Você já ouviu falar em como fazer tutu de feijão com linguiça? Essa delícia brasileira, com uma textura cremosa e sabor único, é perfeita para um almoço ou jantar aconchegante. E quando combinada com uma boa linguiça, então? Hummm, a gente já sente o cheirinho daqui!
Receita de linguiça com tutu é uma das buscas mais populares na internet, e não é à toa. Essa combinação irresistível agrada a todos os paladares e é super fácil de preparar.
Mas você sabe por que o tutu é tão especial? A palavra “tutu” tem origem africana e significa “papa” ou “purê”. Antigamente, era preparado com os restos do feijão cozido, mostrando a importância de aproveitar todos os alimentos.
Ingredientes do tutu de feijão com linguiça:
- Feijão cozido
- Linguiça calabresa ou outro tipo de sua preferência
- Cebola
- Alho
- Óleo
- Farinha de mandioca
- Cheiro-verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer tutu de feijão com linguiça:
- Refogue a linguiça: Em uma panela, frite a linguiça até dourar. Reserve.
- Prepare o tutu: Amasse o feijão cozido com um garfo ou passe no liquidificador.
- Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela da linguiça, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Misture tudo: Adicione o feijão amassado à panela com a linguiça e refogado.
- Engrosse com a farinha: Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
- Tempere e sirva: Adicione o cheiro-verde picado, sal e pimenta do reino a gosto. Sirva quente.
Dica: Para um tutu mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco ou creme de leite.
E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que você também sabe preparar um delicioso tutu de feijão com linguiça!
Não perca tempo e comece a fazer o seu tutu agora mesmo!