Tag: Receitas

Receita de tabule: A melhor receita árabe!
A culinária árabe é uma das mais premiadas de todo o mundo e a receita de tabule é uma das receitas mais saborosas que você pode fazer quando quiser comer algo delicioso e saudável ao mesmo tempo.
Você pode fazer esse tabule e combinar com quibe cru, esfihas e tantas outras delícias que o Oriente Médio nos deu!
Como fazer a receita de tabule
Deixe o trigo hidratando com água por cerca de 15 minutos. Descasque a cebola em cubos e pique a salsinha e a hortelã. Tempere com o limão, azeite e sal a gosto e sirva em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de tabule para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do tabule
- ½ xícara (chá) de trigo fino (para quibe)
- 2 tomates maduros
- ½ cebola
- 1 ½ xícara (chá) de folhas de salsinha (cerca de 1 maço)
- ¾ de xícara (chá) de folhas de hortelã fresca (cerca de 1 maço)
- caldo de 1 limão
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- folhas de minialface romana para servir
Modo de preparo
1. Numa tigela média, coloque o trigo, cubra com água e deixe hidratar por 15 minutos.
2. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
3. Lave, seque e corte os tomates ao meio.
4. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos.
5. Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.
6. Lave e seque bem as folhas de salsinha e de hortelã – para ficar mais fácil, utilize uma centrífuga de saladas, assim as folhas ficam bem sequinhas.
7. Pique grosseiramente a salsinha e a hortelã.
8. Passado os 15 minutos, forre uma peneira com um pano de prato limpo e escorra a água do trigo.
9. Una as pontas do pano, fazendo uma trouxinha, e torça bem para escorrer o excesso de água.
10. Numa tigela coloque a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã picados.
11. Tempere com o caldo de limão, o azeite, sal a gosto e misture bem.
12. Acrescente o trigo hidratado e misture delicadamente com uma colher – o trigo é o último a entrar na salada para não ficar encharcado.
13. Prove e ajuste o sal.
14. Sirva a seguir com folhas de alface a gosto.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de tabule, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de burritos para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer dobradinha com feijão branco?
Você vai chamar os seus amigos e aproveitar o domingo de carnaval para fazer aquele almoço? Então você precisa saber como fazer dobradinha com feijão branco que é uma delícia!
Essa é o tipo de receita que você prepara em um panelão e faz para muita gente comer!
Como fazer dobradinha com feijão branco
Deixe o feijão branco de molho e vá tirando a gordura do bucho e deixe reservado. Escalde o bucho por três vezes em água quente e reserve novamente. Coloque o feijão e o bucho para cozinhar por 15 minutos ou até o bucho ficar mole e sirva em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer dobradinha com feijão branco para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes da dobradinha com feijão branco
- 2 kg de bucho bovino
- 6 limão
- 500 g de feijão branco
- 2 tomate sem casca e picado
- 2 cebola
- 500 g de lingüiça toscana em cubos médios
- 1 cabeça de alho
- 2 folhas de louro
- Colorífico a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Coentro a gosto
Modo de preparo
1. Deixe o feijão branco de molho, de véspera.
2. Cozinhe o feijão branco na água com 1 cabeça de alho inteira sem descascar, folha de louro e sal, até amolecer, sem desmanchar (cerca de 20 minutos) – reserve.
3. Retire toda gordura do bucho e corte em tiras.
4. Coloque dentro de um recipiente e lave várias vezes na água.
5. Em seguida esprema todo o limão (com a casca) dentro da última água e espere uns 10 minutos.
6. A seguir, escalde o bucho em água quente pelo menos por 3 vezes.
7. Pegue uma panela de pressão; coloque água, o bucho, 1 cebola inteira descascada, louro e sal.
8. Feche a panela e leve para cozinhar por uns 15 minutos ou até o bucho ficar macio.
9. Em outra panela aqueça o azeite frite a lingüiça, acrescente 1 cebola picada, colorante alimentício, páprica, o coentro e o tomate.
10. PARA FINALIZAR:
11. Escorra o bucho e junte ao feijão branco e o refogado da lingüiça.
12. Deixe apurar por mais uns 10 minutos para pegar gosto.
Agora que você aprendeu como fazer dobradinha com feijão branco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de rabada para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer pão com ovo para o café da manhã?
Você precisa tomar um café da manhã reforçado antes de ir para os bloquinhos de carnaval e você vai aprender como fazer pão com ovo para você tomar aquele café da manhã para curtir bem!
Esse pão é um dos cafés da manhã mais feitos por quem gosta de comer antes de fazer qualquer coisa!
