Nuggets são um daqueles pratos versáteis que agradam a todas as idades. Crocantes por fora e macios por dentro, eles são perfeitos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Neste guia, vamos aprender juntos como fazer nuggets em casa, de uma forma fácil e deliciosa.
Ingredientes:
Para preparar nossos nuggets caseiros, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer nuggets:
- Preparação do Frango: Comece cortando o peito de frango em pedaços pequenos, do tamanho desejado para os nuggets. Em seguida, tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
- Empanamento: Em uma tigela pequena, bata o ovo com o leite até ficar bem misturado. Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão. Passe cada pedaço de frango na mistura de ovo e leite e, em seguida, na mistura de farinha de rosca e queijo, garantindo que fiquem bem revestidos.
- Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione os nuggets em lotes, cuidando para não lotar a frigideira. Frite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes. Retire os nuggets da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Finalização: Uma vez que todos os nuggets estejam prontos, sirva-os imediatamente, acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.
E aí estão, seus nuggets caseiros prontos para serem devorados! Aprender como fazer nuggets em casa é mais simples do que você imagina e o resultado final é muito mais saboroso e saudável do que os comprados prontos. Portanto, da próxima vez que você estiver com vontade de comer um petisco delicioso, lembre-se desta receita e aproveite seus próprios nuggets feitos em casa.