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Receita de maionese de bacon para seus lanches
A receita de maionese de bacon é uma variação deliciosa e saborosa da maionese tradicional, perfeita para quem busca um toque defumado e crocante para seus pratos. Essa receita combina a cremosidade da maionese com o sabor irresistível do bacon frito, resultando em um acompanhamento versátil que eleva o sabor de sanduíches, hambúrgueres, batatas fritas e até mesmo saladas.
Neste guia completo, você aprenderá a preparar a receita de maionese de bacon passo a passo, explorando os ingredientes essenciais, o modo de preparo detalhado e dicas para um resultado impecável. Prepare-se para se deliciar com essa combinação única de sabores e surpreender seus familiares e amigos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes da receita de maionese de bacon:
- 200g de bacon em cubos
- 2 gemas
- ½ limão tahiti
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- 1 xícara de óleo de canola ou girassol
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo da maionese de bacon:
1. Frite o bacon: Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar crocante e dourado. Retire o bacon da frigideira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Reserve.
2. Prepare a maionese: Em um liquidificador, coloque as gemas, o suco de limão, a mostarda e uma pitada de sal. Bata em velocidade média por cerca de 1 minuto, até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Adicione o óleo: Com o liquidificador ainda ligado, diminua a velocidade para o mínimo e adicione o óleo em fio, aos poucos, até que a maionese fique firme e cremosa. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Incorpore o bacon: Desligue o liquidificador e adicione o bacon frito e esfarelado à maionese. Misture delicadamente com uma espátula até que o bacon esteja distribuído uniformemente.
5. Finalize e sirva: Prove a maionese de bacon e ajuste o tempero de sal e pimenta se necessário. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas para uma receita de maionese de bacon perfeita:
- Utilize bacon de boa qualidade: O bacon é o ingrediente principal da receita, portanto, escolha um bacon de boa qualidade para garantir um sabor autêntico.
- Frite o bacon até ficar crocante: O bacon deve estar crocante para contrastar com a textura cremosa da maionese.
- Ajuste a quantidade de bacon: A quantidade de bacon na receita pode ser ajustada de acordo com o seu paladar. Se preferir um sabor mais intenso, adicione mais bacon.
- Varie os temperos: Você pode adicionar outros temperos à maionese de bacon, como páprica doce, alho em pó ou ervas frescas picadas.
- Sirva gelada: A maionese de bacon deve ser servida gelada para realçar seus sabores e textura cremosa.
Com esta receita simples e prática, você aprendeu a preparar a receita de maionese de bacon e impressionar seus convidados com um acompanhamento delicioso e versátil. Experimente servir a maionese de bacon com diferentes pratos e explore as combinações de sabores que essa receita oferece.
18/05/2024
Receita de sour cream super fácil de fazer
A receita de sour cream, também conhecido como creme azedo, é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos, desde molhos e recheios até sobremesas e até mesmo como substituto do creme de leite.
Embora seja possível encontrar sour cream em alguns supermercados, a receita de sour cream caseiro é rápida, fácil e econômica, além de permitir que você controle os ingredientes e personalize o sabor de acordo com suas preferências.
Neste guia completo, você encontrará uma receita de sour cream simples e infalível, com instruções passo a passo para preparar um creme azedo cremoso, azedinho e perfeito para realçar o sabor de suas receitas favoritas.
Ingredientes da receita de sour cream:
Para esta receita de sour cream caseiro, você precisará de apenas alguns ingredientes simples:
- 200 ml de creme de leite fresco integral (com pelo menos 35% de gordura)
- 100 ml de iogurte natural integral (sem açúcar e sem sabor)
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco (ou vinagre branco)
- Sal a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1. Em um recipiente limpo e seco, misture o creme de leite fresco integral e o iogurte natural integral.
