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Como fazer salmão na airfryer sequinho
Aprenda uma maneira rápida e saudável de preparar um delicioso salmão utilizando a sua airfryer. Aprendendo como fazer salmão na airfryer de um jeito super simples, você poderá desfrutar de um prato saboroso e nutritivo em questão de minutos. Siga este guia passo a passo e descubra como fazer salmão na airfryer de forma fácil e sem complicações.
Ingredientes do salmão na airfryer:
- 2 filés de salmão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas a gosto (como tomilho, alecrim ou dill)
Como fazer salmão na airfryer:
Como fazer salmão na airfryer – Foto: Canva
1. Preparando o Salmão: Antes de tudo, pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
3. Com uma faca afiada, faça alguns cortes leves na superfície dos filés de salmão, isso ajudará a absorver melhor os temperos.
4. Espalhe a mistura de temperos uniformemente sobre os filés de salmão, garantindo que fiquem bem revestidos.
5. Se desejar, adicione algumas ervas frescas sobre o salmão para dar mais aroma e sabor.
6. Cozinhando na Airfryer: Coloque os filés de salmão na cesta da airfryer, certificando-se de que não estejam sobrepostos.
7. Cozinhe o salmão na airfryer a 180°C por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que fique cozido por dentro e dourado por fora.
8. Durante o cozimento, verifique o salmão ocasionalmente para garantir que não esteja queimando e vire os filés delicadamente, se necessário.
Em poucos passos simples, você preparou um suculento e saudável prato de salmão na airfryer. Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida e nutritiva, sem abrir mão do sabor. Experimente servir o salmão acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e balanceada. Aproveite o sabor irresistível do salmão feito na airfryer e surpreenda a todos à mesa com esta deliciosa receita.
17/12/2024
Como fazer bisteca caseira com tempero fácil?
Quer aprender como fazer uma bisteca perfeita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa? Você está no lugar certo! Este guia prático vai te ensinar todos os passos para preparar uma bisteca suculenta e irresistível.
A bisteca é um corte de carne versátil, apreciado por seu sabor único e textura marcante. Seja na grelha, no forno ou na frigideira, ela sempre se destaca como uma excelente escolha para refeições rápidas, deliciosas e repletas de sabor.
Aqui, você encontrará um passo a passo simples e detalhado, desde como escolher os melhores ingredientes até as técnicas de preparo que vão garantir uma bisteca macia, suculenta e com aquele gostinho especial que todo mundo adora.
Ingredientes:
- 4 bistecas de boi ou porco (cerca de 2 cm de espessura)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada (opcional)
- 1/2 xícara de vinho tinto seco (opcional)
- 1/4 xícara de caldo de carne ou legumes (opcional)
- Ervas frescas picadas a gosto (salsinha, cebolinha, tomilho, alecrim, etc.)
Como fazer bisteca:
1. Tempere as bistecas:
- Retire as bistecas da geladeira pelo menos 30 minutos antes de cozinhá-las para que atinjam a temperatura ambiente.
- Seque as bistecas com papel toalha e tempere-as generosamente com sal e pimenta do reino dos dois lados.
2. Doure as bistecas:
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Quando o azeite estiver quente, adicione as bistecas e doure-as por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e com crostas uniformes.
3. Adicione os temperos:
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por 30 segundos, até dourar levemente.
- Se desejar, adicione a cebola picada e refogue por mais 1-2 minutos, até que esteja macia e translúcida.
- Despeje o vinho tinto seco na frigideira e deixe reduzir pela metade, raspando o fundo da frigideira para soltar os pedacinhos dourados da carne.
- Adicione o caldo de carne ou legumes e as ervas frescas picadas.
4. Cozinhe as bistecas:
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a frigideira e cozinhe as bistecas por 5-7 minutos para carne mal passada, ou por mais tempo para carne mais cozida.
- Vire as bistecas a cada 2-3 minutos para garantir um cozimento uniforme.
