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  • Receita de doce de banana caseiro

    Receita de doce de banana caseiro

    Se você é fã de sobremesas caseiras, certamente vai adorar esta receita de doce de banana. Simples de fazer e deliciosa, esta sobremesa clássica é perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento para um café da tarde ou como sobremesa após o jantar. A combinação do sabor adocicado da banana com o toque caramelizado do açúcar torna este doce irresistível. Vamos aprender a preparar esta deliciosa receita de doce de banana?

    Ingredientes da receita de doce de banana:

    Para preparar esta receita de doce de banana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

    • 6 bananas maduras
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • Suco de 1 limão
    • Canela em pau (opcional)
    • Cravo-da-índia (opcional)

    Modo de preparo

    Seguindo os passos abaixo, você terá um doce de banana perfeito:

    1. Preparação das Bananas: Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Reserve.
    2. Caramelização do Açúcar: Em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa ocasionalmente até que o açúcar comece a derreter e adquirir uma coloração dourada. É importante não deixar queimar para evitar um gosto amargo.
    3. Adição da Água: Com cuidado, adicione a água ao açúcar caramelizado. O caramelo vai endurecer temporariamente, mas continue mexendo até que volte a ficar líquido e homogêneo.
    4. Cozimento das Bananas: Adicione as rodelas de banana na panela, juntamente com o suco de limão. O limão ajuda a realçar o sabor e evita que as bananas escureçam. Se desejar, adicione a canela em pau e o cravo-da-índia para um sabor extra.
    5. Cozinhar até o Ponto: Cozinhe em fogo baixo, mexendo delicadamente para não desmanchar as bananas. O tempo de cozimento varia de 20 a 30 minutos, até que as bananas estejam bem incorporadas ao caramelo e com uma consistência de doce.
    6. Resfriamento: Após atingir o ponto desejado, retire a panela do fogo e deixe o doce de banana esfriar. Você pode servir quente ou frio, conforme sua preferência.

    E pronto! Agora você tem uma receita de doce de banana que é fácil de fazer e extremamente saborosa. Esta sobremesa pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, permitindo que você aproveite seu delicioso sabor por vários dias.

    Experimente servi-lo com um pouco de creme de leite ou sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência. Esperamos que esta receita de doce de banana traga momentos doces para você e sua família!

  • Como fazer doce de banana fácil e maravilhoso

    Como fazer doce de banana fácil e maravilhoso

    Hoje você vai aprender como fazer doce de banana delicioso e perfeito em casa, feito de um jeito que é idêntico aquele doce de banana que você compra no supermercado. Nosso canal de receitas montou uma receita ótima para usar aquelas bananas maduras em casa.

    Como fazer doce de banana

    Para aprender como fazer doce de banana comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas finas ou pedaços pequenos. Se preferir, você pode mergulhar as bananas cortadas em suco de limão para evitar que escureçam, mas isso é opcional. Em seguida, em uma panela, coloque as bananas cortadas, o açúcar e um pouco de água suficiente para cobri-las. A quantidade de água depende da consistência desejada para o doce. Se preferir mais espesso, use menos água; se preferir mais líquido, adicione mais água. Leve a panela ao fogo baixo e deixe as bananas cozinharem lentamente. Mexa ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da panela e para garantir que o açúcar se dissolva completamente.

    Conforme as bananas cozinharem, o líquido irá reduzir e engrossar, formando um delicioso doce. Continue cozinhando até atingir a consistência desejada. Se preferir um doce mais firme, cozinhe por mais tempo. Quando o doce atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, transfira para um recipiente de vidro limpo e hermético e guarde na geladeira. O doce de banana pode ser armazenado por vários dias e até mesmo semanas, se conservado adequadamente.

    Ingredientes da receita de doce de banana

    • Bananas maduras(o número depende da quantidade de doce que você deseja fazer)
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • Suco de limão (opcional, para evitar que as bananas escureçam)
    • Água

    Modo de preparo:

    1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
    2. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a canela, o cravo-da-índia e o suco de limão.
    3. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
    4. Adicione as bananas e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 40 minutos, ou até que o doce esteja apurado.
    5. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
    6. Guarde o doce em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

    Se você gostou de aprender como fazer doce de banana, compartilhe com os amigos, entre na nossa página de receitas e aproveite esse doce delicioso!