2. Adicione o suco de limão fresco (ou vinagre branco) e o sal a gosto.
3. Misture bem até obter um creme homogêneo e sem grumos.
4. Cubra o recipiente com papel filme ou tampa hermética e leve à geladeira por pelo menos 8 horas, ou de preferência durante a noite.
5. Durante esse período, o creme irá azedar e adquirir a consistência característica do sour cream.
6. Após o tempo de descanso, retire o sour cream da geladeira e misture novamente.
7. Prove e ajuste o sabor com mais suco de limão ou sal, se necessário.
8. O sour cream caseiro estará pronto para ser usado em suas receitas favoritas.
Dicas extras para fazer a receita de sour cream:
- Para um sabor mais intenso de sour cream, utilize iogurte natural com um sabor mais ácido.
- Você pode ajustar a quantidade de suco de limão ou vinagre de acordo com o seu paladar.
- O sour cream caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias em um recipiente hermético.
- Se o sour cream ficar muito espesso, adicione um pouco de leite fresco para diluir.
- O sour cream caseiro pode ser utilizado em diversas receitas, como:
  - Molhos para saladas e tacos
  - Recheios para tortas e sanduíches
  - Coberturas para batatas assadas
  - Molhos para acompanhamentos de carne
  - Base para sorvetes e mousses
  - Substituto do creme de leite em diversas receitas
Com esta receita de sour cream caseiro, você terá sempre à mão um ingrediente fresco, versátil e delicioso para incrementar suas receitas. Experimente diferentes combinações e explore a criatividade na cozinha!
10/05/2024
Como fazer pasta de frango para sanduíches
Se você quer descobrir como fazer pasta de frango, que é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões, desde lanches rápidos até refeições mais elaboradas, você está no lugar certo. Seja para um sanduíche saudável, um recheio saboroso ou um acompanhamento leve, aprender como fazer pasta de frango em casa é uma habilidade útil para qualquer cozinheiro. Neste guia passo a passo, vamos explorar uma receita simples e prática que você pode preparar facilmente na sua própria cozinha.
Como fazer pasta de frango: Receita passo a passo
Como fazer pasta de frango – Foto: Canva
Mais abaixo detalharemos os ingredientes e como fazer pasta de frango para você preparar sanduíches deliciosos para você e sua família comerem em diversas ocasiões!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1/2 xícara de maionese light
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Como fazer pasta de frango – Foto: Canva
1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese, o suco de limão, a cebola picada e a salsinha fresca.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
3. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
5. Transfira a pasta de frango para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
A pasta de frango é uma excelente adição ao seu repertório culinário, oferecendo praticidade e versatilidade na hora de preparar refeições rápidas e saborosas. Com esta receita simples, você pode criar sanduíches saudáveis, wraps, saladas ou simplesmente saborear como um acompanhamento leve. Experimente essa delícia caseira e descubra o prazer de fazer sua própria pasta de frango em casa.
Como fazer pasta de frango com queijo
Como fazer pasta de frango – Foto: Canva
A pasta de frango com queijo é um patê delicioso e versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. É uma ótima opção para rechear sanduíches, torradas e wraps, ou como acompanhamento de saladas e vegetais.
Nesta receita, você aprenderá a preparar uma pasta de frango com queijo cremosa e saborosa, utilizando ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 xícaras
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de cream cheese
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de maionese
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/4 colher de chá de páprica doce
Modo de preparo:
1. Em um processador de alimentos, coloque o frango desfiado, o cream cheese, o queijo parmesão, a maionese, a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a páprica doce.
2. Processe até obter uma pasta homogênea e cremosa.
3. Transfira a pasta para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
- Você pode substituir o frango cozido por frango assado ou grelhado.
- Se você não tiver cream cheese, pode usar requeijão cremoso.
- Para um sabor mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa picada.
- Você pode adicionar outros temperos à pasta, como ervas frescas ou especiarias.
- A pasta de frango com queijo pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.
