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Receita de batata rústica na airfryer: como fazer essa delícia crocante e saudável
Você já experimentou a receita de batata rústica na airfryer? Essa é uma ótima opção para quem quer saborear uma batata crocante e temperada, mas sem usar óleo e sem sujar o fogão. A airfryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, deixando-os sequinhos e saborosos, mas sem gordura. Além disso, é muito prática e fácil de usar, basta colocar os ingredientes na cesta, ajustar o tempo e a temperatura e pronto!
Neste guia completo, vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de batata rústica na airfryer, com dicas e truques para não errar. Além disso, vamos te mostrar algumas sugestões de temperos e molhos para acompanhar as suas batatas rústicas. Ficou com vontade? Então continue lendo e anote os ingredientes!
Como fazer a receita de batata rústica na airfryer
Receita de batata rústica na airfryer
A receita de batata rústica na airfryer é muito simples e rápida de fazer. Você só vai precisar de batatas, sal, pimenta, alho, alecrim e azeite. O segredo para uma batata rústica bem crocante e saborosa é cortar as batatas em pedaços grandes e irregulares, com a casca, e deixá-las de molho em água fria por alguns minutos, para tirar o excesso de amido. Depois, é só temperar as batatas, colocá-las na airfryer e esperar ficarem douradas e crocantes.
Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo da receita de batata rústica na airfryer:
Ingredientes
- 4 batatas médias com casca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Receita de batata rústica na airfryer
1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços grandes e irregulares, com a casca.
2. Coloque as batatas em uma tigela com água fria e deixe de molho por 15 minutos, para tirar o excesso de amido.
3. Escorra as batatas e seque-as bem com um pano de prato ou papel toalha.
4. Em uma tigela, tempere as batatas com sal, pimenta, alho, alecrim e azeite.
5. Misture bem para envolver todos os pedaços.
6. Coloque as batatas na cesta da airfryer, sem sobrepor, e leve ao aparelho.
7. Ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 25 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
8. Mexa as batatas na metade do tempo, para fritarem por igual.
9. Retire as batatas da airfryer e sirva em seguida, com o molho de sua preferência.
Como fazer variações da receita de batata rústica na airfryer
Receita de batata rústica na airfryer
A receita de batata rústica na airfryer pode ser variada de acordo com o seu gosto, usando diferentes temperos e molhos para acompanhar. Veja algumas sugestões de como fazer variações da receita de batata rústica na airfryer:
- Batata rústica com páprica: adicione 1 colher de chá de páprica doce ou picante ao tempero das batatas, para dar um sabor e uma cor extra. Sirva com maionese ou ketchup.
- Batata rústica com queijo: depois de fritar as batatas na airfryer, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por alguns minutos, para derreter. Sirva com molho de queijo ou requeijão.
- Batata rústica com bacon: frite cubinhos de bacon na frigideira até ficarem crocantes e escorra o excesso de gordura. Depois de fritar as batatas na airfryer, misture com o bacon e sirva com molho barbecue ou mostarda.
A receita de batata rústica na airfryer é uma ótima opção para quem quer comer uma batata crocante e temperada, mas sem usar óleo e sem sujar o fogão. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer uma batata rústica deliciosa e saudável, que vai agradar a todos. Experimente fazer a receita de batata rústica na airfryer básica ou as suas variações com páprica, queijo ou bacon, e depois nos conte o que achou!
20/02/2024
Como fazer molho de alho em casa
Quando você aprende como fazer molho de alho é um acompanhamento versátil e saboroso que pode elevar o sabor de diversos pratos. Seja para mergulhar pães, temperar carnes ou incrementar saladas, este molho é um verdadeiro coringa na cozinha.
Neste guia passo a passo, você aprenderá como fazer molho de alho de forma rápida e fácil, trazendo um toque especial para suas refeições caseiras.
Ingredientes:
Como fazer molho de alho – Foto: Canva
Passo 1: Escolhendo os Ingredientes
Para preparar o molho de alho, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Alho
- Óleo de girassol ou outro óleo vegetal
- Sal
- Limão (opcional)
- Salsinha ou coentro (opcional)
Como fazer molho de alho:
Passo 2: Preparando os Ingredientes
Comece descascando e picando os dentes de alho. Você pode usar uma faca afiada para picar finamente o alho ou até mesmo espremê-lo com um espremedor de alho para obter uma textura mais suave.
