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Bolo de cenoura fofinho feito em casa
O bolo de cenoura fofinho é um clássico atemporal que conquista paladares de todas as idades. Sua textura macia e aerada, sabor adocicado e aroma irresistível o tornam a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um simples café da manhã até um aniversário especial.

Ingredientes:

Para preparar este bolo de cenoura fofinho e delicioso, você precisará de:
- 3 cenouras médias: Utilize cenouras frescas e de boa qualidade para garantir um sabor intenso e cor vibrante ao seu bolo.
- 3 ovos: Opte por ovos frescos para melhores resultados na textura e sabor do seu bolo.
- 2 xícaras (400g) de açúcar: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência de doçura.
- 1 xícara (240ml) de óleo: Utilize óleo vegetal de boa qualidade para um bolo mais úmido e saboroso.
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo: Peneire a farinha de trigo para um bolo mais leve e aerado.
- 1 colher de sopa de fermento em pó: O fermento em pó garante que o bolo cresça e fique fofinho.
- 1 pitada de sal: O sal realça os sabores do bolo e equilibra a doçura.
- 1/2 xícara (60g) de nozes picadas (opcional): As nozes picadas adicionam um toque crocante e saboroso ao bolo.
- Canela em pó a gosto (opcional): A canela em pó realça o sabor da cenoura e proporciona um aroma especial ao bolo.
Modo de preparo do bolo de cenoura fofinho:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C: Prepare o forno para garantir que o bolo asse uniformemente.
2. Rale as cenouras: Rale as cenouras em um ralador grosso ou processador de alimentos para obter uma textura homogênea.
3. Bata os ovos com o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. Adicione o óleo e as cenouras raladas: Incorpore o óleo e as cenouras raladas à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até homogeneizar.
5. Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione essa mistura seca aos ingredientes úmidos e mexa delicadamente com uma espátula até incorporar.
6. Incorpore as nozes picadas (opcional): Se desejar, adicione as nozes picadas à massa neste momento e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada: Utilize uma forma untada e enfarinhada de aproximadamente 23cm de diâmetro para garantir que o bolo cresça uniformemente.
8. Polvilhe canela em pó a gosto (opcional): Se desejar, polvilhe canela em pó sobre a massa antes de levar ao forno.
9. Leve ao forno para assar: Asse o bolo de cenoura fofinho por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Deixe esfriar antes de desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de desenformar.
Com esta receita de bolo de cenoura fofinho, você terá um bolo delicioso e irresistível para compartilhar com amigos e familiares. A textura macia e aerada, o sabor adocicado da cenoura e a simplicidade do preparo fazem deste bolo um clássico atemporal que agrada a todos. Experimente e se apaixone!
30/04/2024
Aprenda a fazer a receita de bolo de cenoura mais famosa da internet
Se você procura por uma receita de bolo de cenoura deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos, você está no lugar certo! Esta receita é a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa para um jantar em família.

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira e é amado por pessoas de todas as idades. Sua textura fofinha, sabor irresistível e cobertura cremosa fazem dele um verdadeiro sucesso. Além disso, a cenoura é um ingrediente rico em nutrientes, o que torna este bolo uma opção mais saudável do que outras sobremesas.

Receita de bolo de cenoura – Foto: Canva

Nesta receita, você encontrará todos os passos necessários para fazer um bolo de cenoura perfeito, desde a escolha dos ingredientes até a cobertura final. Também incluímos dicas e sugestões para que você possa personalizar o bolo de acordo com o seu gosto.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da receita de bolo de cenoura:

Receita de bolo de cenoura – Foto: Canva
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Adicione o creme de cenoura à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Para fazer a cobertura, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
8. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e fique cremosa.
9. Espere o bolo esfriar e cubra com a cobertura de chocolate.
Dicas:
- Você pode adicionar nozes, passas ou outros ingredientes à massa do bolo para dar um toque especial.
- Se você não tiver chocolate em pó, pode usar achocolatado em pó.
- Para um bolo mais cremoso, você pode usar leite de coco no lugar do leite condensado.
Esta receita de bolo de cenoura é realmente a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com este bolo delicioso e irresistível!
06/03/2024
Receita de bolo de cenoura: um clássico da cozinha brasileira
O bolo de cenoura é uma das receitas mais populares e queridas do Brasil. Ele é um bolo simples, mas muito gostoso, que combina uma massa fofa e úmida de cenoura com uma cobertura crocante e cremosa de chocolate. O bolo de cenoura é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Ele é fácil de fazer e leva ingredientes que você provavelmente tem em casa. Você pode usar uma forma redonda, quadrada ou de buraco no meio, dependendo da sua preferência. O bolo de cenoura fica pronto em cerca de 40 minutos e rende até 12 fatias. Confira o passo a passo dessa receita de bolo de cenoura e se delicie!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de sua escolha.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme homogêneo.
3. Transfira o creme para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem com uma espátula ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6. Retire o bolo do forno e despeje a cobertura ainda quente sobre ele, espalhando bem com uma espátula.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir.
Essa receita de bolo de cenoura é uma das mais tradicionais e saborosas da culinária brasileira. Você pode fazer esse bolo para qualquer ocasião, pois ele é simples, mas irresistível. O bolo de cenoura é macio, úmido e tem uma cobertura de chocolate que derrete na boca. Experimente e comprove!
12/08/2023
Receita de bolo de cenoura: O mais delicioso para o lanche!
Aquele bolinho quentinho com um café fresco no lanche da tarde fala muito sobre como é bom comer algo nesse horário e a receita de bolo de cenoura é a sua melhor escolha!

Esse é um dos bolinhos mais deliciosos que já fizeram para comer de tarde assistindo um filme!

Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolo de cenoura para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

Ingredientes
- Massa
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cobertura
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
Como fazer a receita de bolo de cenoura
1. Massa
2. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
5. Misture.
6. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
7. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
8. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
10. Cobertura
11. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
12. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
13. Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
14. Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
15. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.
O bolo de cenoura é um dos mais amados por quem gosta de comer aquele bolo em qualquer horário, até mesmo no café da manhã!

Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de Chico balanceado e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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15/03/2023