Se você está buscando uma refeição rápida e saborosa para a sua família, não procure mais! Nossa receita de panqueca de frango é a escolha perfeita para um almoço ou jantar delicioso.
Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá uma refeição incrível em questão de minutos. Vamos ao passo a passo desta receita de panqueca de frango que vai conquistar o seu paladar.
Receita de panqueca de frango – Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, a água e o sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Cozinhe por alguns minutos até que o tomate amoleça.
- Acrescente o molho de tomate e o orégano, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Em outra frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa da panqueca e espalhe-a pela superfície da frigideira.
- Quando a massa começar a dourar nas bordas, vire-a com cuidado para cozinhar o outro lado.
- Coloque uma porção do recheio de frango e queijo no centro da panqueca.
- Dobre a panqueca ao meio, formando um semicírculo, e deixe cozinhar por mais alguns instantes até que o queijo derreta.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Sirva suas panquecas de frango quentes e aproveite!
Esta receita de panqueca de frango é uma opção incrível para uma refeição rápida e saborosa. Com a combinação perfeita de massa leve e um recheio de frango delicioso, é uma escolha que agradará a todos em sua casa. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição caseira e reconfortante.