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Tag: Receita de hambúrguer caseiro

  • Como fazer hambúrguer caseiro: A receita perfeita para um lanche incrível

    Como fazer hambúrguer caseiro: A receita perfeita para um lanche incrível

    Se você está procurando a resposta para a pergunta “como fazer hambúrguer caseiro“, está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar uma receita simples, mas deliciosa, para você arrasar no lanche com a galera. Vamos lá?

    Ingredientes do hambúrguer caseiro

    Antes de mais nada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

    • 500g de carne moída (prefira uma mistura de acém e peito)
    • 1 cebola pequena bem picadinha
    • 2 dentes de alho amassados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • Pão de hambúrguer
    • Queijo, alface, tomate e outros complementos a gosto

    Como fazer hambúrguer caseiro

    Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o molho inglês, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Essa etapa é essencial para garantir que seu hambúrguer caseiro fique bem temperado.

    Divida a mistura em porções iguais e modele os hambúrgueres com as mãos. Dica: faça uma leve depressão no centro de cada hambúrguer. Isso ajuda a manter o formato na hora de grelhar.

    Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo alto. Quando estiver bem quente, coloque os hambúrgueres. Deixe cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.

    Enquanto os hambúrgueres estão na grelha, você pode tostar levemente os pães na mesma grelha. Depois, é só montar: coloque o hambúrguer no pão, adicione o queijo, alface, tomate e os complementos que preferir.

    Dicas para um hambúrguer caseiro perfeito

    A mistura de acém e peito é ótima porque combina sabor e suculência. Se preferir, peça para o açougueiro moer na hora. Não exagere nos temperos. O segredo de como fazer hambúrguer caseiro é realçar o sabor da carne.

    Se você gosta de um hambúrguer mais suculento, deixe ele um pouco malpassado no centro. Para um hambúrguer bem passado, deixe mais tempo na grelha, mas cuidado para não secar demais.

    Não se limite ao tradicional! Experimente adicionar bacon, cebola caramelizada, maionese caseira ou até mesmo um ovo frito. A graça de fazer hambúrguer caseiro é poder personalizar do seu jeito.

    Agora que você já sabe como fazer hambúrguer caseiro, não tem desculpa para não chamar os amigos e preparar um lanche sensacional! Aproveite essa receita fácil e deliciosa para impressionar todo mundo com seu talento na cozinha. E não se esqueça de compartilhar suas criações e dicas nos comentários!

    Pronto para começar a cozinhar? Então mãos à obra e bom apetite!

  • Delicioso Hambúrguer com hortelã; aprenda essa deliciosa receita caseira

    Delicioso Hambúrguer com hortelã; aprenda essa deliciosa receita caseira

    Que tal você impressionar seus amigos com um hambúrguer caseiro feito por você mesmo, sim, aqui no CenárioMT vamos te ensinar a fazer seu hambúrguer com hortelã suculento e cheio de sabor, com consistência perfeita da carne e o sabor que ninguém mais vai esquecer do seu hambúrguer que terá aquele leve sabor do hortelã.

    Este post foi feito por nós, diretores do portal CenárioMT, que amamos uma boa comida, e adoramos fazer em casa, do jeito tradicional e cheio de sabor, para que você teste na sua casa e compartilhe com seus amigos as delícias que aprendeu aqui com nós.

    Hambúrguer caseiro com leve sabor do hortelã

    Hambúrguer de Carne na Grelha - Fotos do Canva
    Hambúrguer caseiro com leve sabor do hortelã

    Duas opções: Na churrasqueira ou na frigideira?

    Nossa receita foi feita na churrasqueira e também na frigideira, e podemos te garantir, nas duas opções fica magnífico. Claro que na churrasqueira fica ainda melhor, aquele gostinho de carne defumada, vale a pena sofrer um pouco mais e fazer um foguinho na sua churrasqueira.

