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  • Receita de bolo de carne moída recheado maravilhoso

    Receita de bolo de carne moída recheado maravilhoso

    Nada melhor do que uma receita versátil e saborosa para surpreender a família ou os amigos em um almoço ou jantar. E, quando se trata de praticidade e sabor, a receita de bolo de carne moída é uma escolha perfeita. Esta receita é uma alternativa deliciosa ao tradicional bife de carne moída e vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender como preparar uma receita de bolo de carne moída que é uma verdadeira explosão de sabores?

    Receita de bolo de carne moída
    Foto: Canva

    Receita de bolo de carne moída – Ingredientes

    • 500g de carne moída
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara de farinha de rosca
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 ovo
    • 1/4 de xícara de ketchup
    • 1/4 de xícara de molho de soja
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1/2 xícara de queijo ralado
    • 2 cenouras raladas
    • 1/2 xícara de ervilhas
    Receita de bolo de carne moída
    Foto: Canva

    Modo de Preparo

    1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o leite, o ovo, o ketchup, o molho de soja, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
    2. Adicione o queijo ralado, as cenouras raladas e as ervilhas à mistura e mexa novamente.
    3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    4. Em uma forma untada, despeje a mistura, moldando-a como se fosse um bolo.
    5. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo de carne esteja dourado e cozido por dentro.
    6. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e, em seguida, corte em fatias.
    7. Sirva quente e aproveite a sua deliciosa receita de bolo de carne moída!
    Receita de bolo de carne moída
    Foto: Canva

    O bolo de carne moída é uma opção incrível para variar o cardápio do dia a dia. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode criar um prato saboroso que agrada a todos. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita de bolo de carne moída será um sucesso garantido. Experimente hoje mesmo e desfrute de um prato que combina praticidade e sabor.

  • Receita de nhoque de batata: como fazer esse prato delicioso e tradicional

    Receita de nhoque de batata: como fazer esse prato delicioso e tradicional

    A receita de nhoque de batata é uma massa feita com batata, farinha de trigo e ovos, que é cozida em água fervente e servida com molho de sua preferência. É um prato simples, mas muito gostoso e nutritivo, que pode ser feito em qualquer ocasião. O nhoque de batata tem origem na Itália, onde é consumido no dia 29 de cada mês, como uma forma de atrair sorte e prosperidade.

    No Brasil, o nhoque de batata também é muito popular, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde há uma grande influência da imigração italiana. Neste artigo, vamos te ensinar a fazer uma receita de nhoque de batata caseiro, que fica macio, leve e delicioso. Você vai precisar de poucos ingredientes e de pouco tempo para preparar essa massa.

    Você também vai aprender a fazer dois tipos de molho para acompanhar o seu nhoque: um molho branco com queijo e um molho vermelho com carne moída. Ambos são fáceis de fazer e combinam muito bem com o nhoque. Vamos começar?

    Ingredientes da receita de nhoque de batata:

    • Nhoque de batata: 1 kg de batata cozida e amassada, 2 ovos, sal a gosto, farinha de trigo até dar ponto (cerca de 300 g).
    • Molho branco com queijo: 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de leite, sal e noz-moscada a gosto, 200 g de queijo muçarela ralado.
    • Molho vermelho com carne moída: 2 colheres (sopa) de óleo vegetal, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 500 g de carne moída, sal e pimenta-do-reino a gosto, 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto.

    Modo de preparo:

    • Nhoque de batata: Em uma tigela, misture a batata amassada com os ovos e o sal. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia e que não grude nas mãos. Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços. Cozinhe os nhoques em água fervente até subirem à superfície. Escorra e reserve.
    • Molho branco com queijo: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa bem até formar uma pasta. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e noz-moscada. Deixe engrossar em fogo baixo. Desligue o fogo e misture o queijo muçarela até derreter.
    • Molho vermelho com carne moída: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a carne ficar dourada e solta. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.

    Essa foi a receita de nhoque de batata que preparamos para você. Esperamos que você tenha gostado e que se anime para fazer em casa. O nhoque de batata é um prato que agrada a todos os gostos e idades, pois é saboroso, nutritivo e versátil. Você pode servir a receita de nhoque de batata com o molho branco ou vermelho, ou com outro molho da sua preferência.

