Se você está procurando uma receita de macarrão cremoso que seja fácil de fazer e deliciosa, você veio ao lugar certo! Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana.
A receita de macarrão cremoso é um clássico que nunca sai de moda e é garantido para agradar a todos. Prepare-se para descobrir como fazer essa maravilha em poucos passos!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso:
- 250g de macarrão (penne, fusilli ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de presunto ou bacon picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Como fazer macarrão cremoso:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e levemente dourados. Acrescente o presunto ou bacon e frite até que esteja crocante.
- Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem para incorporar. Cozinhe por cerca de 1 minuto. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite, misturando constantemente para evitar grumos. Cozinhe até que o molho comece a engrossar.
- Acrescente o queijo parmesão ralado ao molho e mexa até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, se estiver usando.
- Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem para que o macarrão fique bem revestido com o molho cremoso. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo uniformemente.
- Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada para um toque de frescor.
Com essa receita de macarrão cremoso, você terá uma refeição incrivelmente saborosa e fácil de preparar. Ideal para qualquer dia da semana, esse prato vai se tornar um favorito em sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite cada garfada!
Espero que tenha gostado da nossa receita de macarrão cremoso! Se você deseja mais dicas e receitas deliciosas, não deixe de participar da nossa comunidade no Whatsapp e ficar por dentro das novidades. Bom apetite!