5. Descanse as bistecas:
- Retire as bistecas da frigideira e transfira-as para um prato.
- Cubra as bistecas com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
6. Sirva e saboreie:
- Sirva as bistecas com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, purê de batatas, salada verde ou legumes grelhados.
- Regue as bistecas com o molho da frigideira para um sabor ainda mais intenso.
Dicas Extras:
- Para uma bisteca ainda mais suculenta, você pode marinar a carne por algumas horas em uma mistura de azeite, ervas frescas, alho e especiarias.
- Se você não tiver vinho tinto seco, pode substituí-lo por caldo de carne ou legumes.
- Para um sabor mais defumado, você pode grelhar as bistecas em uma churrasqueira ao invés de cozinhá-las na frigideira.
Como fazer bisteca é uma tarefa simples e rápida que pode resultar em uma refeição deliciosa e satisfatória. Seguindo as dicas deste guia, você poderá preparar bistecas suculentas e saborosas que agradarão a todos.
13/12/2024
Como Fazer Chips de Batata na Airfryer: Crocância e Sabor
Cansado das batatas fritas oleosas e sem sabor? Experimente a magia da como fazer chips de batata na airfryer e se prepare para uma explosão de crocância e sabor! Esse método inovador utiliza menos óleo que as frituras tradicionais, resultando em chips mais saudáveis e irresistivelmente crocantes.
Nesta jornada culinária de 600 palavras, você descobrirá como fazer chips de batata na airfryer em passos simples e práticos, transformando sua cozinha em um paraíso crocante!
Ingredientes:
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
Utensílios:
- Airfryer
- Mandolina (opcional)
- Tigela
- Papel toalha
Como fazer chips de batata na airfryer:
1. Preparando as Batatas:
  - Lave bem as batatas e descasque-as, se desejar.
  - Corte as batatas em fatias finas, com cerca de 2-3 mm de espessura.
    Uma mandolina facilita o processo, mas você também pode usar uma faca afiada.
  - Coloque as fatias de batata em uma tigela grande.
  - Lave as fatias de batata em água corrente para remover o excesso de amido. Isso ajuda a garantir chips mais crocantes.
  - Escorra bem as batatas e seque-as com papel toalha.
2. Temperando as Batatas:
  - Regue as fatias de batata com azeite de oliva, misturando bem para distribuir uniformemente.
  - Tempere com sal a gosto e pimenta do reino a gosto (opcional).
  - Certifique-se de que todas as fatias de batata estejam bem temperadas.
3. Cocinhando na Airfryer:
  - Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
  - Disponha as fatias de batata em uma única camada na cesta da airfryer, sem sobrepor.
  - É importante não sobrecarregar a cesta da airfryer para garantir que as batatas cozinhem uniformemente.
  - Cozinhe as batatas por 15-20 minutos, virando-as na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
  - O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura das fatias de batata e a potência da sua airfryer.
  - Monitore as batatas durante o cozimento e retire-as quando estiverem douradas e crocantes.
4. Dicas Extras:
  - Para chips mais saborosos, você pode adicionar outros temperos à sua preferência, como páprica doce, ervas finas ou queijo parmesão ralado.
  - Se desejar chips mais crocantes, deixe-as esfriar em um rack antes de armazená-las.
  - Armazene as chips de batata em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Como fazer chips de batata na airfryer é uma aventura culinária fácil e divertida que resulta em um lanche delicioso e saudável. Com essa técnica inovadora, você pode desfrutar de chips crocantes e saborosos sem culpa!
Lembre-se:
- Experimente diferentes tipos de batatas para encontrar sua preferência.
- Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o seu gosto e a potência da sua airfryer.
- Evite sobrecarregar a cesta da airfryer para garantir um cozimento uniforme.
- Divirta-se experimentando diferentes temperos e combinações!
