preparo:
1. Primeiro, descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento (como dizemos por aqui, “pelo risco”).
2. Numa frigideira, coloque o açúcar e deixe derreter até virar caramelo.
3. Com o caramelo pronto, jogue a água devagar e mexa até o caramelo dissolver.
4. Junte a manteiga e mexa até incorporar bem na calda.
5. Coloque as bananas na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutinhos de cada lado, até ficarem douradinhas e caramelizadas.
6. Se gostar, polvilhe um tantinho de canela em cima e pronto!
Dicas de ouro pra receita ficar ainda mais boa
- Use bananas bem maduras, que elas ficam mais doces e macias.
- Quer um trem mais saudável? Troca o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
- Se quiser dar uma incrementada, joga um pouco de suco de laranja na calda. Fica chique, uai!
Variedades pra deixar tudo mais mineiro ainda
- Banana Mineira com Queijo: Se tem uma coisa que mineiro gosta é de banana com queijo! Sirva sua Banana Mineira com uma fatia de queijo minas e descubra o que é o verdadeiro amor em forma de comida.
- Banana Mineira com Sorvete: Pra dar aquela sofisticada, joga uma bola de sorvete de creme ou baunilha por cima. O calor da banana com o frio do sorvete é uma coisa de outro mundo!
- Banana Mineira com Castanhas: Quer um toque crocante? Joga umas castanhas-do-pará ou amêndoas picadas em cima das bananas caramelizadas.
Como servir e armazenar essa maravilha
A Banana Mineira é daquelas sobremesas que fica ainda melhor quentinha. Então, sirva logo que tirar do fogo. Mas se sobrar (o que é difícil, né?), guarde na geladeira por até dois dias e aqueça antes de servir. E, pra dar um charme a mais, pode colocar uma colher de creme de leite fresco ou chantilly.
Agora é só correr pra cozinha e fazer essa receita que é a cara de Minas!=
06/09/2024
Receita de homus cremoso e delicioso
Que tal aprender a fazer uma receita de homus caseira, cremosa e saborosa, igualzinho ao dos restaurantes? Essa pasta de grão de bico é perfeita para acompanhar pães árabes, torradas ou legumes grelhados.
Nesta receita de homus completa, te ensinaremos todos os segredos para preparar um homus irresistível, que vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Ingredientes da receita de homus:
- 1 xícara de grão de bico seco (deixado de molho por pelo menos 12 horas)
- 1/4 de xícara de tahine
- 3 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica doce para polvilhar (opcional)
- Água do cozimento do grão de bico (se necessário)
Como fazer homus:
1. Cozinhando o grão de bico: Após deixar o grão de bico de molho, escorra a água e cozinhe em água nova até ficar macio.
2. Preparando o homus: Escorra o grão de bico cozido e reserve um pouco da água do cozimento.
3. Triturando os ingredientes: Em um processador, coloque o grão de bico cozido, o tahine, o alho, o suco de limão, o azeite e o sal.
4. Ajustando a consistência: Bata até obter uma pasta homogênea. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a consistência.
5. Temperando e servindo: Adicione a pimenta do reino a gosto e bata novamente. Sirva o homus em um recipiente bonito, polvilhado com páprica doce.
Dicas de como fazer a receita de homus:
Tahine: O tahine é um ingrediente fundamental para o homus. Você pode encontrá-lo em lojas de produtos naturais ou em alguns supermercados.
Azeite: Utilize um azeite extra virgem de boa qualidade para realçar o sabor do homus.
Variações: Experimente adicionar outros temperos ao homus, como cominho, coentro ou páprica picante.
Acompanhamentos: Sirva o homus com pão pita, torradas, legumes crus ou grelhados, e azeite extra virgem.
Com esta receita simples e deliciosa, você vai preparar um homus caseiro que vai surpreender a todos. Experimente e adapte aos seus gostos!
05/09/2024
Receita de polpetone: A receita completa que vai conquistar seu paladar!
Quem não ama um bom polpetone? Essa receita de polpetone clássica e saborosa é perfeita para um almoço ou jantar em família. Se você busca uma opção deliciosa e fácil de preparar, você encontrou o lugar certo!
Neste guia completo, vamos te ensinar a fazer uma receita de polpetone irresistível, com ingredientes simples e um passo a passo completo. Prepare-se para se deliciar!