Como fazer pão com ovo
Abra os pães e passe requeijão ou maionese. Derreta a manteiga e em seguida faça os ovos mexidos normalmente. Adicione os ovos nos pães e coma com um café fresquinho.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer capuccino para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do pão com ovo
- 1 colher (café) de azeite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1/2 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 pão francês cortado ao meio no sentido do comprimento
Modo de preparo
1. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2. Acrescente o ovo e mexa constantemente, em fogo baixo, por 2 minutos, ou até que esteja cozido.
3. Acrescente 1 colher (sopa) de maionese e o cheiro verde. Mexa para incorporar.
4. Retire com auxílio de uma espátula e reserve.
5. Espalhe o restante da maionese na parte interna do pão.
6. Disponha o ovo mexido cremoso reservado e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer pão com ovo, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de suco de maracujá para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer capuccino: Seu café da manhã com mais sabor!
Quem gosta de levantar cedo para curtir os blocos de carnaval durante o dia sabe que precisa de um café da manhã reforçado e por isso vamos te ensinar como fazer cappuccino que além de fácil, é muito delicioso!
Combine essa receita com aquele pão com ovo que vai deixar seu estômago “forrado” para um dia de folia tranquilo!
Como fazer capuccino
Peneire os ingredientes em uma tijela um a um e em seguida vá misturando todos eles. Adicione a água fervendo e beba logo em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer capuccino para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do capuccino
- 500 g de leite em pó;
- 50 g de café solúvel (eu uso o extra forte);
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 xícara de açúcar;
- ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio.
Modo de preparo
1. Para fazer a mistura, você deve ir adicionando numa tigela grande todos os ingredientes peneirando um a um, depois é só misturar tudo!
2. Na hora de beber, é só adicionar a mistura em uma xícara e adicionar água fervente;
3. Uma boa proporção é cobrir a metade da xícara com a mistura e completar com água.
4. Caso goste de mais cremoso, diminua a quantidade de água, e se gosta de mais líquido, basta aumentar a proporção de água.
Agora que você aprendeu como fazer capuccino, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de panqueca de chocolate para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer cebola crispy: O complemento do seu hamburguer!
O final de semana sempre pede aquele lanche caseiro delicioso e para você complementar seu lanche, nós vamos te ensinar como fazer cebola crispy de um jeito super fácil!
Você pode escolher comer essa cebola junto com o hambúrguer ou o cachorro quente, ou comer como um complemento!
Como fazer cebola crispy
Pique as cebolas bem fininhas, passe em uma farinha de trigo. Tire o excesso da farinha de trigo com o auxílio de uma peneira e frite logo em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer cebola crispy para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes da cebola crispy
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de sal ( ou sal a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- óleo quantidade necessária para fritar
Modo de preparo
1. Pegue duas cebolas grandes e, depois de lavá-las, corte no mandolin.
2. Depois de terminar de picar bem fininha, coloque uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho e meia colher de chá de pimenta-do-reino.
3. Acrescente páprica picante e em uma colher de sal.
4. Misture e passe a cebola nessa mistura.
5. Em seguida, use uma peneira para tirar o excesso da farinha.
6. Peneire e já pode começar a fritar no óleo quente.
7. Coloque aos poucos para que ela não derrame o óleo.
8. Espere fritar até ela ficar douradinha.
9. Quando estiver pronto, retire.
10. Coloque no papel toalha e para que ela possa escorrer bem óleo.
Agora que você aprendeu como fazer cebola crispy, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de hambúrguer de esfiha para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer caipirinha: Seu carnaval mais animado!
Você vai curtir o carnaval e gosta de tomar aquela bebida para ficar mais animado e se soltar? Nós vamos te ensinar como fazer caipirinha de um jeito super fácil e que você pode guardar para beber durante todos os dias do carnaval!
Essa receita é uma das mais deliciosas que você pode fazer para deixar o seu carnaval mais delicioso e animado!
Como fazer caipirinha para o carnaval
Tire o suco de todos os limões e coloque em um recipiente. Se quiser pode usar um socador de alho. Adicione a cachaça é um pouco de açúcar e vá mexendo. Sirva com gelo.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer caipirinha para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes da caipirinha de carnaval
- 1 limão grande
- 2 colheres de açúcar
- gelo a gosto
- cachaça
Foto: Canva
Modo de preparo
1. Pegue o limão coloque-o na horizontal e retire as duas pontas, vire-o na vertical e corte-o ao meio, retire os meio (parte branca) do limão e fatie.
