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Receita de rabanada simples: As sobras do Natal!
Seja no Natal ou na virada do ano, a rabanada é aquele doce delicioso que vale a pena aproveitar em qualquer época festiva. Embora seja tradicional das ceias de fim de ano, não há motivo para não preparar essa delícia sempre que bater a vontade. Afinal, a rabanada simples é muito mais fácil de fazer do que muita gente imagina!
A seguir, você confere o passo a passo para preparar uma rabanada macia por dentro, douradinha por fora e com aquele sabor nostálgico que só as festas de fim de ano trazem. Boa leitura e bom apetite!
Organizamos algumas Receitas de Natal aqui para você!
INGREDIENTES
- 5 pães franceses amanhecidos, bem duros
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela, coco ralado etc, para polvilhar
COMO FAZER A RECEITA DE RABANADA SIMPLES
Rabanada – Fotos do Canva
1. Corte os pães em fatias (rodelas) grandes.
2. Coloque as fatias de pão de molho no leite, em uma vasilha grande.
3. Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve.
4. Aqueça bastante óleo em uma frigideira grande.
5. Quando o óleo estiver quente, pegue as fatias de pão, uma a uma, esprema o excesso de leite, mergulhe a fatia nos ovos batidos e coloque no óleo para fritar.
6. Vire as fatias de vez em quando.
7. Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque-as em um prato com papel absorvente para retirar o excesso do óleo.
8. Após secar o óleo, disponha as fatias em uma vasilha para servir.
9. Misture açúcar a gosto com canela em pó, ou açúcar com coco ralado, e polvilhe sobre as fatias.
10. É uma delícia acompanhando uma refeição normal (almoço ou janta).
Agora que você aprendeu como fazer a receita de rabanada simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de sagu de vinho para comer junto com essa delícia!
24/12/2024
Como fazer rabanada gourmet: Porque esperar até o Natal!
Quem disse que rabanada é exclusividade do Natal? Com esta receita de rabanada gourmet, você pode transformar o clássico em um verdadeiro espetáculo de sabor em qualquer ocasião. A união de ingredientes sofisticados e técnicas simples, mas eficazes, eleva essa sobremesa a outro nível.
Imagine uma camada crocante por fora, um interior macio e cremoso, e aquele toque especial de especiarias ou coberturas diferenciadas que fazem toda a diferença. Seja para impressionar na ceia de Natal ou para dar um toque gourmet ao café da tarde, essa versão vai conquistar corações e paladares. Preparado para reinventar a tradição? Vem aprender como criar a rabanada perfeita!
Ingredientes da rabanada gourmet:
- 1 pão francês dormido
- 500ml de leite integral
- 4 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela em pó
- Raspas de 1 laranja
- Açúcar para empanar
- Canela em pó para polvilhar
- Óleo para fritar
- Recheio a gosto (doce de leite, brigadeiro, Nutella, etc.)
Como fazer rabanada gourmet:
1. Corte o pão: Corte o pão em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
2. Prepare a mistura: Em um recipiente fundo, misture o leite, os ovos, o leite condensado, a canela em pó e as raspas de laranja até obter um creme homogêneo.
3. Empane as fatias: Passe as fatias de pão no creme, em seguida no açúcar e reserve.
4. Frite: Aqueça o óleo em uma panela e frite as rabanadas até dourarem dos dois lados.
5. Recheie: Corte as rabanadas ao meio e recheie com o doce de sua preferência.
6. Finalize: Polvilhe com canela em pó e sirva quente.
Dicas:
Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de rum ou licor à mistura do leite.
Se preferir, você pode utilizar outro tipo de pão, como brioche ou pão de forma.
Para uma versão mais saudável, utilize óleo de coco para fritar.
Agora que você aprendeu como fazer rabanada gourmet, pode compartilhar essa receita com os amigos e a família para que todos possam degustar essa delícia!
02/12/2024
Como fazer rabanada fora de época
Quando se trata de sobremesas clássicas e reconfortantes, a rabanada sempre está no topo da lista. Esse doce de origem portuguesa, também conhecido como french toast em alguns lugares, é uma verdadeira tentação.
Foto: Canva
As rabanadas são perfeitas para qualquer época do ano, mas especialmente adoradas durante as festas de fim de ano. Se você está se perguntando como fazer rabanada, não se preocupe, pois hoje compartilharei uma receita fácil e deliciosa para você impressionar sua família e amigos.
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão francês (do dia anterior, para melhores resultados)
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- Calda de caramelo ou mel (opcional)
Como fazer rabanada:
Foto: Canva
1. Corte a baguete ou o pão francês em fatias diagonais com cerca de 2 cm de espessura. Se preferir, retire as bordas.
2. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar e a canela em pó.
3. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e ovo, certificando-se de que ambos os lados estejam bem encharcados.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
5. Frite as fatias de pão em óleo quente até que fiquem douradas dos dois lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
6. Retire as rabanadas fritas e coloque-as em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
7. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das rabanadas ou sirva com calda de caramelo ou mel.
Foto: Canva
Agora que você sabe como fazer rabanada, está pronto para se deliciar com esse doce incrível. É uma sobremesa que aquece o coração e traz lembranças especiais. Sirva quente e aproveite o sabor maravilhoso das rabanadas, seja no café da manhã, como sobremesa ou em qualquer momento que desejar um agrado doce!
09/10/2023