Passo 3: Fazendo o Molho
Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo em fogo baixo. Adicione o alho picado à frigideira e refogue lentamente até que o alho fique macio e comece a dourar levemente. Certifique-se de mexer constantemente para evitar que o alho queime.
Passo 4: Temperando o Molho
Como fazer molho de alho – Foto: Canva
Depois que o alho estiver dourado, adicione uma pitada de sal a gosto e mexa bem. Se desejar, esprema um pouco de suco de limão fresco para dar um toque cítrico ao molho. Você também pode adicionar salsinha ou coentro picados para um sabor extra.
Passo 5: Armazenando o Molho
Transfira o molho de alho pronto para um frasco de vidro limpo e hermético. Deixe esfriar completamente antes de fechar o frasco e armazenar na geladeira. O molho de alho pode ser mantido na geladeira por até uma semana.
Fazer molho de alho em casa é uma ótima maneira de adicionar sabor e personalidade às suas refeições. Com este guia simples e fácil de seguir, você pode preparar um molho de alho delicioso e fresco sempre que desejar, evitando os conservantes e aditivos encontrados nos molhos industrializados.
Agora que você aprendeu como fazer molho de alho, experimente incorporá-lo em suas receitas favoritas e descubra como ele pode realçar o sabor dos pratos do dia a dia. Compartilhe esta receita com amigos e familiares para que eles também possam desfrutar deste tempero versátil e caseiro.
Onde usar o molho de alho?
Como fazer molho de alho – Foto: Canva
O molho de alho é um condimento versátil que pode ser usado em diversos tipos de pratos, desde carnes e aves até massas, saladas e petiscos. Aqui estão algumas ideias de onde usar o molho de alho:
Carnes e aves:
- Pincele o molho de alho em carnes bovinas, suínas ou de frango antes de assar ou grelhar.
- Adicione o molho de alho a marinadas para dar mais sabor à carne.
- Sirva o molho de alho como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas.
Massas:
- Misture o molho de alho ao molho de tomate para dar um toque especial à sua massa favorita.
- Adicione o molho de alho ao pesto para um sabor mais intenso.
- Sirva o molho de alho como acompanhamento de macarrão, nhoque ou lasanha.
Saladas:
- Adicione o molho de alho ao vinagrete para dar mais sabor à sua salada.
- Misture o molho de alho com iogurte natural para um molho cremoso para saladas.
- Sirva o molho de alho como acompanhamento de saladas verdes ou de legumes.
Petiscos:
- Sirva o molho de alho como acompanhamento de pães, torradas ou batatas fritas.
- Use o molho de alho para temperar espetinhos de carne ou frango.
- Adicione o molho de alho a sanduíches e wraps para um sabor mais intenso.
Experimente usar o molho de alho em suas receitas favoritas e descubra como ele pode dar um toque especial ao seu paladar!
14/02/2024
Macarrão com molho de queijos delicioso
Macarrão com molho de queijos é uma receita clássica que agrada a todos, dos pequenos aos grandes. É um prato fácil de fazer e que pode ser personalizado com diferentes tipos de queijos, tornando-o sempre uma surpresa.
Nesta receita, vamos ensinar uma receita básica de macarrão com molho de queijos, que você pode adaptar ao seu gosto. Confira!
Ingredientes
Macarrão com molho de queijos – Foto: Canva
- 500 gramas de macarrão de sua preferência
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
4. Junte o leite e o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
5. Adicione os queijos e misture até derreter. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Escorra o macarrão e misture ao molho de queijos.
7. Sirva imediatamente.
Para um molho mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ou requeijão cremoso. Você também pode usar queijos com diferentes texturas e sabores para criar um molho mais complexo.
Macarrão com molho de queijos é uma receita versátil que pode ser servida de diversas maneiras. Você pode servir com uma salada verde, com frango grelhado ou com carne vermelha. Também pode servir como prato principal ou como acompanhamento.
Os melhores queijos para o macarrão com molho de queijos
Macarrão com molho de queijos – Foto: Canva
Macarrão com molho de queijos é um prato clássico que agrada a todos, dos pequenos aos grandes. É um prato fácil de fazer e que pode ser personalizado com diferentes tipos de queijos, tornando-o sempre uma surpresa.