Com este guia completo, você está pronto para embarcar em sua jornada de como fazer chips de batata na airfryer e criar seus próprios chips crocantes e saborosos. Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com essa delícia irresistível!
12/12/2024
Cozinha de Hoje: Aprenda a Fazer Cupcakes de Baunilha para o Natal
O Natal está quase chegando, e com ele vem a alegria de preparar pratos deliciosos que agradam a toda a família. Além das receitas tradicionais, como bolos e tortas, os cupcakes têm ganhado espaço por sua praticidade e versatilidade. Para quem prefere um sabor mais suave, os cupcakes de baunilha são uma ótima opção, especialmente para aqueles que não são fãs de chocolate.
Deliciosos e fáceis de fazer, os cupcakes de baunilha são perfeitos para adicionar charme à sua mesa de Natal. Confira a receita completa e prepare essa delícia em poucos passos!
Receita de Cupcakes de Baunilha
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o extrato de baunilha e o sal. Mexa até os ingredientes secos ficarem bem incorporados.
2. Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte as formas de cupcake ou forre-as com forminhas de papel.
4. Despeje a massa nas formas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.
7. Use um saco de confeitar para cobrir os cupcakes com creme de baunilha ou outro de sua preferência.
Seus cupcakes especiais de Natal estão prontos! Aproveite essa receita fácil e deliciosa para alegrar a sua ceia.
Dicas para o Natal:
Experimente também preparar uma deliciosa receita de bolo de cenoura e aproveite para acompanhar esses cupcakes incríveis.
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04/12/2024
Lombo na panela de pressão, uma receita de Natal que você deve fazer em casa
No jantar de Natal ou Ano Novo, pratos como lombo recheado são sempre uma excelente pedida. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita prática e saborosa de lombo na panela de pressão, que combina bacon, calabresa e cenoura para um resultado irresistível.
Se você tem vontade de preparar um lombo recheado, mas acha que é muito trabalhoso, fique tranquilo! Com esta receita, o processo é simples e rápido, já que a panela de pressão faz a maior parte do trabalho. Basta um pouco de planejamento, e o resultado será um prato incrível para sua ceia.
Leia também: 2 receitas veganas para preparar no Natal que você vai adorar
Como Fazer Lombo na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 lombo de porco
- Tiras de bacon a gosto
- Tiras de cenoura a gosto
- Tiras de linguiça calabresa a gosto
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 copo (de requeijão) de água
Modo de Preparo
1. Com uma faca, faça furos ao longo do lombo para acomodar o recheio.
2. Recheie os furos com cenoura, bacon e linguiça calabresa.
3. Amasse o alho com sal e espalhe por toda a superfície do lombo.
4. Regue com suco de limão e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas ou até o dia seguinte.
5. Aqueça o óleo na panela de pressão e sele o lombo até dourar todos os lados.
6. Adicione a cebola picada e refogue ligeiramente.
7. Acrescente a água e o tempero restante da marinada (se houver).
8. Feche a panela de pressão e cozinhe por 25 minutos. Resfrie e abra a panela.
9. Se o molho estiver muito líquido, cozinhe com a panela destampada até engrossar.
10. Sirva e surpreenda seus convidados!
Para complementar sua ceia, experimente também uma deliciosa receita de bolo de cenoura e combine com outras delícias natalinas.
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04/12/2024
2 Receitas Veganas perfeitas para o Natal: Fáceis, deliciosas e sustentáveis
A ceia de Natal está se aproximando, e sabemos que cada vez mais pessoas optam por pratos veganos, seja para adotar um estilo de vida mais saudável ou para contribuir com a preservação do meio ambiente. Substituir ingredientes de origem animal por opções vegetais não só amplia a criatividade na cozinha, mas também traz benefícios para o planeta e para nossa saúde.
Se você busca inovar e surpreender seus convidados com receitas incríveis, estas 2 opções veganas são perfeitas. Simples de preparar, elas oferecem sabor e sofisticação, provando que o Natal vegano pode ser tão delicioso quanto o tradicional.
