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Tag: queijo ralado

  • Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!

    Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!

    Se assim como muita gente, você também tem vontade de experimentar alguns tipos de receitas italianas, nós vamos te ensinar a receita de Nhoque de batata, que é um dos tipos de massa mais saborosos que existem.

    Como fazer a receita de nhoque de batata?

    Um dos principais itens que você precisa ter para conseguir preparar a receita de Nhoque de batata é a paciência, tendo em vista que você vai precisar colocar cada bolinha de batata para poder cozinhar e, em seguida, fazer o molho. E se você quiser a carne também.

    Esse Nhoque de batata ele é muito barato e é um pouquinho trabalhoso de fazer, mas o sabor que ele possui vale muito a pena, pois ele pode te dar um banquete em um almoço de domingo.

    Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de nhoque de batata e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

    Ingredientes da receita de nhoque de batata

    • 6 batatas médias
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • MOLHO
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1/2 cebola
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1/2 kg de carne moída
    • 1 pacote de queijo ralado

    Modo de preparo

    1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
    2. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
    3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
    4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
    5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
    6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
    7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
    8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
    9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
    10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
    11. MOLHO
    12. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
    13. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
    14. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
    15. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

    Você pode reservar aqueles dias de comemoração para fazer essa delícia de receita, servindo para os seus amigos!

    Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de risoto de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!

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  • Receita de risoto de queijo: A mais delícia de toda a Itália

    Receita de risoto de queijo: A mais delícia de toda a Itália

    Nós já falamos o quanto a culinária italiana é muito saborosa e a receita de risoto de queijo é uma das mais deliciosas que você pode fazer para jantar em um dia especial!

    Como fazer a receita de recheio de risoto de queijo?

    O preparo desse tipo de receita que você pode fazer quando quiser comer algo especial em qualquer dia de comemoração.

    Não existe um jeito certo de fazer esse tipo de risoto, pois cada um tem a sua forma, mas essa é uma das formas mais deliciosas que você terá para fazer!

    Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de risoto de queijo e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

    Ingredientes da receita de risoto de queijo

    • 3 copos americanos de arroz
    • 1 e 1/2 litro de agua fervendo
    • 1 cebola picadinha
    • 4 colheres de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá de açafrão da terra
    • 1 colher de chá de páprica picante
    • 2 cubos ou 2 potinhos de caldo de galinha
    • Queijo ralado a gosto
    • Muçarela picadinha a gosto

    Modo de preparo

    1. Refogue a cebola em 2 colheres manteiga até dourar.
    2. Junte o arroz, o açafrão e a páprica picante.
    3. Deixe refogar por uns 2 minutos.
    4. Dissolva os cados de galinhas na água fervendo.
    5. Acrescente ao arroz aos poucos e cozinhe bem sem deixar que a água seque por completo.
    6. Quando estiver bem cozidinho, estilo risoto, faça um buraco no meio e acrescente
    7. o restante da manteiga e o queijo ralado.
    8. Mexa para que a manteiga derreta.
    9. Apague o fogo, junte os pedacinhos de mussarela e mexa novamente.
    10. Deixe apenas abafado para que a mussarela dê uma leve derretida.
    11. Pode-se variar colocando também bacon, champignon ou tomate seco.

    Você pode finalizar essa receita com um pouco de salsinha por cima, apenas para dar aquele toque final nessa delícia de receita!

    Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de fricassê de frango que é uma delícia e combina perfeitamente!

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