A escolha dos queijos é essencial para o sucesso do prato. Os queijos devem ter sabores e texturas complementares, para criar um molho cremoso e saboroso.
Aqui estão alguns dos melhores queijos para macarrão com molho de queijos:
- Mussarela: é um queijo de sabor suave e cremoso, que derrete bem. É um dos queijos mais comuns usados em macarrão com molho de queijos.
- Cheddar: é um queijo de sabor forte e amanteigado. É um bom complemento para a mussarela, pois adiciona um pouco de sabor extra ao molho.
- Parmesão: é um queijo de sabor intenso e salgado. É um ótimo queijo para ralar por cima do macarrão, para dar um toque especial ao prato.
- Gorgonzola: é um queijo azul de sabor forte e picante. É um bom queijo para adicionar um toque de sofisticação ao molho.
- Provolone: é um queijo de sabor suave e levemente picante. É um bom queijo para adicionar um pouco de acidez ao molho.
Além desses queijos, você também pode usar outros queijos de sua preferência, como:
- Edam: é um queijo holandês de sabor suave e amanteigado.
- Gouda: é outro queijo holandês de sabor suave e cremoso.
- Feta: é um queijo grego de sabor salgado e ácido.
- Roquefort: é outro queijo azul, com sabor forte e picante.
- Asiago: é um queijo italiano de sabor forte e salgado.
Para criar um molho de queijos mais complexo, você pode usar uma combinação de queijos diferentes. Por exemplo, você pode usar mussarela, cheddar, parmesão e gorgonzola para criar um molho com sabores e texturas variados.
Aqui estão algumas dicas para escolher os queijos para o macarrão com molho de queijos:
- Considere os sabores e texturas dos queijos. Os queijos devem ter sabores complementares, para criar um molho harmonioso.
- Experimente diferentes combinações de queijos. Não tenha medo de experimentar diferentes combinações de queijos para encontrar a sua favorita.
- Use queijos de qualidade. Os queijos de boa qualidade produzirão um molho mais saboroso e cremoso.
Com um pouco de criatividade, você pode criar um molho de queijos delicioso e inesquecível.
05/01/2024
Como fazer vinagrete igual de churrascaria?
O final de semana sempre pede aquele churrasco com os amigos e aqui no CenárioMT você vai aprender como fazer vinagrete para complementar seu churrasco!
Te ensinaremos uma receita fácil de como fazer vinagrete para colocar com as outras guarnições do churrasco!
Receita de vinagrete igual de churrascaria?
Mais abaixo mostraremos os ingredientes e um passo a passo simplificado de como fazer vinagrete para combinar com a farofinha, arroz branco e outras delícias que você quiser preparar.
Ingredientes vinagrete igual de churrascaria
- 1 cebola média, picada em cubos pequenos
- 2 tomates médios, picados em cubos pequenos
- 1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos
- 1/2 pimentão vermelho, picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de coentro fresco, picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Mode de preparo vinagrete igual de churrascaria:
Mode de preparo vinagrete igual de churrascaria – FOTO:PIXABAY
1. Em uma tigela grande, misture a cebola, os tomates, os pimentões e o coentro.
2. Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida sobre os vegetais na tigela e mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
6. Sirva como acompanhamento para churrascos, peixes grelhados ou saladas.
Aproveite que você aprendeu como fazer vinagrete e veja um guia completo para deixar o seu churrasco mais completo e saboroso, aprendendo o ponto perfeito da carne e outras dicas valiosas!
Esse vinagrete fica uma delícia com uma farofa de ovo, principalmente quando você come com um arroz fresco durante aquele almoço. Compartilhe com os amigos e se delicie com essa receita!
Você pode gostar:
- Como fazer um churrasco de picanha suculento e saboroso
05/12/2023
Como fazer almôndegas caseiras e suculentas
As almôndegas são bolinhos de carne moída temperada que podem ser fritos, assados ou cozidos em um molho saboroso. Elas são uma ótima opção para variar o cardápio e acompanhar um macarrão, um arroz ou uma salada. Além disso, as almôndegas são fáceis de fazer e podem ser congeladas para usar depois.
