Tag: receita de frango empanado

Gurjão de frango: Como fazer essa maravilha de petisco!
Quando chega o fim de semana, nada como uma gelada cerveja entre amigos para descontrair, acompanhada de um saboroso petisco: o Gurjão de frango!
Este frango temperado fica uma maravilha e, se desejar, adicione temperos da sua horta para um sabor extra! A seguir, mostraremos o tutorial detalhado de como preparar o Gurjão de frango, para que você possa fazer essa delícia sempre que a fome bater!
INGREDIENTES NECESSÁRIOS:
- 1 peito de frango
- 2 limões
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 envelope de tempero sabor limão
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritura
PREPARO DO GURJÃO DE FRANGO:
1. Fatie o peito de frango em pequenas tiras e tempere com suco de limão, alho, sal, pimenta e o tempero sabor limão.
2. Deixe marinar.
3. Em um recipiente, bata o ovo com o leite e adicione uma pitada de sal.
4. Deixe de lado.
5. Em um bowl, combine a farinha de trigo, a farinha de rosca e o amido de milho.
6. Mergulhe as tiras de frango na mistura de ovo, depois empane na mistura de farinhas e frite em óleo bem quente.
7. Após fritar, coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo e sirva em seguida.
Com esta receita de Gurjão de frango em mãos, você vai querer saborear essa iguaria todos os dias e se tornar um mestre culinário!
Que tal também experimentar uma deliciosa receita de frango a passarinho para acompanhar? Será um sucesso!
Continue conosco nas redes sociais, como Facebook e Instagram, para ficar por dentro das últimas novidades!
21/04/2024
Como fazer frango empanado perfeito: Crocante por fora, suculento por dentro!
Cansado do mesmo frango sem graça? Quer uma refeição rápida, fácil e deliciosa que vai agradar a toda a família? Então você precisa aprender como fazer frango empanado! O frango empanado é um clássico da culinária que pode ser feito de diversas maneiras. É uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e nutritiva sem gastar muito tempo na cozinha.
Como fazer frango empanado super crocante?
Como fazer frango empanado
1. Prepare a Estação de Empanamento: Em três pratos rasos diferentes, coloque a farinha de trigo, os ovos ligeiramente batidos com uma pitada de sal e os temperos, e a farinha de rosca ou panko. Adicione temperos extras à farinha de rosca, como alho em pó, páprica ou queijo ralado, para dar ainda mais sabor à crosta do frango.
2. Prepare o Frango: Corte os peitos de frango em pedaços do tamanho desejado e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
3. Empane o Frango: Passe cada pedaço de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca ou panko, pressionando levemente para garantir que a crosta grude bem em todos os lados do frango.
4. Deixe Descansar: Coloque os pedaços de frango empanados em uma assadeira e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. Isso ajuda a garantir que a crosta fique bem aderida e não se solte durante o cozimento.
5. Frite ou Asse: Você pode optar por fritar os pedaços de frango em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes por fora e cozidos por dentro, ou assá-los em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos.
6. Sirva e Aproveite: Retire os pedaços de frango empanado do óleo ou do forno e deixe escorrer em papel absorvente por alguns minutos. Sirva imediatamente e aproveite o sabor crocante e suculento do seu frango empanado super crocante!
Neste guia completo, você vai aprender como fazer frango empanado crocante por fora e suculento por dentro. Vamos te ensinar dicas e truques para que você possa preparar o frango empanado perfeito, seja para um almoço rápido ou um jantar especial.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Corte o peito de frango em cubos ou tiras.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em um prato, bata o ovo.
4. Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
5. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
6. Passe os cubos de frango no ovo, depois na farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
7. Frite em óleo quente até dourar.
8. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas de como fazer frango empanado perfeito:
Como fazer frango empanado
- Use um peito de frango fresco e de boa qualidade.
- Tempere o frango com antecedência para que ele fique mais saboroso.
- Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar o frango.
- Não frite muitos pedaços de frango de uma vez para que eles não fiquem crus por dentro.
- Escorra o frango em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Agora que você já sabe como fazer frango empanado, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia para sua família e amigos. Experimente diferentes temperos e acompanhamentos para criar o seu próprio frango empanado especial.
Com esta técnica simples, você pode transformar o frango empanado em uma verdadeira delícia crocante que vai impressionar a todos à mesa. Seja para um almoço em família ou uma reunião de amigos, este frango empanado super crocante será um sucesso garantido. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma experiência gastronômica incrível!
19/02/2024
Aprenda como fazer frango empanado delicioso em casa
Se você é fã de pratos crocantes e saborosos, aprender como fazer frango empanado é uma opção clássica e irresistível. Preparar essa delícia em casa pode ser mais fácil do que você imagina. Com uma combinação certa de ingredientes e técnicas, você conseguirá um frango empanado digno de restaurantes. Acompanhe este guia passo a passo e desfrute de um prato que agrada a todas as idades.
Ingredientes:
- Peitos de frango desossados
- Farinha de trigo
- Ovos
- Farinha de rosca
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Temperos a gosto (páprica, alho em pó, cebola em pó)
- Óleo vegetal para fritar
Como fazer frango empanado:
1. Comece preparando uma estação de empanamento. Em três pratos rasos, coloque farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
2. Tempere os peitos de frango desossados com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência.
3. Passe cada peito de frango na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme. Isso ajudará os ovos a aderirem melhor.
4. Em seguida, mergulhe o frango na tigela com ovos batidos, garantindo que fique completamente coberto pelo ovo.
5. Agora é hora de dar o toque crocante: passe o frango na farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem.
6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira a aproximadamente 170°C.
7. Delicadamente, coloque os pedaços de frango empanado no óleo quente, evitando aglomeração na frigideira.
8. Frite cada lado do frango até que fiquem dourados e a crosta esteja crocante e dourada, o que levará de 6 a 8 minutos no total.
9. Após fritar, coloque o frango empanado em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Com este guia sobre como fazer frango empanado, você tem em mãos a receita para uma refeição que une sabor e textura incríveis. Siga cada passo para garantir um resultado digno de chef, direto da sua cozinha. Perfeito para um almoço especial ou até mesmo para um encontro descontraído com amigos e familiares. Agora é só se deliciar depois de aprender como fazer frango empanado!
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
14/08/2023