O bolo de milho é uma iguaria que remete a lembranças de infância e conforto. Sua textura macia e o sabor do milho fresco fazem dele um favorito em muitas cozinhas.
Se você está procurando uma receita de bolo de milho simples e deliciosa para preparar em casa, você veio ao lugar certo.
Nós vamos compartilhar uma receita clássica de bolo de milho que certamente fará sucesso entre amigos e familiares.
Receita de bolo de milho – Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, enlatado ou congelado)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione o milho, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
O bolo de milho é uma sobremesa que une tradição e sabor em uma única fatia. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita de bolo de milho pode ser o ponto alto de um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo uma sobremesa para impressionar seus convidados.
Siga as instruções e delicie-se com o gosto inconfundível do milho fresco. Seja para matar a saudade da infância ou para criar novas memórias, este bolo é uma escolha certeira.