Tag: Receita de bolinho de chuva

Como fazer bolinho de chuva caseiro: Receita simples e deliciosa
Quer um lanche caseiro super fácil de fazer? Então aprenda como fazer bolinho de chuva caseiro com o CenárioMT e prepare nos dias que você quiser tomar um cafezinho da tarde assistindo um bom filme!
Os bolinhos de chuva são uma verdadeira nostalgia gustativa, evocando memórias de tardes chuvosas e momentos em família. Nesta receita, vou compartilhar todos os detalhes para você preparar bolinhos de chuva caseiros que vão derreter na boca e aquecer o coração.
Ingredientes do bolinho de chuva
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Como fazer bolinho de chuva caseiro
1. Preparando a Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
- A consistência ideal é aquela que escorre lentamente da colher.
1. Fritando os Bolinhos:
- Aqueça uma panela funda com óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados por igual. Lembre-se de não encher muito a panela para que eles possam boiar livremente.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
1. Finalizando com Açúcar e Canela:
- Misture o açúcar e a canela em um prato fundo.
- Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas extras de como fazer bolinho de chuva caseiro
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e para um recheio surpresa, coloque um pedacinho de banana ou goiabada no centro da massa antes de fritar. Bolinhos de chuva combinam perfeitamente com um café fresquinho ou um chá quentinho e se quiser ousar, sirva com uma generosa colher de doce de leite ou geleia.
Agora você tem todos os segredos para fazer bolinhos de chuva incríveis! Prepare essa receita e compartilhe com quem você ama. Afinal, bolinho de chuva é sinônimo de carinho e conforto. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e com a sua família e fazer parte da nossa comunidade de receitas do Whatsapp para aprender a preparar outras delícias!
16/07/2024
Como fazer bolinho de chuva de um jeito mais prático
Você já se pegou desejando um lanche reconfortante em dias chuvosos? Se sim, você está prestes a descobrir uma delícia que vai aquecer seu coração e seu paladar. Neste guia, vamos compartilhar com você uma receita clássica e irresistível: como fazer bolinho de chuva. Prepare-se para se encantar com cada mordida desse quitute tão amado, enquanto aprendemos juntos como prepará-lo de maneira simples e saborosa.
Onde surgiu o bolinho de chuva?
Como fazer bolinho de chuva – Foto: Canva
O bolinho de chuva é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, apreciada por muitas gerações. Sua origem exata é difícil de determinar, pois trata-se de uma receita simples e popular que foi passada de geração em geração ao longo do tempo. No entanto, é possível traçar suas raízes até as tradições culinárias portuguesas.
No contexto brasileiro, o bolinho de chuva tornou-se parte integrante das memórias afetivas de muitas famílias, especialmente em regiões onde as chuvas são frequentes. Acredita-se que seu nome tenha sido inspirado pelo fato de ser uma opção reconfortante e fácil de fazer em dias chuvosos, tornando-se um lanche popular para ser apreciado durante esses momentos.
A receita básica do bolinho de chuva consiste em uma massa frita, geralmente feita com ingredientes simples como farinha de trigo, ovos, leite e fermento, que são misturados para formar uma massa densa e macia. Essa massa é então frita em óleo quente até ficar dourada e crocante por fora, enquanto mantém uma textura fofa por dentro. Após a fritura, os bolinhos são tradicionalmente polvilhados com uma mistura de açúcar e canela, adicionando um toque adocicado e aromático.
Embora sua origem específica possa ser incerta, o bolinho de chuva tornou-se uma verdadeira instituição na culinária brasileira, sendo apreciado em todo o país como um símbolo de conforto e simplicidade. Sua popularidade perdura até os dias de hoje, conquistando o paladar de pessoas de todas as idades e tornando-se uma lembrança gustativa de momentos felizes compartilhados em família.
Como fazer bolinho de chuva: Receita passo a passo
Como fazer bolinho de chuva – Foto: Canva
Aprenda como fazer bolinho de chuva com uma receita super prática e fácil de fazer. Mais abaixo você encontrará os ingredientes e o modo de preparo para desfrutar de um dos melhores lanches da tarde!
Ingredientes do bolinho de chuva:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Como fazer bolinho de chuva:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea e lisa.
2. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
3. Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque-as delicadamente no óleo quente. Frite até que os bolinhos estejam dourados por todos os lados, virando-os ocasionalmente para garantir uma fritura uniforme.
4. Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e escorra-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. Em seguida, polvilhe os bolinhos ainda quentes com uma mistura de açúcar e canela, garantindo que cada um esteja completamente coberto.
6. Agora é só saborear esses bolinhos de chuva deliciosos e reconfortantes!
Com esta receita simples e deliciosa, você está pronto para encarar qualquer dia chuvoso com um sorriso no rosto e o estômago cheio de bolinhos de chuva. Lembre-se de compartilhar essa receita com amigos e familiares para espalhar ainda mais calor e sabor nos dias cinzentos. Prepare-se para se apaixonar por essa maravilha da culinária brasileira!
14/03/2024
Receita de bolinho de chuva com açúcar e canela
Aquele dia chuvoso pede um acompanhamento quentinho e saboroso, não é mesmo? E nada melhor que um clássico da culinária brasileira: a receita de bolinho de chuva. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado ou para um lanche rápido entre as refeições.
Neste guia completo, você encontrará a receita de bolinho de chuva perfeita, com dicas e truques para garantir um resultado crocante por fora e macio por dentro. Além disso, exploraremos as origens desse quitute tradicional, suas variações regionais e como torná-lo ainda mais especial com acompanhamentos deliciosos.
Ingredientes:
Receita de bolinho de chuva – Foto: Canva
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar (quantidade suficiente)
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
3. Incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda até cerca de 180°C (ou até que um palito de fósforo mergulhado no óleo acenda).
5. Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e modele bolinhos arredondados.
6. Frite os bolinhos aos poucos, virando-os na metade do tempo, até dourarem uniformemente.
7. Retire os bolinhos do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
8. Passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela.
9. Sirva em seguida e delicie-se!
Dicas:
Receita de bolinho de chuva – Foto: Canva
- Para garantir um bolinho de chuva sequinho, utilize óleo quente e evite colocar muitos bolinhos na panela de uma só vez.
- Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito fina, adicione mais farinha de trigo.
- Você pode substituir o leite por água ou suco de laranja.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Sirva os bolinhos de chuva com recheio de goiabada, doce de leite ou Nutella.
Benefícios do Bolinho de Chuva:
- Fácil de fazer: A receita de bolinho de chuva é simples e rápida, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar.
- Ingredientes acessíveis: Os ingredientes para fazer bolinho de chuva são baratos e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
- Nutritivo: O bolinho de chuva é uma boa fonte de carboidratos, proteínas e gorduras boas.
- Delicioso: O bolinho de chuva é um quitute saboroso e irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
Origem e variações regionais da receita de bolinho de chuva:
Receita de bolinho de chuva – Foto: Canva
O bolinho de chuva é a receita de um doce tradicional brasileiro com origens incertas. Acredita-se que tenha sido trazido pelos portugueses durante a colonização, mas também há quem diga que tenha se originado nas culturas indígenas.
A receita de bolinho de chuva pode variar um pouco de acordo com a região do Brasil. Em algumas regiões, por exemplo, é comum adicionar coco ralado ou banana à massa. Já em outras, o bolinho é frito em banha de porco.
A receita de bolinho de chuva é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Simples, rápida e deliciosa, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus familiares e amigos com esse sabor irresistível!
06/02/2024