    Receita de hambúrguer de patinho com bacon

    Ingredientes:

    • 1 kg de carne de patinho moída;
    • 150g de bacon moido;
    • Cebola;
    • 40 folhas de Hortelã;
    • manteiga a gosto (se for fazer na frigideira);
    • 200g de queijo (pode ser o seu favorito: prato, muçarela, cheddar, brie, etc);
    • Pães de hambúrguer (preferimos os mais fofinhos);
    • Alface americana e/ou rúcula;
    • 2 tomates;
    • Tempero arisco;

    Modo de preparo:

    Descasque a cebola e pique ela em miniaturas, de preferência bata no liquidificador pra ela não ficar com os pedacinhos na carne, pode acrescentar as folhas de hortelã junto ao bater, mas não esqueça de fazer com calma, quanto mais misturar melhor ficará.

    Em primeiro lugar, em uma vasilha grande misture a carne moída, o bacon (você pode pedir para o açougueiro moer junto com a carne moída), a cebola e o hortelã. Depois, tempere com o tempero arisco  a seu gosto. Misture até criar uma massa homogênea.

    Veja também: Receita de pão caseiro fofinho; uma delícia 

    Em segundo lugar, utilize uma forma para hambúrguer onde você irá moldar. Se você não tiver a forma, pode utilizar suas mãos para moldar seu hambúrguer.

    Pronto, seus hambúrgueres estão prontinhos, agora escolha como quer fazer, se é na churrasqueira ou na frigideira, então grelhe ao seu gosto.

    Dica: enquanto vai grelhando, já vá montando seus pães, colocando seu molho preferido, o tomate, a alface, rúcula – quando o hambúrguer está no ponto coloque sobre ele o queijo e espere ele derreter, na sequencia coloque sobre o pão.

    Hummmm… que Delícia, agora faça o sucesso que quiser com essa super receita deliciosa, testada e aprovada. E mais importante, delicie-se com esta receita.

    Aqui no CenárioMT você aprende a fazer as melhores e mais fáceis receitas. Fique atento a nossa categoria especial.

  • Como fazer hambúrguer caseiro e suculento

    Como fazer hambúrguer caseiro e suculento

    Quem resiste a um suculento hambúrguer caseiro? Preparar sua própria receita de hambúrguer caseiro é uma experiência gratificante e deliciosa.

    Como fazer hambúrguer caseiro
    Foto: Canva

    Neste guia passo a passo, compartilharemos os segredos para criar um hambúrguer que vai surpreender seu paladar. Prepare-se para elevar suas habilidades culinárias e impressionar seus convidados com essa receita de hambúrguer caseiro incrível.

    Ingredientes:

    Para esta receita de hambúrguer caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

    • 500g de carne moída (preferencialmente, uma mistura de carne magra e gordura)
    • 1 cebola roxa pequena, picada finamente
    • 2 dentes de alho, picados
    • Sal e pimenta a gosto
    • 4 pães de hambúrguer
    • Folhas de alface, tomate e queijo (opcional) para a montagem
    • Molhos (maionese, ketchup, mostarda) a gosto
    Como fazer hambúrguer caseiro
    Foto: Canva

    Como fazer hambúrguer caseiro:

    1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada e o alho.
    2. Tempere com sal e pimenta a gosto. Não tenha medo de usar temperos adicionais, como páprica ou orégano, para dar mais sabor.
    3. Divida a mistura em porções iguais e molde-as em hambúrgueres do tamanho desejado.
    4. Pré-aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto.
    5. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado para um ponto de cozimento médio.
    6. Enquanto os hambúrgueres grelham, toste os pães na mesma chapa até que fiquem dourados.
    7. Monte os hambúrgueres, adicionando folhas de alface, rodelas de tomate, queijo e os molhos de sua preferência.
    8. Sirva imediatamente e aproveite!
    Como fazer hambúrguer caseiro
    Foto: Canva

    Com esta receita de hambúrguer caseiro, você pode desfrutar do sabor autêntico de um hambúrguer feito em casa, completamente personalizado ao seu gosto. A mistura de carne fresca, temperos e ingredientes frescos faz toda a diferença.

    Seja para um almoço em família, um churrasco com os amigos ou um jantar especial, este hambúrguer caseiro vai fazer sucesso. Experimente e transforme a sua refeição em um momento inesquecível!