Tag: Receitas

Hoje você vai aprender como fazer uma salada de macarrão para você e sua família almoçarem aquele churrasquinho com os amigos!

Além dessa salada, você também pode preparar outras guarnições para almoçar junto com as carnes que você preparar na churrasqueira!

Receita de salada de macarrão:

Cozinhe bem o macarrão parafuso e deixe reservado. Corte o presunto em cubos, misture com a cenoura ralada, a sardinha enlatada e a maionese e em seguida coloque os tomates já cozidos. Despeje em um pote e coloque na mesa!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer salada de macarrão:

Ingredientes para a salada de macarrão

• 500 gramas de macarrão parafuso cozido
• 2 unidades de tomate
• Um terço xícara de azeitona verde picada
• 2 sardinhas em conserva
• 2 unidades de cenoura ralada
• 170 gramas de milho-verde
• 170 gramas de ervilha
• 200 gramas de maionese
• Suco de 1 limão
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o macarrão parafuso cozido.
2. Faça um corte em x na base do tomate e cozinhe os tomates até a pele começar a soltar.
3. Coloque os tomates no gelo para parar o cozimento, retire a pele, corte em cubos e junto ao macarrão.
4. Adicione a sardinha em conserva, a azeitona, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha e a maionese.
5. Misture bem todos os ingredientes e acrescente o suco de limão.
6. Cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 40 minutos.
7. Finalize com salsinha e cebolinha.

Agora que você aprendeu como fazer salada de macarrão, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de alcatra na manteiga para acompanhar e servir a todos!

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Quem gosta de organizar os lanches no trabalho sempre pensa em fazer um salpicão de frango por ser prático e fácil de fazer!

A melhor parte dessa receita é que você não precisa fazer em casa para levar, podendo fazer direto no trabalho e deixando a receita mais fresquinha!

Receita de salpicão:

O único trabalho que você vai ter é de fazer o frango e desfiá-lo um dia antes para misturar no trabalho. De resto é bem fácil, precisando apenas que você misture todos os ingredientes e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer salpicão de frango:

Ingredientes para o salpicão de frango

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 cenouras grandes raladas
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 200 g de uva passa
• 1 maçã
• maionese a gosto
• cheiro-verde a gosto
• batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha.
2. Depois de tudo misturado, forre com a batata palha.
3. Depois e só servir.

Agora que você aprendeu como fazer salpicão de frango, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de fricassê de frango para acompanhar e servir a todos!

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Se assim como eu, você gosta de chamar os amigos para almoçar na sua casa, você pode ver como fazer feijão tropeiro para servir como um dos complementos do almoço!

Esse tipo de feijão também é conhecido como feijão verde e combina com carne assada, churrasco, frangos e tantas outras receitas de proteína! Siga lendo abaixo:

Receita de feijão verde:

Você vai começar cortando a carne seca em cubos e cozinhando na panela de pressão por cerca de 20 minutinhos. Cozinhe o feijão em uma panela normal por 20 minutos e reserve. Corte os temperos, refogue com os temperos, cubra com água e adicione o feijão. Coloque a farinha até formar uma farofa e está pronto!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer feijão tropeiro:

Ingredientes para o feijão tropeiro

• 500 gr de feijão verde
• 250 gr de carne seca
• 1 linguiça calabresa
• Bacon a gosto
• 1 maço de coentro
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• Alho, cebola e sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• Farinha de mandioca

Modo de preparo

1. Corte a carne seca em cubinhos e cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 20 minutos, escorra a água e lave a carne seca, reserve.
2. Coloque o feijão verde para cozinhar em uma panela convencional tampada por aproximadamente uns 20 minutos, note que o feijão não deve ficar muito molinho, escorra e reserve.
3. Corte o tomate, o pimentão, o bacon e a linguiça em cubinhos, em uma panela grande, coloque o óleo, o bacon, a carne seca e a linguiça para fritar, acrescente a cebola e o alho, doure.
4. Coloque o tomate e o pimentão, deixe sair toda a água, coloque o feijão escorrido, misture bem, comece a colocar a farinha de mandioca até parecer uma farofa, experimente e veja se precisa de sal, por último coloque o coentro.

