A quiche de queijo e presunto é uma excelente escolha para quem procura uma receita prática e saborosa. Com uma base crocante e recheio cremoso, ela é ideal para um almoço leve, jantar rápido ou até mesmo para servir como entrada em ocasiões especiais.
Além de ser extremamente versátil, essa receita permite variações de ingredientes, adaptando-se ao paladar de todos. O toque especial fica por conta do equilíbrio entre o queijo derretido e o presunto, criando uma combinação irresistível.
Se você busca acompanhar essa delícia com bebidas refrescantes, experimente preparar uma receita de suco de abacaxi com hortelã. Ela complementa perfeitamente a leveza da quiche.
Ingredientes Necessários
Para fazer uma quiche de queijo e presunto, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. Abaixo está a lista completa para facilitar o preparo.
Enquanto reúne os ingredientes, considere também preparar um acompanhamento doce, como um milkshake de chocolate, que pode ser uma sobremesa deliciosa para essa refeição.
- 1 pacote de massa folhada ou massa podre pronta
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 150 g de presunto picado
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Ervas finas para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Inicie o preparo untando e polvilhando uma forma para quiche. Abra a massa na forma, ajustando as bordas. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa por 10 minutos, apenas para que fique levemente firme.
Enquanto a massa está no forno, bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o queijo muçarela e o presunto à mistura. Se preferir outra bebida para harmonizar com o prato, um café gelado com leite é uma excelente sugestão.
Dicas para Servir
Depois de rechear a massa, cubra com queijo parmesão e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir, garantindo que a quiche mantenha sua textura cremosa.
Se estiver planejando um brunch, combine a quiche com opções como pão caseiro ou biscoitos amanteigados. Essas sugestões tornam a refeição ainda mais especial e completa.