2 Receitas Veganas perfeitas para o Natal: Fáceis, deliciosas e sustentáveis
Bolo Millefeuille com Berinjela
Ingredientes
- 2 batatas
- 1 berinjela
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Tomilho seco (a gosto)
Modo de Preparo
Lave bem as batatas e a berinjela. Corte tudo em fatias, sendo que as batatas devem ser bem finas e a berinjela, um pouco mais grossa. Mergulhe as batatas em água e salpique sal sobre as fatias de berinjela. Deixe descansar por 30 minutos.
Em um refratário forrado com papel manteiga, alterne camadas de batata e berinjela. Entre as camadas, regue com azeite, salpique sal e adicione tomilho. Repita o processo até preencher o refratário. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos. Retire, sirva e aproveite!
Lasanha Vegetariana
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 brócolis
- 12 cogumelos
- 2 cenouras
- 75 g de espinafre fresco
- Folhas de lasanha (sem ovos)
- Molho bechamel vegano
- Molho de tomate
- Queijo vegano ralado
Modo de Preparo
Refogue os cogumelos com o espinafre rapidamente, sem deixar dourar. Cozinhe as cenouras e o brócolis no vapor até ficarem macios. Cozinhe as fatias de berinjela no micro-ondas por 5 minutos. Reserve tudo.
Montagem
Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate. Adicione folhas de lasanha, uma camada de molho bechamel e uma de cogumelos com espinafre. Repita o processo com as cenouras, brócolis e berinjela, alternando com molho bechamel e folhas de lasanha.
Finalize com queijo vegano ralado. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Retire, sirva e encante seus convidados!
Adicione essas receitas ao seu cardápio natalino e surpreenda todos com criatividade e sabor! Para mais ideias, confira nossa receita de bolo de cenoura e outras sugestões incríveis.
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04/12/2024
Não complique! Prepare estes 2 lanches fáceis e irresistíveis para o Natal
As festividades de Natal estão chegando, e com elas, o desejo de experimentar receitas deliciosas que trazem o clima natalino à nossa mesa. Dezembro já começou, e o espírito natalino nos inspira a surpreender amigos e familiares com pratos especiais. Afinal, o que seria do Natal sem comidas que aquecem nossos corações e tornam a celebração inesquecível?Infelizmente, algumas receitas tradicionais acabam esquecidas, ou sentimos vontade de inovar. Pensando nisso, trazemos duas opções práticas e saborosas para você preparar e desfrutar nesta época tão especial. Confira as sugestões e aproveite!
Rolinhos de Salmão Defumado
Ingredientes
- 400 g de salmão defumado fatiado
- 80 g de queijo cremoso
- 20 g de mostarda rústica
- 1/2 cebola roxa
- 20 g de picles
- 20 g de alcaparras
- Raminhos de endro fresco
- Azeite de oliva
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Lave e corte finamente a cebola roxa, o endro, os picles e as alcaparras. 2. Em uma tigela, misture o queijo cremoso com a mostarda e adicione os ingredientes picados. Tempere com azeite e pimenta. 3. Corte as fatias de salmão em tiras largas. Recheie com a mistura de queijo e enrole. 4. Envolva os rolinhos em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. 5. Retire, descarte o filme plástico e corte em porções. Sirva como entrada ou lanche especial.
Canapés com Creme de Bacalhau
Ingredientes
- 250 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 xícaras de purê de batatas
- 100 ml de creme de leite fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Torradas para canapés
- Folhas de coentro ou gomos de laranja para decorar
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar levemente. 2. Adicione o bacalhau e cozinhe rapidamente, mexendo para incorporar os sabores. 3. Acrescente o creme de leite e, quando começar a aquecer, misture o purê de batatas. Tempere com sal e pimenta. 4. Retire do fogo e distribua o creme sobre as torradas. 5. Decore com folhas de coentro ou um pedaço de laranja sem casca.
