A receita de camarão na manteiga é um prato clássico da culinária mundial, apreciado por seu sabor irresistível e simplicidade de preparo. A combinação da carne tenra do camarão com a manteiga cremosa e temperada resulta em uma explosão de sabores que agrada paladares de todas as idades.
Se você está em busca de uma receita rápida, prática e deliciosa para surpreender seus convidados, a receita de camarão na manteiga é a escolha perfeita. Em poucas etapas, você terá um prato gourmet que encantará a todos.
Ingredientes para a receita de camarão na manteiga:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 100g de manteiga sem sal
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabresa picada (opcional)
Como fazer camarão na manteiga:
- Tempere o camarão com sal, pimenta do reino e suco de limão. Reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho, a cebola e o pimentão verde picados e refogue até ficarem macios.
- Acrescente o camarão temperado e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que esteja rosado.
- Adicione a salsinha, a cebolinha picada e a pimenta calabresa (se desejar) e misture delicadamente.
- Sirva o camarão na manteiga imediatamente, acompanhado de arroz branco, purê de batata ou torradas.
Dicas para a receita de camarão na manteiga:
- Você pode usar camarões frescos ou congelados para essa receita. Se usar camarões congelados, deixe-os descongelar completamente antes de cozinhar.
- Se desejar um sabor mais intenso, você pode refogar o alho em azeite de oliva antes de adicionar a manteiga.
- Para um toque especial, você pode flambar o camarão com conhaque ou cachaça antes de servir.
- O camarão na manteiga também pode ser servido como entrada, em pequenas porções.
A receita de camarão na manteiga é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso, fácil de preparar e que impressiona. É uma receita perfeita para um jantar romântico, uma reunião com amigos ou até mesmo para o dia a dia. Experimente e comprove!