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Tag: receita de strogonoff de carne

  • Receita de strogonoff de carne: O guia completo para um prato perfeito

    Receita de strogonoff de carne: O guia completo para um prato perfeito

    Se você está procurando uma receita de strogonoff de carne que seja deliciosa e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! A receita de strogonoff de carne é um prato clássico que conquista corações por onde passa. Vamos te mostrar como fazer essa maravilha em casa, com dicas simples e práticas. Então, bora cozinhar?

    Ingredientes da receita de strogonoff de carne

    Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para a nossa receita de strogonoff de carne:

    • 500g de filé mignon ou alcatra cortado em tiras
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 200g de champignon fatiado
    • 3 colheres de sopa de ketchup
    • 2 colheres de sopa de mostarda
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Como fazer a receita de strogonoff de carne

    Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da nossa receita de strogonoff de carne:

    1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
    2. Adicione a carne e refogue até dourar.
    3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    4. Retire a carne da frigideira e reserve.
    5. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados.
    6. Acrescente os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.
    7. Devolva a carne à frigideira e adicione o ketchup e a mostarda.
    8. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para os sabores se incorporarem.
    9. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente até que o molho esteja homogêneo e cremoso.

    Dicas para uma receita de strogonoff de carne perfeita

    Escolha da Carne: Prefira cortes mais macios como filé mignon ou alcatra para um strogonoff de carne mais suculento.

    Molho Cremoso: Se quiser um molho ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso.

    Acompanhamentos: Sirva seu strogonoff de carne com arroz branco e batata palha. Uma saladinha verde também cai super bem!

    E aí, gostou da nossa receita de strogonoff de carne? Esse prato é perfeito para aquele almoço especial de domingo ou até mesmo para impressionar os amigos em um jantar. Com essas dicas e esse passo a passo, você vai arrasar na cozinha! Não esqueça de repetir a receita de strogonoff de carne várias vezes até ficar expert!

    Se você curtiu essa receita de strogonoff de carne, compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário abaixo. Queremos saber como ficou o seu prato! Bon appétit!

  • Vamos preparar uma receita de strogonoff de frango hoje?

    Vamos preparar uma receita de strogonoff de frango hoje?

    O sábado sempre pede aquele almoço super fácil de fazer e nós vamos te ensinar a receita de strogonoff de frango para deixar seu sábado muito mais delicioso!

    O strogonoff é um tipo de comida que é “universal”, já que o seu preparo pode ser usado para todos os sabores, seja strogonoff de frango, strogonoff de carne ou strogonoff de camarão, o que varia é a forma que você manipula o sabor.

    Mais abaixo vamos deixar os ingredientes e o modo de preparo da receita de strogonoff de frango para você aprender e já deixar aquele refrigerante de 2 litros na geladeira para depois. Vamos aprender?

    INGREDIENTES

    • 3 peitos de frango cortados em cubos
    • 1 dente de alho picado
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino a gosto
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de maionese
    • 1 colher de manteiga
    • 1/2 copo de ketchup
    • 1/3 copo de mostarda
    • 1 copo de cogumelos
    • 1 copo de creme de leite
    • batata palha a gosto

    COMO FAZER A RECEITA DE STROGONOFF DE FRANGO

    1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
    2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
    3. Junte o frango temperado até que esteja dourado.
    4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
    5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
    6. Sirva com arroz branco e batata palha.

    A receita de estrogonofe de frango é um prato amado por todos e muito fácil de preparar! A combinação da carne de frango suculenta com o molho cremoso faz qualquer um salivar só de pensar. Criado originalmente na Rússia, a versão brasileira possui algumas diferenças bem particulares.

    Enquanto no país de origem a receita é feita apenas com carne bovina, com um molho mais ralo, pálido e feito com creme azedo, o nosso pode ser feito com frango, carne ou camarão, e tem um molho mais encorpado, feito com creme de leite, além de molho de tomate ou ketchup para dar cor e sabor.

    Além disso, a versão brasileira é servida com batata palha, para dar crocância, ou com batata frita. Para completar o prato, o arroz branco ou integral soltinho é perfeito. Que tal aprender a fazer essa delícia em casa? Esta receita de estrogonofe de frango é tão simples que vai te surpreender!

  • Como fazer strogonoff de carne no almoço de hoje

    Como fazer strogonoff de carne no almoço de hoje

    Hoje nós vamos ensinar como fazer strogonoff de carne para você ter um almoço super delicioso e que combina perfeitamente com o almoço de sábado!

    O strogonoff de carne é um prato que conquistou corações ao redor do mundo. Com origens russas, essa receita se adaptou aos mais diversos paladares e se tornou um favorito em muitos lares brasileiros. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um strogonoff de carne suculento e delicioso que promete impressionar a todos.

    Ingredientes:

    • 500g de filé mignon cortado em tiras
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 200g de cogumelos fatiados
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 2 colheres de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Salsinha picada para decorar

    Como fazer strogonoff de carne:

    1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
    2. Acrescente as tiras de carne e cozinhe até que estejam bem douradas. Tempere com sal e pimenta.
    3. Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
    4. Reduza o fogo e adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
    5. Por último, desligue o fogo e incorpore o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo.
    6. Sirva quente, decorado com salsinha picada e acompanhado de arroz branco e batata palha.

    Você aprendeu como fazer strogonoff de carne que é uma receita versátil que permite variações e adaptações. Seja para um jantar especial ou para uma refeição prática durante a semana, esse prato é garantia de satisfação. Experimente e descubra por que o strogonoff de carne é um clássico que nunca sai de moda.