Para fazer almôndegas caseiras e suculentas, você vai precisar de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista), cebola, alho, salsa, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta. Para o molho, você pode usar tomate pelado, extrato de tomate, água, açúcar, sal e orégano. Você também vai precisar de óleo para fritar as almôndegas.
Veja o passo a passo de como fazer almôndegas caseiras e suculentas:
Ingredientes (4 porções)
- 500 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsa, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
2. Modele as almôndegas com as mãos ou com uma colher, fazendo bolinhas do tamanho que desejar. Reserve em um prato.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto e frite as almôndegas aos poucos, virando-as para dourar por igual. Escorra em papel-toalha e reserve.
4. Em outra panela, coloque os tomates pelados com o suco e amasse-os com um garfo. Adicione o extrato de tomate, a água, o açúcar, o sal e o orégano e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até engrossar um pouco.
5. Junte as almôndegas ao molho e cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam cozidas por dentro.
6. Sirva as almôndegas com o molho por cima, acompanhadas de macarrão cozido al dente ou do que preferir.
24/07/2023
Como fazer macarrão com molho rápido
Você está procurando uma receita fácil e deliciosa para o almoço ou jantar? Que tal um macarrão com molho, um prato clássico e versátil que combina com qualquer ocasião? Neste post, eu vou te ensinar como fazer um macarrão com molho caseiro, usando ingredientes simples e acessíveis. Você vai ver como é rápido e prático preparar essa receita, que vai deixar todo mundo com água na boca. Confira!
Ingredientes do macarrão com molho
- 500 g de macarrão de sua preferência (pode ser espaguete, penne, parafuso, etc.)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1/2 xícara (chá) de água
- Salsinha picada a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa bem, soltando a carne com uma colher, até dourar.
4. Adicione o molho de tomate e a água e misture bem. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho encorpar.
5. Desligue o fogo e salpique a salsinha picada.
6. Sirva o macarrão em uma travessa, coberto com o molho e polvilhado com queijo ralado.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um macarrão com molho caseiro, uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a toda a família. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda seus convidados com esse prato simples e saboroso. E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e deixe seu comentário abaixo. Até a próxima!
20/07/2023
Como fazer uma receita de ossobuco deliciosa e fácil
O ossobuco é um corte de carne bovina que fica na parte inferior da perna do boi, próximo ao osso. O nome vem do italiano e significa “osso oco”, pois o osso tem um tutano no meio que dá sabor e consistência ao prato. A receita de ossobuco é muito apreciado na Europa, especialmente na Itália, onde é considerado uma carne nobre e é servido com risoto ou polenta.
Existem várias formas de fazer ossobuco, mas a mais tradicional é o ossobuco à milanesa, que leva vinho branco, tomate e gremolata, uma mistura de salsa, alho e raspas de limão. Essa receita é simples, rápida e saborosa, e pode ser feita na panela de pressão para economizar tempo e gás. Confira o passo a passo abaixo e surpreenda sua família com esse prato delicioso!
Ingredientes da receita de ossobuco
- 4 pedaços de ossobuco (cerca de 1,2 kg)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 folhas de louro
- 2 ramos de tomilho
Para a gremolata
- 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
- 2 dentes de alho picados
- Raspas da casca de 1 limão
Receita de ossobuco | Foto: Canva
Modo de preparo
1. Tempere os pedaços de ossobuco com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe-os pela farinha de trigo, sacudindo o excesso.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure os pedaços de ossobuco dos dois lados, em etapas, se necessário. Reserve em um prato.
3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios, raspando o fundo da panela para soltar os resíduos da carne.
4. Junte o vinho branco e deixe ferver por alguns minutos, até reduzir pela metade.
5. Adicione o caldo de carne, o extrato de tomate, o louro e o tomilho e misture bem.
6. Volte os pedaços de ossobuco para a panela, arrumando-os em uma só camada, se possível.
7. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão, ou até a carne ficar macia e se soltar do osso.
8. Enquanto isso, prepare a gremolata: em uma tigela pequena, misture a salsa, o alho e as raspas de limão.
9. Desligue o fogo e espere sair toda a pressão antes de abrir a panela.
10. Transfira os pedaços de ossobuco para uma travessa e regue com um pouco do molho da panela.
11. Polvilhe a gremolata por cima e sirva em seguida, acompanhado de risoto ou polenta.
Dicas para a receita de ossobuco
- Você pode substituir o vinho branco por vinho tinto ou suco de laranja, se preferir.
