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Tag: moela de frango

  • Como fazer moela de frango com molho

    Como fazer moela de frango com molho

    A moela de frango é um prato que desperta curiosidade e agrada aos paladares mais exigentes. Com sua textura macia e sabor marcante, é uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Se você deseja aprender como fazer moela de frango de maneira simples e deliciosa, está no lugar certo. Vamos explorar juntos o processo passo a passo para preparar esse prato que certamente conquistará seu coração e seu paladar.

    Ingredientes:

    • 500g de moelas de frango limpas e cortadas em pedaços
    • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 folha de louro
    • Sal e pimenta a gosto
    • Cheiro-verde picado para finalizar

    Como fazer moela de frango:

    1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
    2. Adicione os pedaços de moela de frango à panela e doure-os por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que fiquem bem selados por todos os lados.
    3. Acrescente os tomates picados, a folha de louro, o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem para combinar os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos até os tomates começarem a desmanchar.
    4. Adicione água o suficiente para cobrir as moelas e tampe a panela de pressão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após pegar pressão, ou até que as moelas estejam macias e cozidas.
    5. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Verifique o tempero e ajuste se necessário.
    6. Transfira as moelas com o molho para uma travessa, polvilhe cheiro-verde picado por cima para finalizar e sirva quente acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou pão fresco.

    Agora que você aprendeu como fazer moela de frango de maneira descomplicada, está pronto para surpreender sua família e amigos com esse prato cheio de sabor. Lembre-se de que a moela é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde ensopados até petiscos.

    Experimente diferentes temperos e acompanhamentos para criar combinações únicas e deliciosas. Compartilhe essa receita com quem você ama e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!

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  • Como Fazer Moela de Frango de Dar Água na Boca

    Como Fazer Moela de Frango de Dar Água na Boca

    Quando se trata de pratos deliciosos à base de frango, muitas vezes pensamos em coxas suculentas, peitos grelhados e asas crocantes. No entanto, existe um tesouro culinário pouco explorado que merece toda a atenção: como fazer moela de frango. Essas pequenas iguarias são ricas em sabor e textura, e podem se tornar uma adição impressionante à sua coleção de receitas. Se você está curioso para aprender como fazer moela de frango de maneira simples e deliciosa, você veio ao lugar certo!

    Ingredientes:

    • 500g de moelas de frango limpas e cortadas
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 folha de louro
    • 1/2 xícara de vinho branco seco
    • 1 lata de tomate pelado
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada para finalizar

    Como fazer moela de frango:

    1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    2. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
    3. Acrescente as moelas de frango à panela e deixe dourar por todos os lados.
    4. Tempere com sal, pimenta e adicione a folha de louro para realçar os sabores.
    5. Despeje o vinho branco na panela e deixe reduzir pela metade, criando um delicioso caldo.
    6. Adicione os tomates pelados, esmagando-os levemente com uma colher.
    7. Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos, até que as moelas fiquem macias e o molho engrosse.
    8. Retire a folha de louro e ajuste o tempero, se necessário.
    9. Sirva a moela de frango quente, polvilhada com salsinha picada por cima.

    A moela de frango é uma verdadeira surpresa gastronômica que merece um lugar especial em sua mesa. Com uma combinação de temperos cuidadosamente selecionados, esse prato se transforma em uma explosão de sabores que irá conquistar seu paladar. Agora que você conhece o passo a passo simples para preparar moela de frango, experimente essa receita em sua própria cozinha e surpreenda-se com os elogios que receberá. Não deixe essa delícia desconhecida passar despercebida!

  • Veja como preparar uma moela de frango delícia

    Veja como preparar uma moela de frango delícia

    A moela de frango é um ingrediente versátil e saboroso, muito apreciado na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. Se você está procurando uma forma deliciosa de aproveitar essa parte do frango, chegou ao lugar certo! Neste guia, vamos ensinar como preparar moela de frango de maneira simples e irresistível. Siga o passo a passo abaixo e experimente essa iguaria em sua própria casa!

    Ingredientes da moela de frango:

    • 500g de moela de frango
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 cebola média, picada
    • 3 dentes de alho, picados
    • 1 pimentão verde, picado
    • 1 tomate grande, picado
    • 1 colher de chá de colorau (ou páprica)
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Salsinha picada para finalizar (opcional)

    Instruções:

    Limpeza e preparação

    • Lave bem as moelas de frango em água corrente, retirando quaisquer impurezas.
    • Em seguida, corte as moelas em pedaços menores, conforme sua preferência. Reserve.

    Refogando os temperos

    • Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    • Adicione a cebola picada e refogue por alguns minutos, até ficar translúcida.
    • Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.

    Cozinhando as moelas

    • Adicione as moelas de frango à panela e mexa bem, garantindo que todos os pedaços fiquem cobertos pelo tempero.
    • Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para que as moelas fiquem douradas por todos os lados.

    Adicionando os ingredientes restantes

    • Acrescente o pimentão verde e o tomate picado à panela. Misture bem com as moelas.
    • Tempere com o colorau (ou páprica), o cominho em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa novamente para distribuir os temperos de forma homogênea.

    Cozimento final e finalização

    • Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que as moelas estejam macias e suculentas.
    • Durante o cozimento, mexa ocasionalmente e adicione um pouco de água, se necessário, para manter um molho suculento.

    Servindo e aproveitando

    • Quando as moelas estiverem cozidas, desligue o fogo e deixe repousar por alguns minutos.
    • Sirva a moela de frango acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou pão fresco. Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de frescor.

    Agora você sabe como preparar uma deliciosa moela de frango com facilidade! Com essas instruções simples, você poderá desfrutar dessa iguaria saborosa em sua própria cozinha. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu paladar e aproveite essa receita versátil em refeições principais, petiscos ou até mesmo em eventos especiais. Bom apetite!

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