Sugestões de acompanhamentos:
- Pão fresco
- Torradas
- Crackers
- Vegetais crus
- Saladas
A pasta de frango com queijo é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com um sabor inesquecível.
15/02/2024
Receita de maionese Sem óleo para uma refeição saudável
Em busca de uma alternativa mais saudável para acompanhar suas refeições favoritas? A receita de maionese sem óleo pode ser a resposta que você procura! Criar essa iguaria em casa é mais fácil do que você imagina, e o resultado é uma maionese cremosa e cheia de sabor, sem a adição de óleos desnecessários.
Em um mundo onde a busca por alternativas saudáveis se torna cada vez mais uma prioridade, reinventar clássicos da culinária se torna essencial. Neste contexto, a receita de maionese sem óleo surge como uma opção nutritiva e deliciosa para acompanhar diversas refeições. Seja para reduzir o consumo de gorduras saturadas ou para atender a restrições alimentares específicas, esta alternativa promete conquistar o paladar de todos. Vamos desvendar o segredo por trás desta iguaria, passo a passo.
Passo a passo para a receita de maionese Sem óleo:
Receita de maionese sem óleo – Foto: Canva
1. Ingredientes:
  - 2 gemas de ovos
  - 1 colher de sopa de mostarda dijon
  - Suco de 1 limão
  - Sal a gosto
  - Pimenta do reino a gosto
  - 1 xícara de leite desnatado ou vegetal (como leite de amêndoas ou de aveia)
2. Modo de preparo:
  1. Em um liquidificador, adicione as gemas de ovos, a mostarda dijon, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
  2. Bata os ingredientes em velocidade baixa por alguns segundos, apenas para misturá-los.
  3. Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o leite aos poucos, em fio, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  4. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
3. Armazenamento:
  - Transfira a maionese sem óleo para um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias.
Inovar na cozinha, sem abrir mão do sabor e da saúde, é possível com receitas como a maionese sem óleo. Ao utilizar ingredientes simples e naturais, é possível criar um acompanhamento versátil e delicioso para diversas refeições. Experimente esta opção e surpreenda-se com o resultado final!
Curiosidades sobre a receita de maionese sem óleo
Receita de maionese sem óleo – Foto: Canva
O segredo está na combinação dos ingredientes e na técnica de preparo. Ao utilizar o liquidificador, você garante uma mistura homogênea e cremosa, sem a necessidade de adicionar óleo. O leite desnatado ou vegetal é o ingrediente-chave para obter a consistência desejada, enquanto as gemas de ovos e a mostarda dijon fornecem sabor e cremosidade à maionese. O melhor dessa receita é a sua versatilidade. Você pode ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais ou menos suco de limão, mostarda ou pimenta do reino. Além disso, você pode experimentar diferentes tipos de leite vegetal para criar variações únicas da receita.
Você pode usar essa delícia de receita de maionese sem óleo nos lanches caseiros que você faz para comer com a família em um final de semana, mas também serve para salada de batata, salada de legumes e tantas outras delícias que levam maionese. Além disso, você também consegue economizar preparando a sua própria maionese, sem contar que também é muito mais saudável que a maionese industrializada.
Uma vez pronta, sua maionese sem óleo pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Isso significa que você pode prepará-la com antecedência e tê-la à mão sempre que quiser adicionar um toque especial às suas refeições. A receita de maionese sem óleo é uma opção saudável e saborosa para quem deseja desfrutar de uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa. Experimente esta receita em sua próxima refeição e descubra todo o sabor e cremosidade que uma maionese sem óleo pode oferecer!
06/02/2024
Receita de maionese caseira em 5 passos
Você sabia que é possível fazer a sua própria maionese em casa, com ingredientes simples e naturais? A receita de maionese caseira é fácil, rápida e muito mais saudável do que a industrializada. Além disso, você pode personalizar o sabor da sua maionese, adicionando ervas, alho, mostarda, limão ou o que mais você quiser.
