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Tag: Receita de bolo formigueiro

  • Receita de bolo formigueiro: Perfeito com café!

    Receita de bolo formigueiro: Perfeito com café!

    Quem não ama uma receita de bolo formigueiro? Esse clássico da confeitaria brasileira conquista paladares de todas as idades com sua textura macia e sabor irresistível.

    Mas você sabe por que ele se chama bolo formigueiro? A origem desse nome é bem curiosa e tem tudo a ver com a aparência do bolo finalizado, com o chocolate granulado espalhado por cima, lembrando um formigueiro!

    Neste guia completo, vamos te ensinar a preparar um bolo formigueiro incrível, perfeito para o seu café da tarde ou para aquela festa de aniversário especial. A receita é super simples e você vai precisar de poucos ingredientes.

    Ingredientes da receita de bolo formigueiro:

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 xícara de chocolate granulado
    • 1 pitada de sal

    Como fazer bolo formigueiro:

    1. Pré-aqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha.
    2. Bata os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
    3. Adicione os secos: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o sal, alternando com o leite, e misture até ficar uma massa lisa.
    4. Incorpore o granulado: Depois, adicione o fermento e o chocolate granulado, misturando delicadamente para espalhar os “pontinhos” de chocolate na massa.
    5. Leve ao forno: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e você possa inserir um palito no centro e ele sair limpo.
    6. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    Por que o bolo formigueiro faz tanto sucesso?

    Além de ser delicioso, o bolo formigueiro é uma ótima opção para quem gosta de receitas fáceis e rápidas de preparar. Ele também é um bolo muito versátil e pode ser adaptado para diversas ocasiões.

    Agora que você aprendeu a receita de bolo formigueiro, não perca mais tempo e prepare essa delícia na sua casa! Se você gostou desse post, compartilhe com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dúvida, deixe um comentário aqui embaixo.

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  • Receita de bolo formigueiro para fazer em casa

    Receita de bolo formigueiro para fazer em casa

    A receita de bolo formigueiro é um clássico da culinária brasileira. Fácil de fazer e delicioso, esse bolo é perfeito para acompanhar o café da manhã, o lanche ou a sobremesa.

    A receita de bolo formigueiro é simples e rápida de fazer. Os ingredientes são básicos e fáceis de encontrar. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e chocolate granulado. O diferencial do bolo formigueiro é a cobertura de chocolate, que é feita com leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. Essa cobertura deixa o bolo ainda mais saboroso e irresistível.

    História do bolo formigueiro

    Receita de bolo formigueiro
    Receita de bolo formigueiro – Foto: Canva

    A origem do bolo formigueiro é incerta. Alguns dizem que ele surgiu no Brasil no início do século XX, enquanto outros acreditam que ele veio da Europa.

    O que se sabe é que o bolo formigueiro já era muito popular nas décadas de 1950 e 1960. Naquela época, era comum encontrar esse bolo nas casas das famílias brasileiras.

    Como fazer a receita de bolo formigueiro

    A receita de bolo formigueiro é muito simples de fazer. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
    2. Adicione o óleo e o leite e bata até misturar bem.
    3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
    4. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados, alternando com o chocolate granulado, batendo até incorporar.
    5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
    7. Retire do forno e deixe esfriar.

    Cobertura de chocolate

    1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
    2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
    3. Retire do fogo e deixe esfriar.

    Montagem

    1. Despeje a cobertura sobre o bolo frio e finalize com chocolate granulado.

    Dicas da receita de bolo formigueiro

    Receita de bolo formigueiro
    Receita de bolo formigueiro – Foto: Canva
    • Para deixar o bolo ainda mais fofinho, bata a massa por mais tempo.
    • Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, passas ou frutas secas.
    • Para fazer uma cobertura mais espessa, deixe-a cozinhar por mais tempo.
    • O bolo formigueiro pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 dias.
    • Para conservar por mais tempo, guarde-o na geladeira.

    O bolo formigueiro é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com poucos ingredientes, você pode preparar um bolo que vai agradar a todos.

    Variações da receita

    Além da receita tradicional, existem várias variações do bolo formigueiro. Confira algumas delas:

    • Bolo formigueiro de chocolate preto: substitua o chocolate em pó por chocolate preto.
    • Bolo formigueiro de chocolate branco: substitua o chocolate em pó por chocolate branco.
    • Bolo formigueiro com nozes: adicione 1 xícara (chá) de nozes picadas à massa.
    • Bolo formigueiro com passas: adicione 1/2 xícara (chá) de passas picadas à massa.
    • Bolo formigueiro com frutas secas: adicione 1/2 xícara (chá) de frutas secas picadas à massa, como uvas-passas, damasco ou figo.

    Experimente todas essas variações e encontre a sua receita de bolo formigueiro favorita!

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