O panetone é uma sobremesa italiana oriunda de Milão que conquistou as mesas de Natal e surgiu por acaso no século XV para corrigir um erro de cozinheiro. E, segundo a lenda, este doce nasceu por acaso durante um almoço de Natal na mansão de um duque milanês.
A cozinheira do duque queimou a sua sobremesa no forno, o que levou um dos criados, chamado Toni , a preparar um pão com os elementos que estavam no armário: ovos, farinha, manteiga, citrinos e uvas.
O sucesso deste doce foi tanto que as padarias o quiseram e ao encomendarem diziam: “Pão do Toni”, o que deu origem à abreviatura ‘panetone’. O melhor é que esta sobremesa se espalhou pelo mundo e evoluiu para criar diferentes versões. Agora você pode até cozinhá-lo rapidamente na ‘airfrayer’.
Como fazer um panetone na airfryer
As receitas de panetone se popularizaram, é um bolo natalino tradicional italiano, feito com farinha de trigo, açúcar, ovos, frutas cristalizadas, uvas passas e especiarias. É um bolo leve e fofinho, com um sabor doce e irresistível, e, desta vez, aqui no CenárioMT, você irá aprender fazer um delicioso panetone na airfrayer. Vamos lá!
Expresso ‘Panetonne’
Ingredientes:
- 30 gramas de leite em pó.
- 20 gramas de farinha de aveia.
- 2 gramas de fermento.
- 1 ovo.
- 20 gramas de chips de chocolate
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- Meia colher de chá de baunilha.
- 20 gramas de iogurte natural.
A receita é tão fácil quanto colocar todos os ingredientes anteriores em um recipiente e misturar com pequenos batedores. Em seguida, preenchemos duas formas e colocamos na airfryer por 5 minutos a 180 graus .
No total, cada unidade deste mini ‘panetonne’ expresso tem 190 calorias , das quais 16,6 gramas são carboidratos, 11,5 gramas são proteínas e 8,5 gramas são gorduras. Então, experimente fazer uma tarde em casa, para um lanche ou sobremesa, para o jantar, se você traz convidados para sua casa e quer surpreender com uma ideia rápida.
O panetone é uma ótima opção para o Natal. Ele é delicioso e pode ser servido como sobremesa ou café da manhã.