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Tag: Receita de carne moída

  • Receita de carne moída de forno

    Receita de carne moída de forno

    Nada como o aroma irresistível e o sabor aconchegante de uma receita de carne moída de forno bem temperada. Agora, imagine elevar esse prato clássico a outro patamar, com camadas de suculência e um toque especial que faz toda a diferença. Estamos falando de uma verdadeira obra-prima da culinária caseira, que conquista tanto os iniciantes quanto os chefs experientes.

    Se você está procurando aquela receita curinga que vai impressionar sua família ou amigos — e ainda render elogios dignos de um programa de culinária —, chegou ao lugar certo. Nesta matéria, vamos revelar os segredos da carne moída de forno perfeita, com dicas que garantem um prato cheio de sabor e textura irresistível. Pegue sua espátula e prepare-se: esta é uma receita que vai te fazer desejar o título de “chef da família”!

    Receita de carne moída de forno – Ingredientes:

    • 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura)
    • 1 cebola média, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 cenoura média, ralada
    • 1/2 pimentão vermelho, picado
    • 1/2 pimentão amarelo, picado
    • 1 lata de tomates pelados, picados
    • 1 colher de chá de tempero pronto (ou a gosto)
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 xícara de queijo muçarela ralado
    • Azeite de oliva para refogar

    Modo de Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
    3. Adicione os pimentões picados e a cenoura ralada à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os vegetais fiquem macios.
    4. Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida.
    5. Tempere com o tempero pronto, sal e pimenta a gosto. Misture bem para incorporar os sabores.
    6. Adicione os tomates pelados picados à carne moída e cozinhe por mais alguns minutos, deixando os sabores se fundirem.
    7. Transfira a mistura de carne moída para um refratário untado com azeite.
    8. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima da carne moída.
    9. Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
    10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

    A receita de carne moída de forno é uma opção versátil, saborosa e incrivelmente simples de preparar. Com a combinação de ingredientes frescos, temperos irresistíveis e o toque final do queijo derretido, você terá uma refeição que vai agradar a todos os gostos.

    Seja para um almoço em família ou um jantar casual entre amigos, essa receita será um sucesso absoluto. Experimente essa delícia e prepare-se para saborear um prato que une praticidade e sabor em uma harmonia única.

  • Como fazer carne moída com batata em poucos passos

    Como fazer carne moída com batata em poucos passos

    Como fazer carne moída com batata é uma daquelas receitas clássicas que nos remetem à comida caseira reconfortante e cheia de sabor. Neste guia passo a passo, vamos explorar uma maneira simples e deliciosa de preparar este prato que é um sucesso garantido em qualquer refeição. Se você está procurando uma opção de refeição reconfortante e satisfatória, a carne moída com batata é a escolha perfeita.

    Como fazer carne moída com batata: O guia passo a passo

    Como fazer carne moída com batata
    Como fazer carne moída com batata

    Por mais que seja uma receita super simples, vamos te ensinar como fazer carne moída com batata do jeito certo e com os ingredientes certos!

    Ingredientes:

    • 500g de carne moída
    • 4 batatas médias
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 lata de molho de tomate
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo de cozinha

    Modo de preparo:

    Como fazer carne moída com batata
    Como fazer carne moída com batata
    1. Comece descascando e cortando as batatas em cubos médios. Reserve.
    2. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    3. Adicione a carne moída à panela e refogue até que esteja completamente cozida, mexendo ocasionalmente para desfazer os pedaços grandes.
    4. Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto.
    5. Adicione as batatas cortadas à panela e misture bem com a carne moída.
    6. Despeje o molho de tomate sobre a mistura de carne moída e batata.
    7. Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
    8. Mexa ocasionalmente para garantir que a carne e as batatas cozinhem uniformemente e não grudem no fundo da panela.
    9. Quando as batatas estiverem macias, retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

    Dicas extras de como fazer carne moída com batata:

    • Você pode adicionar legumes extras, como cenoura ou ervilhas, para aumentar o valor nutricional da sua carne moída com batata.
    • Experimente adicionar temperos adicionais, como cominho ou páprica, para um toque de sabor extra.

    Agora que você dominou o processo de como fazer carne moída com batata, está pronto para preparar uma refeição reconfortante e deliciosa para toda a família desfrutar. Esta receita simples e satisfatória é perfeita para qualquer ocasião, seja para um jantar em família ou para um almoço rápido durante a semana. Com ingredientes básicos e um método de preparo fácil, a carne moída com batata certamente se tornará um prato favorito em sua casa.

    Melhores temperos para carne moída

    Como fazer carne moída com batata
    Como fazer carne moída com batata

    Aqui estão alguns dos melhores temperos para carne moída:

    • Sal e pimenta: Estes são os temperos mais básicos e essenciais para qualquer carne, incluindo carne moída. O sal ajuda a realçar o sabor da carne, enquanto a pimenta do reino acrescenta um toque de calor.
    • Cebola e alho: Cebola e alho são aromáticos que acrescentam sabor e profundidade à carne moída. Eles podem ser picados frescos ou usados ​​em pó.
    • Orégano: O orégano é uma erva com sabor pungente e ligeiramente amargo. É comumente usado em pratos italianos e mediterrâneos. O orégano pode ser usado para temperar carne moída para almôndegas, molho de espaguete e pizza.
    • Manjericão: O manjericão é uma erva com sabor doce e aromático. É comumente usado em pratos italianos. O manjericão pode ser usado para temperar carne moída para almôndegas, molho de tomate e salada.
    • Salsinha: A salsinha é uma erva com sabor fresco e ligeiramente picante. É comumente usado em pratos latino-americanos e caribenhos. A salsa pode ser usada para temperar carne moída para tacos, burritos e enchiladas.
    • Coentro: O coentro é uma erva com sabor cítrico e fresco. É comumente usado em pratos asiáticos e latino-americanos. O coentro pode ser usado para temperar carne moída para tacos, burritos e refogados.

    Ao temperar carne moída, é importante começar com uma pequena quantidade de temperos e gosto à medida que avança. Você sempre pode adicionar mais temperos, mas não pode retirá-los. Também é importante misturar bem os temperos com a carne para garantir que estejam uniformemente distribuídos.