Aproveite essas receitas práticas para dar um toque especial ao seu Natal!
04/12/2024
Como fazer rabanada gourmet: Porque esperar até o Natal!
Quem disse que rabanada é exclusividade do Natal? Com esta receita de rabanada gourmet, você pode transformar o clássico em um verdadeiro espetáculo de sabor em qualquer ocasião. A união de ingredientes sofisticados e técnicas simples, mas eficazes, eleva essa sobremesa a outro nível.
Imagine uma camada crocante por fora, um interior macio e cremoso, e aquele toque especial de especiarias ou coberturas diferenciadas que fazem toda a diferença. Seja para impressionar na ceia de Natal ou para dar um toque gourmet ao café da tarde, essa versão vai conquistar corações e paladares. Preparado para reinventar a tradição? Vem aprender como criar a rabanada perfeita!
Ingredientes da rabanada gourmet:
- 1 pão francês dormido
- 500ml de leite integral
- 4 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela em pó
- Raspas de 1 laranja
- Açúcar para empanar
- Canela em pó para polvilhar
- Óleo para fritar
- Recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, Nutella, etc.)
Como fazer rabanada gourmet:
1. Corte o pão: Corte o pão em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
2. Prepare a mistura: Em um recipiente fundo, misture o leite, os ovos, o leite condensado, a canela em pó e as raspas de laranja até obter um creme homogêneo.
3. Empane as fatias: Passe as fatias de pão no creme, em seguida no açúcar e reserve.
4. Frite: Aqueça o óleo em uma panela e frite as rabanadas até dourarem dos dois lados.
5. Recheie: Corte as rabanadas ao meio e recheie com o doce de sua preferência.
6. Finalize: Polvilhe com canela em pó e sirva quente.
Dicas:
Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de rum ou licor à mistura do leite.
Se preferir, você pode utilizar outro tipo de pão, como brioche ou pão de forma.
Para uma versão mais saudável, utilize óleo de coco para fritar.
Agora que você aprendeu como fazer rabanada gourmet, pode compartilhar essa receita com os amigos e a família para que todos possam degustar essa delícia!
02/12/2024
Receita de carne moída de forno
Nada como o aroma irresistível e o sabor aconchegante de uma receita de carne moída de forno bem temperada. Agora, imagine elevar esse prato clássico a outro patamar, com camadas de suculência e um toque especial que faz toda a diferença. Estamos falando de uma verdadeira obra-prima da culinária caseira, que conquista tanto os iniciantes quanto os chefs experientes.
Se você está procurando aquela receita curinga que vai impressionar sua família ou amigos — e ainda render elogios dignos de um programa de culinária —, chegou ao lugar certo. Nesta matéria, vamos revelar os segredos da carne moída de forno perfeita, com dicas que garantem um prato cheio de sabor e textura irresistível. Pegue sua espátula e prepare-se: esta é uma receita que vai te fazer desejar o título de “chef da família”!
Receita de carne moída de forno – Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, ralada
- 1/2 pimentão vermelho, picado
- 1/2 pimentão amarelo, picado
- 1 lata de tomates pelados, picados
- 1 colher de chá de tempero pronto (ou a gosto)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
3. Adicione os pimentões picados e a cenoura ralada à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os vegetais fiquem macios.
4. Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida.
5. Tempere com o tempero pronto, sal e pimenta a gosto. Misture bem para incorporar os sabores.
6. Adicione os tomates pelados picados à carne moída e cozinhe por mais alguns minutos, deixando os sabores se fundirem.
7. Transfira a mistura de carne moída para um refratário untado com azeite.
8. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima da carne moída.
9. Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
A receita de carne moída de forno é uma opção versátil, saborosa e incrivelmente simples de preparar. Com a combinação de ingredientes frescos, temperos irresistíveis e o toque final do queijo derretido, você terá uma refeição que vai agradar a todos os gostos.