Agora que você aprendeu como fazer feijão tropeiro, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de feijão branco para acompanhar e servir a todos!

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Quem gosta de tomar um café reforçado antes de ir trabalhar precisa aprender a fazer a receita de broa para ter algo bem delicioso para comer com um café fresquinho!

Essa receita pode ser reservada por um bom tempo e não é cara, permitindo que você use ingredientes que já possuem em casa!

Receita de broa

Essa receita é bem mais simples, já que você vai precisar bater os ingredientes no liquidificador e despejar em uma forma antes de assar!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de broa para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• queijo ou coco ralado a gosto

Como fazer a receita de broa

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Levar ao forno preaquecido de 30 a 40 minutos.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de broa, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de misto quente para acompanhar e servir a todos!

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O peixe é um tipo de alimento maravilhoso que nos dá diversas outras receitas como a receita de moqueca de peixe, que é uma das receitas mais saborosas que você pode fazer!

Além do pirão, você também pode aprender a fazer essa delícia de receita para o almoço de domingo!

Receita de moqueca de peixe

Comece limpando bem o peixe, corte os temperos bem picados, refogue o peixe com azeite em uma panela média e ferva bem!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de moqueca de peixe para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 4 tranches (postas) de robalo sem pele (cerca de 150g cada)
• 2 tomates
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• ½ pimenta de cheiro (opcional)
• 6 galhos de coentro (folhas e talos)
• 200 ml de leite de coco (¾ de xícara (chá))
• ¼ de xícara (chá) de azeite de dendê
• 1 colher (sopa) de azeite
• sal a gosto
• folhas de coentro a gosto para servir

Como fazer a receita de moqueca de peixe

1. Lave e seque os pimentões, os tomates, as pimentas e o coentro. 
2. Corte os pimentões ao meio, descarte as sementes e corte cada metade em quadrados de 3 cm.
3. Corte os tomates em quartos, descarte as sementes e corte cada quarto ao meio na diagonal.
4. Descasque e corte a cebola em cubos de 2 cm.
5. Descasque e pique fino o dente de alho.
6. Fatie a pimenta de cheiro em rodelas.
7. Corte a pimenta dedo-de-moça ao meio, raspe as sementes com a ponta da faca e pique fino as metades.
8. No liquidificador, bata o leite de coco com o azeite de dendê e ½ colher (chá) de sal por 1 minuto até ficar bem emulsionado – assim o caldo da moqueca fica mais aveludado e a gordura do dendê e do coco não se separam do líquido. 
9. Tempere o peixe com sal a gosto.
10. Leve uma panela média (ou frigideira de borda alta) ao fogo médio para aquecer.
11. Regue com o azeite, adicione a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos até murchar.
12. Junte os pimentões e refogue por mais 3 minutos.
13. Acrescente o alho e as pimentas e mexa por 1 minuto para perfumar. 
14. Abaixe o fogo, junte o coentro e o leite de coco batido com dendê.
15. Adicione os tomates e misture bem.
16. Com uma pinça, coloque as tranches de peixe entre os legumes – assim o peixe fica parcialmente imerso pelo caldo para cozinhar.
17. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até o peixe ficar cozido, mas ainda úmido, e os legumes macios.
18. Sirva a seguir com folhas de coentro e farofa de dendê.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de moqueca de peixe, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de salmão grelhado para acompanhar e servir a todos!

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Os docinhos ganharam bastante notoriedade durante a pandemia e o doce de leite ninho se tornou um dos mais pedidos para as doceiras!

Esse docinho é um dos mais simples e mais deliciosos que você pode fazer quando necessitar de um docinho!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer esse tipo de docinho para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite ninho
• 1 lata de leite condensado

COMO FAZER DOCE DE LEITE NINHO

1. Misture as 2 xícaras de leite Ninho com as de açúcar em uma tigela grande.
2. Depois, adicione o leite condensado.
3. Misture tudo até ficar em uma consistência boa e então comece a misturar com as mãos.
4. Faça bolinhas e depois é só comer.