Neste guia passo a passo, vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de maionese caseira, e dar algumas dicas de como usá-la nas suas receitas. Confira!
O que é a maionese?
Receita de maionese caseira – Foto: Canva
A maionese é um molho cremoso, feito a partir da emulsão de óleo e ovo, com a ajuda de um agente acidificante, como vinagre ou limão. A maionese é um dos molhos mais populares do mundo, e pode ser usada para acompanhar saladas, sanduíches, carnes, batatas fritas e muito mais. A origem da maionese é incerta, mas há registros de que ela já era consumida na França, na Espanha e na Inglaterra desde o século XVIII.
Quais são os benefícios da maionese caseira?
A maionese caseira tem várias vantagens em relação à maionese industrializada. Veja alguns benefícios de fazer a sua própria maionese em casa:
- Você sabe exatamente o que está consumindo, sem aditivos químicos, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
- Você pode escolher a qualidade dos ingredientes, optando por óleos mais saudáveis, como o de girassol, o de canola ou o de azeite, e ovos orgânicos ou caipiras.
- Você pode controlar a quantidade de sal, açúcar e gordura da sua maionese, adequando-a ao seu paladar e às suas necessidades nutricionais.
- Você pode variar o sabor da sua maionese, adicionando temperos, ervas, especiarias, queijos, iogurtes ou outros ingredientes que você goste.
- Você economiza dinheiro, pois a maionese caseira é mais barata do que a comprada pronta.
Como fazer a receita de maionese caseira?
Receita de maionese caseira – Foto: Canva
Para fazer a receita de maionese caseira, você vai precisar de:
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- 200 ml de óleo (de sua preferência)
O modo de preparo é muito simples:
1. Coloque o ovo, o vinagre ou o limão, o sal e a mostarda (se usar) no liquidificador ou no mixer.
2. Bata por alguns segundos, até misturar bem.
3. Com o liquidificador ou o mixer ligado, vá adicionando o óleo aos poucos, em fio, até obter uma consistência cremosa e firme.
4. Não coloque o óleo de uma vez, pois pode desandar a maionese.
5. Transfira a maionese para um pote com tampa e guarde na geladeira por até 3 dias.
Pronto! Agora você já sabe como fazer a receita de maionese caseira, e pode usá-la para incrementar as suas receitas. Você pode, por exemplo, fazer uma salada de batata com maionese, um frango assado com maionese, um hambúrguer com maionese ou um patê de atum com maionese. Use a sua criatividade e aproveite!
Onde usar a maionese caseira?
Receita de maionese caseira – Foto: Canva
A maionese caseira é um condimento versátil que pode ser usado em diversas receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Aqui estão algumas ideias de onde você pode usar a maionese caseira:
Sanduíches:
- A maionese caseira é um ingrediente clássico em sanduíches de diversos tipos, como hambúrgueres, cheeseburgers, sanduíches de frango, atum, presunto e queijo, entre outros.
- Você pode usar a maionese caseira para temperar o pão, para fazer molhos especiais ou para simplesmente adicionar um toque de sabor ao seu sanduíche.
Saladas:
- A maionese caseira pode ser usada como base para diversos molhos para salada, como o molho Caesar, o molho ranch e o molho mil ilhas.
- Você também pode usar a maionese caseira para temperar saladas de batata, salada de macarrão, salada de frango, salada de atum, entre outras.
Petiscos:
- A maionese caseira é um ótimo acompanhamento para diversos petiscos, como batata frita, onion rings, nuggets de frango, croquetes, salgadinhos, entre outros.
- Você também pode usar a maionese caseira para fazer molhos para petiscos, como o molho tártaro e o molho cocktail.
05/02/2024
Receita de sanduíche de frango: aprenda a fazer um lanche rápido e delicioso
Você está com fome e quer preparar um lanche prático e saboroso? Então, você vai gostar desta receita de sanduíche de frango, que é fácil de fazer e fica uma delícia. O sanduíche de frango é uma opção versátil e nutritiva, que combina a proteína do frango com o carboidrato do pão e os vegetais da sua escolha.