    Você também pode variar o tipo de queijo, a carne ou os temperos do molho. O importante é usar a sua criatividade e o seu paladar. Não se esqueça de compartilhar a receita de nhoque de batata com seus amigos nas redes sociais e deixar seu comentário abaixo. Até a próxima!

  • Delicioso Rocambole de Carne Moída

    Delicioso Rocambole de Carne Moída

    Para os amantes da cozinha prática e cheia de sabor, o rocambole de carne moída é uma opção perfeita. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esse prato conquista todos os tipos de paladares. Seja para um almoço especial em família ou um jantar casual entre amigos, o rocambole de carne moída é uma escolha que não decepciona. Acompanhe nossa receita passo a passo e descubra como criar essa iguaria irresistível.

    Ingredientes do rocambole de carne moída:

    • 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura)
    • 1 cebola pequena, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • 1 ovo
    • ½ xícara de leite
    • 100g de queijo muçarela, fatiado
    • 100g de presunto, fatiado
    • Sal e pimenta a gosto
    • Cheiro-verde picado a gosto

    Modo de Preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo e o leite. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde, misturando bem até formar uma massa homogênea.
    3. Em uma superfície plana, abra a massa de carne formando um retângulo.
    4. Disponha as fatias de presunto e queijo sobre a massa, criando uma camada uniforme.
    5. Com cuidado, enrole a massa como se fosse um rocambole, garantindo que o recheio fique no centro.
    6. Transfira o rocambole para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
    7. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por fora e cozido por dentro.
    8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias.

    O rocambole de carne moída é uma alternativa versátil e deliciosa para inovar nas refeições. Com a combinação do sabor da carne, do queijo e do presunto, esse prato oferece uma explosão de sabores em cada mordida. Seja para um almoço especial ou um jantar prático, essa receita simples e saborosa certamente vai fazer sucesso à mesa. Experimente e encante a todos com o seu talento culinário!

  • Receita de Bruaca: O Sabor Nordestino na Sua Mesa

    Receita de Bruaca: O Sabor Nordestino na Sua Mesa

    A culinária nordestina é rica em sabores e tradições que encantam o paladar de muitos. Entre os pratos típicos dessa região, a receita de bruaca se destaca como uma iguaria saborosa e cheia de personalidade. Essa receita simples e repleta de história traz uma combinação única de ingredientes que garantem uma explosão de sabores em cada garfada. Se você quer conhecer e saborear um pouco do Nordeste, siga o nosso passo a passo e aprenda como fazer essa deliciosa bruaca na sua própria cozinha!

    Ingredientes da receita de bruaca:

    • 500g de farinha de mandioca fina;
    • 200g de carne de sol dessalgada e desfiada;
    • 1 cebola média picada;
    • 2 dentes de alho picados;
    • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa;
    • 2 colheres de sopa de manteiga comum;
    • 1 tomate sem sementes picado;
    • Cheiro-verde picado a gosto;
    • Pimenta-do-reino a gosto;
    • Sal a gosto.

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela grande, derreta a manteiga de garrafa em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
    2. Adicione a carne de sol desfiada na panela e refogue por alguns minutos até ficar bem incorporada ao tempero.
    3. Acrescente o tomate picado e deixe cozinhar até amolecer.
    4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que todos os ingredientes se misturem bem.
    5. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto, e continue mexendo para que os sabores se integrem.
    6. Finalize adicionando a manteiga comum à bruaca, o que dará mais cremosidade e sabor ao prato.
    7. Sirva a bruaca ainda quente acompanhada de carne de sol acebolada ou outros pratos típicos nordestinos.

    Agora você sabe como preparar a tradicional bruaca, um prato autêntico da culinária nordestina que traz consigo toda a riqueza de sabores da região. Com a combinação da farinha de mandioca, a carne de sol e os temperos, cada garfada será uma verdadeira viagem de sabores ao Nordeste do Brasil.

    Essa receita é uma ótima oportunidade para experimentar e apreciar a riqueza gastronômica desse lugar tão especial. Surpreenda seus amigos e familiares com esse delicioso prato que certamente conquistará a todos!