Agora que você aprendeu como fazer essa delícia de docinho, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

O que combinar depois de aprender a fazer doce de leite ninho?

Para combinar com essa delícia de receita de café da manhã você pode fazer uma receita deliciosa de cupcake simples que cai como uma luva de complemento!

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Os dias de sol pede uma salada para você se refrescar e comer ao mesmo tempo e quando aprender como fazer salada de beterraba você vai ter uma salada deliciosa e com nutrientes necessários para o dia a dia!

Esse tipo de salada fica perfeita com aquela receita de bife frito com batata frita que você ama fazer!

Como fazer salada de beterraba

Comece essa receita ralando a beterraba, coloque para cozinhar, seja na panela normal ou na pressão, junte o azeite e o sal e coma em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como salada de beterraba para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 1 kg de beterraba cozida na pressão
• 1/2 copo de vinagre branco
• 1 e 1/2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 1 folha de louro (opcional)

Como fazer salada de beterraba

1. Depois de cozida na pressão a beterraba, cortá-la em rodelas não muito finas.
2. Juntar o vinagre com o açúcar e o sal dissolvidos, os cravos e o louro.
3. Esta beterraba pode ser acondicionada em vidros e guardada na geladeira por 15 dias.

Agora que você aprendeu como fazer salada de beterraba, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pepino japonês para acompanhar e servir a todos!

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Depois que você faz aquela refeição, é natural que bata a vontade de comer um docinho e aqui você vai aprender como fazer doce de jaca que é simples e muito saboroso!

A jaca é extremamente saborosa e o doce que é derivado dela consegue ser ainda mais saboroso!

Como fazer doce de jaca

Comece cortando a jaca e separando os gomos. Coloque o açúcar na panela e mexa sem parar, coloque um pouco de água e mexa até ficar durinho!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer doce de jaca para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• ½ jaca pequena
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Como fazer doce de jaca

1. Abrir a jaca ao meio, separar os gomos e retirar as sementes.
2. Reservar.
3. Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até dourar o açúcar.
4. Abaixar o fogo, adicionar cuidadosamente 4 xícaras de chá de água e misturar até o açúcar dissolver.
5. Adicionar a jaca, mexer de vez em quando, por 8 minutos, ou até ficar macia e com uma calda dourada e encorpada.
6. Desligar o fogo e acrescentar o suco de limão.
7. Esperar esfriar e colocar em uma compoteira.
8. Servir com queijo.

Agora que você aprendeu como fazer doce de jaca, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pão de mel para acompanhar e servir a todos!

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Hoje é o dia mundial do feijão e para comemorar bem você vai aprender a fazer uma receita de feijão branco carregada de carnes e com um sabor incrível!

Esse feijão branco é incrível e você pode fazer para comer em um almoço de domingo com a família!

Receita de feijão branco

Você vai precisar deixar o feijão de molho por algumas horas. Em seguida você pode refogar o alho com óleo ou com azeite, acrescente o feijão, cubra com água e deixe cozinhar na pressão!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como a receita de feijão branco para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão branco cru
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• meio gomo de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas (100 g)
• 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
• 1 sachê de tempero
• meia colher (chá) de sal

Como fazer a receita de feijão branco

1. Deixe o feijão de molho por 12 horas. Escorra e reserve.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
3. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola murchar.
4. Acrescente a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar.
5. Adicione os grãos de feijão, a água fervente, o tempero e o sal, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após o início da fervura.
6. Retire do fogo, espere a pressão ceder e abra a panela.
7. Coloque 1 concha de grãos do feijão em uma tigela pequena, amasse com o auxílio de um garfo e retorne à panela.
8. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até o caldo encorpar.
9. Retire do fogo e sirva em seguida.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de feijão branco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de arroz integral para acompanhar e servir a todos!

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