Além disso, é um lanche que agrada a todos os paladares, pois você pode variar o tempero, o molho e o tipo de pão. Nesta receita, você vai aprender a fazer um sanduíche de frango com maionese, alface, tomate e queijo, mas você pode adaptar ao seu gosto. Confira o passo a passo e as dicas para fazer uma receita de sanduíche de frango perfeita.
Ingredientes
Receita de sanduíche de frango – Foto: Canva
- 4 pães de hambúrguer ou de sua preferência
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto
- 4 folhas de alface lavadas e secas
- 2 tomates fatiados
- 4 fatias de queijo mussarela ou de sua preferência
Modo de preparo
1. Em uma panela, refogue o frango desfiado com um pouco de óleo, sal, pimenta, orégano e salsinha, até ficar bem dourado e úmido. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a maionese com um pouco de sal, pimenta e salsinha, até ficar cremosa e homogênea. Reserve.
3. Corte os pães ao meio e toste levemente as partes internas em uma frigideira ou no forno.
4. Monte os sanduíches, espalhando a maionese nas duas partes do pão, colocando uma porção de frango, uma folha de alface, duas fatias de tomate e uma fatia de queijo. Feche os sanduíches e leve ao forno ou ao micro-ondas por alguns minutos, até o queijo derreter.
5. Sirva os sanduíches de frango quentes ou frios, acompanhados de batata frita, salada ou o que preferir.
Dicas da receita de sanduíche de frango
Receita de sanduíche de frango – Foto: Canva
- Você pode usar outros tipos de pão para fazer esta receita, como pão francês, pão de forma, pão sírio ou pão integral.
- Você pode usar outros tipos de queijo para fazer esta receita, como cheddar, prato, provolone ou gorgonzola.
- Você pode incrementar o sanduíche de frango com outros ingredientes, como bacon, presunto, ovo, cenoura, pepino, azeitona, milho ou abacaxi.
- Você pode fazer uma maionese caseira para deixar o sanduíche de frango mais saboroso e saudável. Basta bater no liquidificador um ovo, uma colher (sopa) de vinagre, sal, pimenta e óleo até ficar firme.
Informações nutricionais
Esta receita de sanduíche de frango rende 4 porções e cada porção tem aproximadamente:
- 450 calorias
- 30 g de proteínas
- 40 g de carboidratos
- 20 g de gorduras
- 3 g de fibras
- 400 mg de sódio
Onde levar o sanduíche de frango?
Receita de sanduíche de frango – Foto: Canva
Existem muitos lugares para onde você pode levar um sanduíche de frango, dependendo de suas preferências e do que você está procurando. Aqui estão algumas ideias:
- Para um piquenique ou passeio no parque: Leve seu sanduíche de frango para um piquenique ou passeio no parque para desfrutar de uma refeição ao ar livre.
- Para o trabalho ou escola: Leve seu sanduíche de frango para o trabalho ou escola para um almoço rápido e fácil.
- Para a praia ou piscina: Leve seu sanduíche de frango para a praia ou piscina para um lanche saboroso entre os mergulhos.
- Para uma caminhada ou trilha: Leve seu sanduíche de frango para uma caminhada ou trilha para um lanche energético.
- Para um evento esportivo: Leve seu sanduíche de frango para um evento esportivo para um lanche farto.
Não importa para onde você leve seu sanduíche de frango, com certeza será uma refeição deliciosa e satisfatória.
28/01/2024
Receita de maionese com ovo cozido
A maionese é um molho muito popular e versátil, que pode ser usado para temperar saladas, sanduíches, carnes e outros alimentos. Mas você sabia que é possível fazer uma receita de maionese caseira com ovo cozido? Essa receita é simples, rápida e muito gostosa, além de ser mais saudável do que a maionese industrializada.
