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  • Coxinha de Mandioca – Como Preparar Passo a Passo

    Coxinha de Mandioca – Como Preparar Passo a Passo

    Se você é fã de coxinhas e adora experimentar novos sabores, então esta receita de coxinha de mandioca é perfeita para você! A coxinha de mandioca é uma versão irresistível desse salgadinho tão adorado pelos brasileiros. Com uma massa macia e saborosa, recheio cremoso e uma casquinha crocante, essa coxinha vai conquistar o paladar de todos. Siga o nosso passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

    Ingredientes da coxinha de mandioca:

    • 500g de mandioca cozida e amassada;
    • 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
    • 1 cebola picada;
    • 2 dentes de alho picados;
    • 1 colher de sopa de manteiga;
    • 1/2 xícara de caldo de frango;
    • 1/2 xícara de leite;
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
    • Sal e pimenta a gosto;
    • Óleo para fritar;
    • Farinha de rosca para empanar.

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
    2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos.
    3. Dissolva a farinha de trigo no caldo de frango e acrescente à panela.
    4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos, até obter um recheio cremoso. Reserve.
    5. Em outra panela, adicione água e uma pitada de sal. Cozinhe a mandioca até ficar macia e, em seguida, amasse-a até obter uma massa homogênea.
    6. Pegue pequenas porções da massa de mandioca e abra na palma da mão.
    7. Coloque uma porção do recheio de frango no centro da massa e modele no formato de coxinha.
    8. Empane as coxinhas na farinha de rosca.
    9. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite as coxinhas até ficarem douradas e crocantes.
    10. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

    Agora que você sabe como preparar uma deliciosa coxinha de mandioca, é hora de surpreender a todos com esse petisco irresistível. A textura macia da massa de mandioca combinada com o recheio cremoso de frango é simplesmente divina. Essa receita é perfeita para festas, reuniões com os amigos ou para saborear em um lanche especial. Experimente e encante a todos com essa maravilha culinária!

  • Como fazer doritos em casa de lanche

    Como fazer doritos em casa de lanche

    Quem não adora petiscar enquanto assiste a um filme, série ou até mesmo durante um encontro com os amigos? Os Doritos são um dos snacks mais populares e amados no mundo todo, mas que tal aprender a fazer a versão caseira desse delicioso petisco?

    Neste artigo, vamos ensinar como preparar Doritos crocantes e saborosos na sua própria cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você terá a oportunidade de criar um snack irresistível e personalizado. Então, vamos colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita!

    Ingredientes para o Doritos:

    • 1 pacote de massa de pastel pronta (massa para pastel em rolo)
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de alho em pó

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
    2. Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva, a páprica, o cominho em pó, o sal e o alho em pó, formando uma pasta temperada.
    3. Desenrole a massa de pastel sobre uma superfície limpa e seca.
    4. Pincele a pasta temperada uniformemente sobre toda a superfície da massa de pastel.
    5. Corte a massa em triângulos ou no formato desejado para os Doritos.
    6. Transfira os triângulos de massa temperada para a assadeira forrada, deixando um pequeno espaço entre eles.
    7. Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os Doritos fiquem dourados e crocantes.

    Preparar Doritos caseiros é uma ótima maneira de aproveitar um snack crocante e personalizado, sem aditivos ou conservantes artificiais. Com essa receita simples, você poderá experimentar diferentes temperos e criar versões exclusivas de Doritos de acordo com o seu gosto.

    Perfeito para acompanhar momentos de lazer e descontração, essa opção caseira certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Portanto, aproveite a oportunidade para se aventurar na cozinha e desfrutar de um petisco delicioso e feito com muito carinho.

  • Amendoim Torrado, Aperitivo Delicioso e Fácil de Preparar!

    Amendoim Torrado, Aperitivo Delicioso e Fácil de Preparar!

    O amendoim torrado é um clássico aperitivo que agrada a todos. Seja para assistir a um filme, receber amigos em casa ou simplesmente satisfazer aquela vontade de petiscar, o amendoim torrado é sempre uma ótima opção. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e irresistível para fazer essa delícia crocante. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar desse saboroso petisco sempre que quiser. Prepare-se para saborear a crocância e o sabor único do amendoim torrado!

    Ingredientes do amendoim torrado:

    • 2 xícaras de amendoim cru e sem pele
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture o amendoim cru, o óleo vegetal e o sal, garantindo que todos os grãos fiquem bem cobertos.
    3. Espalhe o amendoim em uma assadeira grande em uma única camada.
    4. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe o amendoim torrar por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem dourados e torrados por igual.
    5. Retire a assadeira do forno e deixe o amendoim esfriar completamente antes de servir.
    6. Transfira o amendoim torrado para um recipiente hermético para manter sua crocância por mais tempo.

    Agora você sabe como fazer essa delíia em casa de maneira simples e rápida. Esse aperitivo é perfeito para diversos momentos, seja para um happy hour, uma reunião com amigos ou até mesmo para saborear sozinho. O segredo está na crocância irresistível e no sabor marcante do doce. Experimente essa receita e encante seus convidados com esse petisco delicioso. Aproveite!

  • Aprenda a fazer uma deliciosa receita de coxinha de frango caseira

    Aprenda a fazer uma deliciosa receita de coxinha de frango caseira

    Se você é fã de petiscos deliciosos e adora surpreender seus convidados, não pode deixar de aprender a fazer essa receita de coxinha de frango caseira. Com uma massa crocante e um recheio suculento, essa iguaria brasileira é perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e encante todos com o sabor inconfundível das coxinhas feitas na sua própria cozinha!

