O molho de alho é um acompanhamento versátil e delicioso que combina com uma variedade de pratos, desde churrascos até sanduíches e saladas. Fazer o seu próprio molho de alho em casa é uma excelente maneira de garantir que você obtenha um sabor fresco e autêntico.
Neste passo a passo mostraremos como fazer molho de alho caseiro de forma simples e rápida. Você vai se surpreender com a diferença que um molho de alho feito em casa pode fazer em suas refeições.
Ingredientes:
- 6 dentes de alho grandes
- 1 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de leite
- Suco de meio limão
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer molho de alho:
- Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
- Em uma tigela, misture a maionese, o leite, o suco de limão e a mostarda.
- Adicione o alho picado à mistura e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de que o alho tem um sabor forte, então vá adicionando o sal e a pimenta gradualmente até obter o equilíbrio desejado.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Após o tempo de resfriamento, seu molho de alho caseiro estará pronto para ser servido.
Fazer molho de alho em casa é uma maneira fácil e saborosa de elevar suas refeições. Com ingredientes simples e um processo rápido, você pode desfrutar de um molho de alho fresco e delicioso sempre que quiser.
Além disso, você pode personalizar o molho de acordo com seu gosto, adicionando mais ou menos alho, ajustando a quantidade de sal e pimenta, ou até mesmo incorporando ervas frescas para um toque especial. Experimente esta receita e descubra o quão fácil é fazer um molho de alho caseiro que vai encantar seu paladar.