O ovo cozido é um ingrediente rico em proteínas, vitaminas e minerais, que ajuda a aumentar a saciedade e a fortalecer os músculos. Além disso, ele dá uma consistência cremosa e um sabor especial à maionese. Você pode usar a maionese com ovo cozido para acompanhar salpicão, macarrão, batata frita, frango assado e muito mais.
Veja a seguir como fazer essa receita de maionese com ovo cozido em casa:
Ingredientes da receita de maionese com ovo cozido
- 3 ovos cozidos
- 1 xícara de óleo
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços pequenos.
- Coloque-os no liquidificador ou no processador de alimentos e bata até formar uma pasta.
- Adicione o óleo aos poucos, sem parar de bater, até obter uma mistura homogênea e firme.
- Tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Se desejar, acrescente a salsinha picada e misture bem.
- Transfira a maionese para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas para a receita de maionese com ovo cozido
- Você pode variar o sabor da sua maionese com ovo cozido adicionando outros temperos, como mostarda, alho, cebola, orégano, manjericão ou curry.
- Você também pode usar outros tipos de óleo, como azeite, girassol ou canola, para fazer a sua maionese.
- Para uma versão mais leve da receita, você pode substituir parte do óleo por iogurte natural ou leite desnatado.
- Para conservar a sua maionese por mais tempo, guarde-a em um recipiente bem fechado na geladeira por até 5 dias.
07/08/2023
Como fazer salada de maionese: uma opção refrescante para os dias quentes
“Nos dias quentes de verão, nada melhor do que uma salada leve e saborosa para refrescar o paladar. A salada de maionese é um prato clássico que agrada a todos, desde os mais jovens até os mais experientes na cozinha. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para preparar uma salada de maionese irresistível.
Com ingredientes frescos e um toque especial de temperos, sua salada será um sucesso nas refeições em família, churrascos ou piqueniques ao ar livre. Acompanhe o passo a passo e descubra como fazer uma salada de maionese para conquistar elogios e satisfazer o apetite de todos.
Ingredientes frescos e preparo dos vegetais
Para começar, reúna os ingredientes necessários para a sua salada de maionese. Você precisará de batatas, cenouras, ervilhas, milho, maçã, cebola, salsinha, maionese, creme de leite, mostarda, vinagre, azeite, sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até que fiquem macias, mas não muito moles. Escorra e deixe esfriar antes de cortá-las em cubos. Cozinhe as ervilhas em água fervente por alguns minutos e, em seguida, escorra e coloque-as em um recipiente com água gelada para manter a cor verde vibrante. Escorra o milho e corte a maçã em cubos pequenos. Pique a cebola e a salsinha finamente.
Montagem da salada de maionese
Em uma tigela grande, coloque as batatas, as cenouras, as ervilhas, o milho, a maçã, a cebola e a salsinha. Em outro recipiente, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, formando o molho da salada. Despeje o molho sobre os vegetais na tigela e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Dicas de armazenamento e servir a salada de maionese
A salada de maionese é ainda mais saborosa quando refrigerada. Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
Para uma apresentação mais bonita, decore a salada com folhas de salsinha ou rodelas de maçã antes de servir. Ela pode ser acompanhada de grelhados, churrasco, peixes ou servida como uma opção refrescante em dias mais quentes.
A salada de maionese é uma opção clássica e deliciosa para quem busca um prato leve e refrescante. Com seus vegetais coloridos e o toque especial da maionese temperada, essa salada é perfeita para acompanhar diversos pratos e celebrar momentos especiais em família e entre amigos. Experimente essa receita, faça as suas adaptações com os ingredientes que mais gosta e desfrute de uma refeição saborosa e cheia de frescor. Bom apetite!”