    Receita de coxinha de frango – Ingredientes:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de água
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 caldo de galinha
    • Sal a gosto
    • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 tomate picado
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a água e o caldo de galinha. Deixe ferver.
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela.
    3. Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco antes de trabalhar com ela.
    4. Enquanto a massa esfria, prepare o recheio. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
    5. Adicione o frango desfiado, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
    6. Com a massa já fria, pegue pequenas porções e abra na palma da mão.
    7. Coloque um pouco do recheio no centro da massa e feche formando o formato de uma coxinha.
    8. Repita o processo até finalizar toda a massa e o recheio.
    9. Em uma panela funda, aqueça o óleo para fritura.
    10. Frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes.
    11. Retire as coxinhas do óleo e coloque em um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

    Agora que suas coxinhas de frango estão prontas, é só servir e aproveitar. Essa receita é perfeita para festas, happy hours ou para saborear em um encontro com amigos e familiares. Acompanhe com um molho de sua preferência e garanta um sucesso absoluto!

  • Descubra como fazer uma irresistível batata calabresa em casa

    Descubra como fazer uma irresistível batata calabresa em casa

    Se você é fã de aperitivos crocantes e cheios de sabor, não pode deixar de experimentar a batata calabresa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia em casa, passo a passo. Surpreenda seus convidados com um petisco irresistível e muito fácil de preparar!

    A batata calabresa é um prato clássico que combina batatas cortadas em rodelas finas e temperadas com especiarias, resultando em uma textura crocante e um sabor levemente picante. Ideal para acompanhar uma cervejinha gelada ou servir como entrada em um jantar especial.

    Ingredientes da batata calabresa:

    • 4 batatas grandes
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de chá de páprica doce
    • 1/2 colher de chá de páprica picante
    • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
    • 1 colher de chá de sal
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
    2. Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
    3. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, a páprica doce, a páprica picante, a pimenta calabresa e o sal. Adicione as batatas fatiadas e misture bem, garantindo que todas as rodelas estejam cobertas com a mistura de temperos.
    4. Distribua as batatas temperadas na assadeira forrada, certificando-se de que as rodelas fiquem espalhadas em uma única camada.
    5. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
    6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Polvilhe salsinha picada por cima antes de servir.

    Agora você sabe como fazer uma deliciosa batata calabresa crocante e cheia de sabor. Sirva como aperitivo em suas festas e reuniões, e encante seus convidados com esse petisco irresistível.

    Experimente também variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Adicione alho em pó, cebola em pó ou até mesmo queijo ralado para um toque extra de sabor.

    Agora que você aprendeu como fazer batata calabresa, experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Delicie-se com essas batatas crocantes e saborosas!

  • Empresa anuncia recall de petiscos após morte de 40 cachorros

    Empresa anuncia recall de petiscos após morte de 40 cachorros

    A empresa Bassar Pet Food, responsável pelos petiscos destinados a cachorros com suspeita de contaminação, anunciou ontem, 7 de setembro um recall de todos os produtos comercializados pela marca. Os produtos contaminados já mataram pelo menos 40 cães que consumiram os produtos fabricados pela empresa.

    Em nota, a Bassar Pet Food pede que os consumidores entreguem, nos locais de venda, os itens adquiridos anteriormente e informa que está recolhendo todas as suas linhas do varejo nacional. A empresa informa ainda que interrompeu a produção na semana passada.

    Segundo a empresa, exames preliminares realizados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontaram indícios de que o propilenoglicol, insumo utilizado pelo setor industrial na fabricação de alimentos para humanos e animais, adquirido de um de seus fornecedores, estaria contaminado com etilenoglicol. A empresa reforça ainda que o etilenoglicol não faz parte de nenhuma etapa da sua cadeia de produção.

    “A Bassar Pet Food é a maior interessada no esclarecimento dos fatos, apoia as investigações do Mapa e das autoridades policiais e está colaborando com as investigações para a elucidação do caso. Em complemento às investigações oficiais, estão sendo finalizados trabalhos de perícia na Bassar Pet Food em todo o processo de produção e maquinários em sua própria fábrica e de todas as matérias-primas que compõem seus produtos finais, cujas análises preliminares convergem no mesmo sentido do que está sendo apontado pelas autoridades”, diz a nota.

    A nota diz ainda que a companhia está retendo, preventivamente, em todo território nacional, os produtos feitos em sua fábrica até que os laudos definitivos sejam concluídos. “A Bassar Pet Food se solidariza com todos os tutores de pets e as dúvidas podem ser tiradas pelo e-mail sac@bassarpetfood.com.br”, reforça a empresa.

    Investigação

    Na última terça-feira (6) o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento determinou que as empresas registradas suspendessem imediatamente o uso em suas linhas de produção de dois lotes da matéria-prima propilenoglicol adquiridos da empresa Tecno Clean Industrial LTDA.

    Segundo as informações do Ministério, investigações detectaram o envolvimento inicial dos lotes AD5053C22 e AD4055C21 – denominação de venda: PROPILENO GLYCOL USP adquiridos da empresa Tecno Clean nos casos de intoxicação de animais por ingestão de produtos da empresa Bassar.

    O propilenoglicol é um aditivo permitido tanto para alimentação animal quanto para alimentação humana. Nesse caso, a causa em investigação é uma contaminação do propilenoglicol por monoetilenoglicol. A causa está sendo investigada.

    “As empresas fabricantes de produtos para alimentação animal registradas no Mapa também devem identificar os produtos fabricados com o uso dessas matérias primas e, caso encontrem, devem fazer o recolhimento no comércio atacadista e varejista. Os procedimentos deverão ser comunicados aos serviços de inspeção de produtos de origem animal de cada jurisdição, para controle e ações complementares do Mapa”.

    Edição: Lílian Beraldo