Ingredientes para a receita de polpetone:
- 1 kg de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de pão amanhecido ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- Salsinha picada a gosto
- Queijo mussarela ralado para rechear
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Molho de tomate pronto (opcional)
Como fazer polpetone:
1. Preparando a carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o pão ralado, o leite, o ovo, a salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Montando o polpetone: Divida a massa em porções iguais. Abra cada porção com as mãos, coloque uma porção de queijo mussarela no centro e feche bem, formando um rolinho.
3. Empanando: Passe os polpetones na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
4. Fritando: Aqueça o óleo em uma panela grande e frite os polpetones até dourarem por todos os lados.
5. Finalizando: Coloque os polpetones fritos em um refratário e cubra com molho de tomate pronto (opcional). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o molho borbulhar.
Dicas para sua receita de polpetone:
Para um sabor mais intenso, adicione temperos como orégano, manjericão ou páprica defumada à carne moída.
Se preferir, você pode assar os polpetones no forno em vez de fritá-los.
Sirva o polpetone acompanhado de arroz branco, purê de batata ou macarrão.
Agora que você aprendeu a fazer essa receita incrível, é hora de colocar a mão na massa e preparar um polpetone delicioso para sua família e amigos. Experimente essa receita e conte pra gente como ficou!
05/09/2024
Receita de angu com carne moída: Um prato super fácil de fazer!
Você está procurando uma receita deliciosa e reconfortante para o jantar? Experimente nossa receita de angu com carne moída! Esse prato é perfeito para quem deseja uma refeição saborosa e prática.
A combinação do angu cremoso com a carne moída temperada é irresistível e vai conquistar toda a família. Confira o passo a passo e prepare uma receita de angu com carne moída maravilhosa na sua casa!
Ingredientes para a receita de angu com carne moída:
- Para o Angu
- 1 xícara de fubá
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Para a Carne Moída:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Como fazer angu com carne moída:
1. Preparando o Angu:
Em uma panela média, adicione a água e leve ao fogo até ferver.
Enquanto a água esquenta, em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o fubá à manteiga derretida e misture bem para que o fubá absorva a gordura.
Gradualmente, acrescente a água fervente ao fubá, mexendo constantemente para evitar grumos.
Cozinhe o angu em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura esteja cremosa e com a consistência desejada. Tempere com sal e reserve.
1. Preparando a Carne Moída:
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados e macios.
Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida por completo, quebrando-a com uma colher.
Adicione o tomate, os pimentões e o extrato de tomate. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Finalize com o cheiro-verde picado para um toque fresco e saboroso.
1. Montagem do Prato:
Sirva uma porção generosa de angu em um prato.
Cubra com a carne moída preparada.
Se desejar, decore com mais cheiro-verde e um pouco de queijo ralado.
Agora é só aproveitar o seu angu com carne moída quentinho e delicioso! Esse prato é ideal para uma refeição aconchegante e nutritiva.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita! Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas próprias variações ou dicas. Até a próxima!
05/09/2024
Receita de arais deliciosa e caseira: Aprenda a receita completa e fácil!
Quem não ama uma boa receita de arais? Essa delícia da culinária brasileira é perfeita para um lanche rápido e saboroso. E o melhor de tudo é que você pode fazer arais deliciosos e caseiros na sua própria cozinha!
Hoje nós vamos te ensinar uma receita de arais simples e prática, passo a passo. Prepare-se para saborear arais fresquinhos e irresistíveis!
Ingredientes da receita de arais:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 250g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer arais:
1. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, a carne seca desfiada, a cebola picada, o alho picado, os pimentões picados e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Modele os arais: Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas porções da massa, formando bolinhas. Faça um buraco no centro de cada bolinha, formando o formato característico do arais.
3. Frite: Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os arais até dourarem por todos os lados.
4. Sirva: Escorra os arais em papel absorvente e sirva em seguida, acompanhados de molho de pimenta ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Dicas para sua receita de arais:
Mandioca: Utilize mandioca cozida e amassada no ponto para obter uma massa macia e saborosa.
Carne seca: A carne seca deve estar bem dessalgada antes de ser utilizada.
Temperos: Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como coentro, cominho ou páprica.
Acompanhamentos: Os arais combinam muito bem com molhos de pimenta, vinagrete, maionese ou requeijão.