06/08/2023
Como fazer maionese temperada: uma receita fácil e saborosa
A maionese é um molho cremoso que pode ser usado para acompanhar saladas, sanduíches, carnes, batatas fritas e muito mais. Ela é feita com ovos, óleo e vinagre ou limão, e pode ser temperada com sal, pimenta e outros ingredientes. Neste artigo, você vai aprender como fazer maionese temperada, uma receita fácil e saborosa que vai dar um toque especial aos seus pratos.
Você vai precisar de poucos ingredientes e de um liquidificador ou mixer para preparar esta delícia. Confira o passo a passo a seguir e surpreenda-se com o sabor da maionese temperada!
Como preparar a maionese temperada
- Coloque no liquidificador ou no mixer 1 ovo inteiro, 1 dente de alho descascado, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de sal e 1/4 de xícara de óleo. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e espessa.
- Sem parar de bater, adicione aos poucos mais 3/4 de xícara de óleo em fio, até que a maionese fique bem firme e cremosa.
- Adicione 2 colheres de sopa de salsinha picada, 1 colher de sopa de cebolinha picada e 1 colher de chá de orégano seco. Bata mais um pouco para incorporar os temperos à maionese.
- Prove e ajuste o sal e o limão se necessário. Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto! Você acabou de aprender como fazer maionese temperada, uma receita fácil e saborosa que vai deixar os seus pratos mais gostosos. A maionese temperada é uma ótima opção para incrementar as suas saladas, sanduíches, carnes, batatas fritas e o que mais você quiser. Ela é feita com ingredientes simples e naturais, que fazem bem para a sua saúde. Experimente esta receita hoje mesmo e aproveite!
31/07/2023
Como fazer x-tudo em casa em poucos passos
O X-Tudo é um dos lanches mais adorados em lanchonetes e food trucks por todo o país. Com uma combinação de ingredientes que agrada a todos os paladares, esse sanduíche é uma verdadeira explosão de sabores. Mas que tal preparar essa delícia diretamente na sua cozinha? Neste post, vamos ensinar o passo a passo para você fazer um saboroso X-Tudo em casa, com aquela sensação de lanche de rua. Pegue seu avental e vamos começar!
Ingredientes para o x-tudo em casa:
- 2 pães de hambúrguer;
- 2 hambúrgueres de carne bovina;
- 2 ovos;
- 4 fatias de queijo cheddar;
- 4 fatias de bacon frito;
- 4 folhas de alface;
- 2 rodelas de tomate;
- 1 cebola roxa cortada em rodelas finas;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- 4 colheres de sopa de ketchup;
- 4 colheres de sopa de mostarda;
- Sal e pimenta a gosto;
- Óleo ou manteiga para grelhar os hambúrgueres.
Modo de Preparo:
1. Comece preparando os ingredientes: frite os ovos em uma frigideira, grelhe os hambúrgueres com um pouco de óleo ou manteiga e tempere-os com sal e pimenta.
2. Em seguida, monte os sanduíches: abra os pães de hambúrguer e espalhe uma colher de sopa de maionese em cada metade.
3. Coloque uma folha de alface em cada metade do pão, seguida pelo hambúrguer grelhado.
4. Adicione duas fatias de queijo cheddar sobre o hambúrguer e acrescente duas fatias de bacon frito.
5. Coloque uma rodela de tomate e algumas rodelas de cebola roxa por cima.
6. Para finalizar, adicione um ovo frito em cada sanduíche e cubra com mais uma colher de sopa de maionese.
7. Feche os pães do X-Tudo e leve-os à chapa ou frigideira por alguns instantes para aquecer e dourar levemente o pão.
8. Sirva imediatamente acompanhado de ketchup e mostarda.
Agora você sabe como preparar um autêntico X-Tudo na sua própria cozinha! Esse lanche é uma verdadeira festa de sabores e texturas, reunindo a suculência do hambúrguer, a cremosidade dos queijos e maionese, a crocância do bacon e a leveza dos vegetais frescos. É uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos algo especial e reconfortante. Experimente essa receita e delicie-se com um X-Tudo de dar água na boca!
20/07/2023