E aí, galera! Cansado de pedir comida pronta e quer aprender a fazer um prato delicioso e econômico? Então, essa receita é pra você! Já pensou em aprender como fazer moela de frango bem temperada e macia, igualzinha àquela do seu restaurante favorito? Pois é, com essa receita super fácil e rápida, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca!
Por que aprender a fazer moela de frango em casa?
Economia: Fazer moela de frango em casa é muito mais barato do que comprar pronto.
Sabor: Você controla os ingredientes e pode temperar do jeitinho que mais gosta.
Praticidade: A receita é simples e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia.
Versatilidade: A moela de frango combina com diversos acompanhamentos, como arroz, feijão e farofa.
Ingredientes da moela de frango:
- 1 kg de moela de frango limpa
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Como fazer moela de frango:
- Limpeza: Lave bem as moelas e corte-as em pedaços menores.
- Refogando: Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Cozinhando: Adicione as moelas, os tomates, o pimentão, o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Finalizando: Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Após esse tempo, espere sair toda a pressão antes de abrir a panela.
- Servindo: Transfira a moela para uma travessa e finalize com salsinha picada. Sirva quente com arroz branco e uma saladinha.
Dica: Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho tinto seco durante o cozimento.
Viu como é fácil fazer moela de frango? Agora você pode preparar essa delícia sempre que quiser, sem gastar muito e com um sabor incrível! Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares.
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