Se você está em busca de uma refeição saborosa, prática e que agrade a todos os paladares, o macarrão com carne moída é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de massas al dente e um molho de carne moída bem temperado, essa receita é uma opção clássica que nunca sai de moda. Prepará-la é simples e rápido, tornando-se uma excelente alternativa para o almoço ou jantar em família. Então, vamos para a cozinha e descobrir como fazer essa delícia!
Ingredientes do macarrão com carne moída:
- 500g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência: penne, espaguete, fusilli, etc.);
- 300g de carne moída;
- 1 cebola média, picada;
- 2 dentes de alho, picados;
- 1 lata de molho de tomate pronto;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- 1 colher de chá de orégano seco;
- 1 colher de chá de manjericão seco;
- Sal e pimenta a gosto;
- Azeite de oliva;
- Queijo parmesão ralado para finalizar.
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver borbulhando, acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados e macios.
- Acrescente a carne moída à panela com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida por completo.
- Com a carne já cozida, adicione o molho de tomate pronto e o extrato de tomate à panela. Misture bem e deixe o molho apurar por alguns minutos em fogo baixo.
- Adicione o orégano e o manjericão secos ao molho, proporcionando um aroma irresistível à sua receita. Se desejar, sinta-se à vontade para incluir outros temperos de sua preferência.
- Com o molho pronto, é hora de reunir todos os sabores! Adicione o macarrão cozido à panela do molho de carne moída e mexa delicadamente, garantindo que todas as massas estejam cobertas pelo molho.
- Sirva o macarrão com carne moída em pratos individuais e, para finalizar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Essa etapa é fundamental para dar um toque de sabor e cremosidade ao prato.
Agora é só chamar toda a família para a mesa e apreciar essa deliciosa macarronada! O macarrão com carne moída é uma opção versátil e prática que agrada a todos os paladares, sendo perfeito para um almoço de domingo ou um jantar rápido durante a semana. Experimente e comprove que a simplicidade pode ser extremamente saborosa!
