A receita de bolacha caseira é um clássico atemporal que aquece corações e paladares em qualquer época do ano. Seja para um lanche da tarde com a família, um café da manhã aconchegante ou um presente especial para alguém querido, essa delícia caseira nunca decepciona.
Com essa receita de bolacha caseira fácil e saborosa, você vai criar memórias inesquecíveis e transformar momentos simples em experiências extraordinárias. Aprenda a preparar essa iguaria com um toque especial de carinho e surpreenda a todos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes da bolacha caseira:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
- Gotas de chocolate ou castanhas picadas (opcional)
Modo de preparo da receita da bolacha caseira:
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e, com as pontas dos dedos, incorpore-a aos ingredientes secos até formar uma farofa úmida.
- Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea e macia. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajustar a textura.
- Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja, gotas de chocolate ou castanhas picadas à massa neste momento.
- Cubra o recipiente com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pequenas porções e modele as bolachas no formato desejado.
- Você pode usar cortadores de biscoito ou simplesmente moldá-las com as mãos.
- Acomode as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas para que cresçam uniformemente.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas nas bordas.
- Retire as bolachas do forno e deixe esfriar completamente antes de armazená-las em um recipiente hermético.
Dicas da receita de bolacha caseira:
- Você pode usar manteiga sem sal ou margarina na receita de bolacha caseira.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito úmida, adicione mais farinha de trigo.
- Você pode substituir as raspas de limão ou laranja por outras especiarias, como canela ou noz-moscada.
- As bolachas podem ser decoradas com glacê, chocolate derretido ou outros ingredientes de sua preferência.
Com essa receita de bolacha caseira infalível, você vai se deliciar com um sabor irresistível e criar momentos inesquecíveis ao lado de quem você ama. Experimente hoje mesmo e comprove a magia de um biscoito feito com carinho! Entre também na nossa comunidade no Whatsapp e fique por dentro das principais receitas do dia!