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Como fazer mousse de maracujá cremosa
O maracujá, essa fruta cítrica azedinha e tropical, é a estrela principal de uma das sobremesas mais queridas do Brasil: aprenda como fazer mousse de maracujá. Seu sabor único, com um toque ácido e refrescante, combinado com a textura cremosa e aerada da mousse, conquista paladares de todas as idades.
Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, não precisa mais procurar! Aprenda como fazer mousse de maracujá e impressione seus convidados com essa explosão de sabor.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Como fazer mousse de maracujá:
1. Hidrate a gelatina: Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina em pó e adicione 5 colheres de sopa de água fria. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
2. Dissolva a gelatina: Aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos, apenas até dissolver completamente. Mexa bem.
3. Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Adicione a gelatina: Desligue o liquidificador e adicione a gelatina dissolvida à mistura. Bata por mais alguns segundos apenas para incorporar.
5. Leve para gelar: Despeje a mousse em taças ou em uma tigela grande e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente.
Dicas de como fazer mousse de maracujá:
- Para um sabor ainda mais intenso de maracujá, utilize polpa fresca da fruta no lugar do suco concentrado.
- Decore a mousse com rodelas de maracujá fresco, chantilly ou raspas de limão siciliano.
- Sirva a mousse gelada e aproveite essa explosão de sabor!
Variações de como fazer mousse de maracujá:
- Mousse de maracujá com chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à mistura antes de bater no liquidificador.
- Mousse de maracujá com coco: Rale 100g de coco fresco e adicione à mistura antes de bater no liquidificador.
- Mousse de maracujá com manga: Bata 1 manga madura junto com os outros ingredientes no liquidificador.
Com essas dicas, você estará pronto para aprender como fazer mousse de maracujá e impressionar seus convidados com essa sobremesa deliciosa e refrescante. Experimente as variações e encontre a sua favorita!
25/04/2024
Como fazer mousse de maracujá: Aprenda a preparar essa sobremesa deliciosa em casa
O final de semana sempre pede aquele sobremesa especial e hoje você vai aprender como fazer mousse de maracujá cremosa e com um sabor maravilhoso. Tem dúvidas para preparar essa delícia? Então veja o modo de preparo e os ingredientes necessários!
Se há uma sobremesa que conquista o paladar de muitos, é o mousse de maracujá. Com sua textura leve e sabor refrescante, essa delícia é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer mousse de maracujá em casa, para que você possa surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa irresistível.
Ingredientes da mousse de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (aproximadamente 3 maracujás)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
Como fazer mousse de maracujá:
Como fazer mousse de maracujá – Imagem de Freepik
1. Preparando a Gelatina: Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor na água e reserve por alguns minutos.
2. Preparando o Suco de Maracujá: Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e as sementes e coloque em um liquidificador. Bata rapidamente para extrair o suco e coe para retirar as sementes. Meça uma xícara de suco concentrado e reserve.
3. Preparando o Creme: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Derretendo a Gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 20 segundos, apenas para derreter. Adicione à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
5. Montagem: Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
6. Decorando (opcional): Antes de servir, decore com a polpa de maracujá por cima do mousse para dar um toque especial.
Agora que você sabe como fazer mousse de maracujá, pode preparar essa sobremesa irresistível para qualquer ocasião especial. Experimente servir gelado para um sabor ainda mais refrescante!
O mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para agradar a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma sobremesa incrível para surpreender seus convidados. Siga nossa receita passo a passo e desfrute dessa delícia refrescante em casa!
27/02/2024
Receita de mousse de maracujá cremoso
Se você é fã de sobremesas leves, refrescantes e repletas de sabor, então esta receita de mousse de maracujá é a escolha perfeita para você. Com sua textura suave e o contraste agridoce do maracujá, esta sobremesa é uma verdadeira explosão de sabor tropical.
Foto: Canva
Além disso, é fácil de preparar e vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião. Vamos descobrir como fazer essa delícia!
Receita de mousse de maracujá – Ingredientes:
- 4 maracujás maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água quente
- Açúcar a gosto (opcional)
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Foto: Canva
Modo de Preparo:
1. Comece cortando os maracujás ao meio e retire a polpa com as sementes. Reserve algumas sementes para a decoração, se desejar.
2. No liquidificador, coloque a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Dissolva a gelatina incolor na água quente e adicione à mistura no liquidificador. Bata novamente por alguns segundos.
4. Prove a mistura e, se preferir um mousse mais doce, adicione açúcar a gosto e bata novamente.
5. Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente maior, como uma travessa.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
7. Antes de servir, decore com as sementes de maracujá reservadas ou polpa de maracujá, se preferir.
Foto: Canva
Esta receita de mousse de maracujá é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante e cheia de sabor. O contraste entre a doçura do leite condensado e o toque agridoce do maracujá é simplesmente irresistível.
Além disso, a textura cremosa derrete na boca, tornando cada colherada uma verdadeira experiência tropical. Surpreenda seus amigos e familiares com esta sobremesa incrível em sua próxima ocasião especial. Experimente hoje mesmo e delicie-se com essa receita de mousse de maracujá!
05/10/2023