Seja para um almoço em família ou um jantar casual entre amigos, essa receita será um sucesso absoluto. Experimente essa delícia e prepare-se para saborear um prato que une praticidade e sabor em uma harmonia única.
02/12/2024
Receitas com batata: 5 opções deliciosas e fáceis de fazer
As receitas com batata são os tipos de receitas mais consumidos no mundo. Ela é rica em carboidratos, vitaminas, minerais e fibras, além de ter um sabor neutro que combina com vários temperos e acompanhamentos. Com as receitas com batata, você pode fazer desde receitas simples como purê e salada até receitas mais elaboradas como gratinado e suflê.
Neste artigo, vamos te mostrar 5 receitas com batata que são deliciosas e fáceis de fazer. Você vai aprender a fazer croquete de batata com queijo, batata laminada, batata recheada com estrogonofe, flor de batata com bacon e doce de batata-doce. Vamos lá?
5 receitas com batata: Ingredientes
- Croquete de batata com queijo: 4 batatas grandes cozidas e amassadas, 2 colheres (sopa) de manteiga, sal a gosto, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 200 g de queijo muçarela em cubos, óleo para fritar, farinha de rosca para empanar.
- Batata laminada: 4 batatas médias fatiadas finamente, sal a gosto, azeite para regar, 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto, 200 g de queijo muçarela ralado.
- Batata recheada com estrogonofe: 4 batatas grandes lavadas, sal a gosto, azeite para regar, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 cebola picada, 500 g de carne em tiras (alcatra ou filé mignon), sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 2 colheres (sopa) de catchup, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados, 1 caixa de creme de leite, salsa picada a gosto.
- Flor de batata com bacon: 4 batatas médias lavadas, sal a gosto, azeite para regar, 8 fatias de bacon picadas, salsa picada a gosto.
- Doce de batata-doce: 500 g de batata-doce cozida e amassada, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água, cravo-da-índia e canela em pau a gosto.
Receitas com batata: Modo de preparo:
- Croquete de batata com queijo: Em uma tigela, misture as batatas amassadas com a manteiga, o sal e um ovo até formar uma massa homogênea. Pegue porções da massa e recheie com um cubo de queijo. Modele os croquetes e passe no outro ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha.
- Batata laminada: Em uma forma untada, distribua as fatias de batata sobrepondo-as levemente. Tempere com sal e regue com azeite. Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos. Retire do forno e cubra com o molho de tomate e o queijo muçarela. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
- Batata recheada com estrogonofe: Faça furos nas batatas com um garfo e tempere com sal. Embrulhe cada uma em papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até ficarem macias. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte a carne e tempere com sal, pimenta, molho inglês, catchup e mostarda. Cozinhe até a carne ficar macia e acrescente os cogumelos. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a salsa. Corte as batatas ao meio e retire um pouco da polpa com uma colher. Recheie as batatas com o estrogonofe e sirva em seguida.
- Flor de batata com bacon: Corte as batatas em fatias finas sem chegar até o final, deixando-as unidas na base. Tempere com sal e regue com azeite. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até ficarem macias. Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e escorra em papel-toalha. Coloque o bacon sobre as batatas e salpique a salsa. Sirva em seguida.
- Doce de batata-doce: Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, a água, o cravo e a canela até formar uma calda grossa. Junte a batata-doce amassada e mexa bem até soltar do fundo da panela. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
Essas foram as 5 receitas com batata que separamos para você. Esperamos que você tenha gostado e que se anime para fazer em casa. A batata é um ingrediente que não pode faltar na sua cozinha, pois ela é versátil, nutritiva e saborosa. Se você quiser mais receitas com batata, visite o site CenárioMT Receitas e confira outras opções da receitas com batata incríveis. Não se esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos nas redes sociais e deixar seu comentário abaixo. Até a próxima!
28/11/2024