Agora que você aprendeu a fazer arais caseiros, não tem mais desculpa para não saborear essa delícia! Prepare essa receita em casa e aproveite para reunir a família e os amigos.
05/09/2024
Descubra a receita de chucrute perfeita
Se você ama sabores fermentados e procura uma maneira deliciosa de adicionar um toque especial às suas refeições, a receita de chucrute é a escolha ideal!
Este prato tradicional é rico em probióticos e tem um sabor único que pode transformar qualquer prato. Neste guia, você vai aprender a fazer chucrute em casa de forma fácil e prática. Vamos começar?
Ingredientes da receita de chucrute:
- 1 repolho médio (aproximadamente 1 kg)
- 1 colher de sopa de sal marinho (não refinado)
- 1 colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
- 1 colher de sopa de sementes de mostarda (opcional)
- 2 dentes de alho picados (opcional)
- 1 colher de chá de pimenta preta moída (opcional)
Como fazer chucrute:
1. Comece lavando o repolho e removendo as folhas externas danificadas. Corte o repolho em quatro partes e retire o talo central. Fatie o repolho em tiras finas.
2. Coloque o repolho fatiado em uma tigela grande e adicione o sal marinho. Massageie o sal no repolho com as mãos por cerca de 5 a 10 minutos até que o repolho comece a soltar suco.
3. Se desejar, misture as sementes de cominho, sementes de mostarda, alho picado e pimenta preta no repolho. Esses temperos adicionam um sabor extra e interessante ao chucrute.
4. Transfira a mistura de repolho para um recipiente de fermentação limpo e seco, como um pote de vidro grande. Pressione o repolho para baixo, garantindo que esteja submerso no próprio suco. É importante manter o repolho totalmente coberto pelo líquido para evitar o crescimento de mofo.
5. Cubra o recipiente com uma tampa ou pano limpo. Se estiver usando um pote, você pode colocar um peso sobre o repolho para mantê-lo submerso. Deixe o chucrute fermentar em um local fresco e escuro por 1 a 3 semanas, dependendo da temperatura e da acidez desejada.
6. Verifique o chucrute diariamente para garantir que esteja submerso e que não haja sinais de mofo. Após o período de fermentação, transfira o chucrute para a geladeira. Ele continuará a amadurecer lentamente e pode ser armazenado por vários meses.
7. O chucrute está pronto para ser servido! É ótimo como acompanhamento de pratos de carne, em sanduíches ou até mesmo como um aperitivo saudável.
Fazer chucrute em casa é uma maneira simples e econômica de adicionar um toque fermentado e saudável à sua dieta. Com esta receita fácil, você pode desfrutar de um alimento rico em probióticos e sabor que vai impressionar seus amigos e familiares. Experimente e descubra o prazer de preparar alimentos fermentados caseiros!
04/09/2024
Como fazer doce de coco: A receita mais deliciosa e fácil que você já viu!
Quem resiste a um doce de coco caseiro, feito com todo o carinho e sabor? Aprender como fazer doce de coco é perfeita para acompanhar um cafézinho ou chá, ou até mesmo para presentear alguém especial.
Neste guia completo, vamos te ensinar passo a passo como preparar um doce de coco cremoso e irresistível, que vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes do doce de coco:
- 1 coco seco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 litro de água
Como fazer doce de coco:
1. Rale o coco seco até obter uma boa quantidade de coco ralado.
2. Em uma panela grande, coloque o coco ralado, o açúcar, o leite em pó e a água.
3. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
4. Cozinhe até o líquido secar e o doce começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Para verificar se o doce está no ponto, coloque uma pequena porção em um prato e espere esfriar. Se estiver firme, está pronto!
6. Transfira o doce para um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas de como fazer doce de coco:
Coco fresco: Se preferir, você pode usar coco fresco ralado no lugar do coco seco.
Doçura: Se gostar de um doce mais doce, adicione mais açúcar.
Cremosidade: Para um doce mais cremoso, adicione um pouco de leite condensado.
Conservação: O doce de coco caseiro pode ser armazenado em geladeira por até 15 dias.
Viu como é fácil preparar um doce de coco caseiro delicioso? Essa receita é perfeita para quem gosta de doces caseiros e quer impressionar a família e os amigos. Experimente e adapte aos seus gostos!
04/09/2024