2. Coloque o limão fatiado e duas colheres bem cheias de açúcar dentro de um copo próprio para a bebida e com um socador esprema até que saia todo o suco do limão.
3. Coloque pedras de gelo até quase encher o copo (aproximadamente 12 pedras pequenas de gelo) e encha o copo com a cachaça.
4. Mexa bem com uma colher ou coloque em uma coqueteleira e sirva-se!
Agora que você aprendeu como fazer caipirinha, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de caipirinha de morango para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer mousse de chocolate: Faça como sua sobremesa!
O chocolate é uma das maiores delícias que a gente tem e aqui você vai aprender como fazer mousse de chocolate para deixar na geladeira e adocicar sua vida depois das refeições!
Essa é uma das receitas mais cremosas que você vai fazer usando o chocolate em sua essência!
Como fazer mousse de chocolate
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó e reserve. Bata a mistura com a gelatina e em seguida coloque em um recipiente e leve à geladeira até endurecer.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer mousse de chocolate para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes da mousse de chocolate
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 8 colheres ou a seu gosto de chocolate em pó, achocolatado ou outro de sua preferência, fica bom com qualquer um
Modo de preparo
1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos.
3. Derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e acrescente a mistura, bata por 30 segundos só para misturar.
4. Coloque em um recipiente, cubra e leve à geladeira até endurecer.
Agora que você aprendeu como fazer mousse de chocolate, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de brigadeiro de panela para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Receita de casquinha de siri: O petisco perfeito!
Quem gosta de tomar aquela cervejinha durante o carnaval com um petisco para acompanhar vai se apaixonar pela receita de casquinha de siri!
Você acha essa delícia em qualquer peixaria e o preparo é bem simples, te dando uma receita que não promete nada e entrega tudo!
Receita de casquinha de siri
Refogue o alho e a cebola no azeite e deixe fritar. Adicione a carne de siri e deixe cozinhar por 15 minutos. Adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto. Mexa por 5 minutos, encha as casquinhas e sirva em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de casquinha de siri:
Ingredientes para a casquinha de siri
- 500 g de carne de siri desfiada e limpa
- 1 vidro de leite de coco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picadinha a gosto
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picadinhos
- Parmesão ralado para gratinar
Modo de preparo
1. Em uma frigideira larga e funda esquente os azeites.
2. Doure então a cebola e alho.
3. Junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
4. Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.
5. Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas.
6. Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de casquinha de siri, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de sopa de siri para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Receita de creme belga: O complemento de bolos e doces!
Você que trabalha com doces e bolos não pode deixar de aprender como fazer a receita de creme belga que é fácil e pode ser usado de diversas formas!
Essa receita é usada como coberturas e recheios de bolos e tortas e deixam seus doces com um sabor maravilhoso!
Receita de creme belga
Misture os ingredientes em um recipiente e em seguida vá adicionando o leite condensado aos poucos. Acrescente a baunilha e cozinhe até formar um creme liso e homogêneo.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de creme belga:
Ingredientes para o creme belga
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 gema
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite, o amido e misture até dissolver.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada e leve para cozinhar em fogo baixo.
3. Assim que começar ferver, acrescente a baunilha e cozinhe até formar um creme liso e homogêneo.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de creme belga, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pão de ló para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023
Como fazer fraldinha na churrasqueira? Salve seu churrasco!
Se você quer fazer aquele churrasco com os amigos no carnaval, mas precisa escolher uma receita com carne barata, você pode aprender como fazer fraldinha na churrasqueira que fica muito deliciosa!
Essa receita é bem semelhante as carnes que estamos acostumados a comprar para o churrasco como o contrafilé e a alcatra!
Como fazer fraldinha na churrasqueira
Corte a carne em bifes grossos e reserve. Acenda a churrasqueira como achar melhor. Mergulhe a carne no sal grosso ou em um molho à gosto, deixe assar em cada lado e sirva em seguida!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer fraldinha na churrasqueira:
Ingredientes para a fraldinha na churrasqueira
- 1 fraldinha
- 3 colheres de molho barbecue
- 1 colher de páprica doce
- 5 colheres de mostarda
- Sal grosso a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Misture a mostarda, barbecue, pimenta e páprica doce em uma vasilha, posteriormente, aplique sobre a carne.
2. Agora, você deve adicionar o sal grosso e deixar marinando por 24 horas na geladeira.
3. Posterior a este período, enrole a carne em um papel alumínio e leve para a churrasqueira por cerca de 2 horas.
Agora que você aprendeu como fazer fraldinha na churrasqueira, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de linguiça apimentada para acompanhar e servir a todos!
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18/02/2023