- Você pode usar outros temperos frescos na gremolata, como manjericão ou hortelã.
- Você pode aproveitar o tutano do osso para enriquecer o molho ou espalhar sobre fatias de pão torrado.
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04/07/2023
Como fazer o melhor molho para cachorro quente
O hot dog é a perfeita combinação de carne, pão, queijo e outros acompanhamentos. Dentre esses acompanhamentos, destaca-se o molho para o cachorro quente, que pode ser uma combinação deliciosa de diferentes temperos e ingredientes. Se você já se perguntou como fazer molho para hot dog, então chegou ao lugar certo.
Aqui vamos ensinar uma receita muito saborosa para quem deseja saber como preparar o molho que vai tornar cada mordida em um verdadeiro prazer.
Para começar, reunimos os ingredientes abaixo que serão usados para a preparação do molho:
Foto Canva
Ingredientes para o molho para o cachorro quente
- 1/2 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 2 colheres de sopa da sua melhor maionese
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente;
- Misture bem até obter uma consistência homogênea;
- Retire o excesso de ar;
- Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Após o descanso, seu molho para hot dog estará pronto para servir. Uma boa dica é servi-lo com cebola, alface, tomate, azeitona ou outros ingredientes de sua preferência. Experimente!
10/06/2023
Molho madeira: Perfeito para qualquer tipo de carne!
O molho madeira é um clássico da culinária internacional, originário da cozinha francesa. É um molho escuro, encorpado e saboroso, geralmente utilizado para acompanhar carnes vermelhas, como filé mignon e medalhão de carne.
O molho é feito a partir de um base de caldo de carne, enriquecido com vinho madeira, um vinho fortificado produzido na ilha de Madeira, em Portugal. O molho é então espessado com amido de milho ou farinha de trigo, e temperado com especiarias como pimenta-do-reino, cravo e canela.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar o molho madeira de forma simples e rápida, utilizando ingredientes facilmente encontrados em qualquer supermercado. Com este molho, você pode transformar qualquer prato de carne em uma verdadeira experiência gastronômica. Vamos lá?
Ingredientes do molho madeira:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho madeira
- 2 xícaras de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2 minutos, ou até que a cebola esteja macia.
3. Adicione o vinho madeira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o álcool evapore.
4. Adicione o caldo de carne e misture bem.
5. Em um recipiente à parte, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria, até que fique bem homogêneo.
6. Adicione a mistura de amido de milho à panela e misture bem, até que o molho comece a engrossar.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
8. Quando estiver pronto, retire do fogo e sirva quente.
O molho madeira é uma ótima opção para acompanhar carnes vermelhas, como filé mignon e medalhão de carne. Experimente essa receita em casa com uma coxa de frango assada deliciosa e surpreenda a todos com um molho delicioso e fácil de fazer!
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21/03/2023
Como fazer polenta com fubá para hoje, 27 de fevereiro
Tem dias que a gente quer botar as crianças para comer bem e a polenta com fubá é um dos melhores complementos que existe nesses momentos!
Esse tipo de polenta fica uma delícia com aquele molho bolonhesa e bastante queijo na hora de fazer.
Essa polenta é perfeita em momentos que você chama todo mundo para ter aquele almoço de domingo delicioso!
Desça um pouco mais e veja o passo a passo para você preparar essa deliciosa receita de polenta com fubá!
Ingredientes da polenta com fubá
- 2 litros de água
- 400 g de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
Como fazer polenta com fubá
1. Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga.
2. Quando iniciar a fervura, acrescente o fubá e mexa sem parar para não empelotar.
3. Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
4. Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência.
Qual o melhor tempo para deixar a polenta com fubá no fogo?
O tempo de preparo dessa receita pode variar de acordo com a vontade que você tem de deixar a polenta com fubá mais ou menos cremosa e o queijo pode deixar um pouco mais cremoso.
Quem gosta de fazer mais de uma receita pode aproveitar o embalo e preparar uma receita de homus tahine que é uma delícia!
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27/02/2023