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  • Receita de macarrão com molho de camarão

    Receita de macarrão com molho de camarão

    Se você está em busca de uma refeição prática, mas que impressiona, a receita de macarrão com molho de camarão é a escolha perfeita!

    Esse prato combina a leveza do camarão com o conforto do macarrão, criando uma explosão de sabores que lembra até uma refeição à beira-mar. E quer saber uma curiosidade? O camarão já era consumido desde tempos antigos pelos fenícios e gregos, sendo uma verdadeira preciosidade gastronômica.

    Ingredientes para a receita de macarrão com molho de camarão:

    • 400g de macarrão (espaguete ou o que preferir)
    • 500g de camarões limpos
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola picada
    • 1 tomate picado
    • 200ml de creme de leite
    • 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
    • Azeite, sal, pimenta e salsinha a gosto

    Modo de preparo da receita de macarrão com molho de camarão:

    1. Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.
    2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
    3. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
    4. Adicione os camarões à frigideira e, se quiser, regue com o vinho branco.
    5. Cozinhe por cerca de 3 minutos, até que fiquem rosados.
    6. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Deixe cozinhar mais um pouco para o molho encorpar.
    7. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
    8. Misture o macarrão ao molho de camarão, salpique salsinha por cima e está pronto!

    Dica extra:

    Para dar um toque ainda mais especial à sua receita de macarrão com molho de camarão, experimente adicionar raspas de limão siciliano ao final do preparo. Esse truque vai realçar o sabor do camarão e deixar o prato super refrescante!

    Agora que você aprendeu essa receita de macarrão com molho de camarão, prepare-se para receber muitos elogios na próxima refeição!

  • Receita de macarrão com camarão

    Receita de macarrão com camarão

    A receita de macarrão com camarão é um prato clássico que conquista paladares por sua simplicidade e sabor inigualável. A combinação da massa cozida al dente com a textura macia e suculenta dos camarões, complementada por um molho cremoso e aromático, resulta em uma sinfonia de sabores que encanta a qualquer um.

    Seja para um jantar romântico a dois ou para uma reunião com amigos e familiares, essa receita é a escolha perfeita para quem busca uma experiência gastronômica deliciosa e prática.

    Ingredientes do macarrão com camarão:

    • 300g de macarrão tipo penne ou espaguete
    • 500g de camarões limpos e sem casca
    • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional)
    • 1 lata de tomate pelado picado
    • 1/2 xícara de creme de leite fresco
    • 1/4 xícara de salsa picada
    • Sal e pimenta do reino a gosto

    Modo de preparo da receita de macarrão com camarão:

    Receita de macarrão com camarão
    Receita de macarrão com camarão – Foto: Canva

    1. Cozinhar o macarrão:

    • Em uma panela grande, coloque água para ferver com um fio de azeite e sal a gosto.
    • Quando a água ferver, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
    • Reserve o macarrão cozido al dente.

    2. Preparar o molho:

    • Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
    • Refogue a cebola e o alho picados até ficarem macios e translúcidos.
    • Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
    • Flambar com o vinho branco (opcional), se desejar.
    • Adicione o tomate pelado picado e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o tomate desmanchar.
    • Acrescente o creme de leite fresco, a salsa picada, sal e pimenta do reino a gosto.
    • Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar levemente.

    3. Finalizar o prato:

    • Misture o macarrão cozido com o molho de camarão na frigideira.
    • Mexa bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho.
    • Sirva imediatamente, decorado com mais salsa picada e queijo parmesão ralado (opcional).

    Dicas Extras para a receita de macarrão com camarão:

    • Utilize camarões frescos para um sabor mais intenso.
    • Tempere os camarões com sal, pimenta do reino e páprica doce antes de cozinhá-los para um toque especial.
    • Adicione outros ingredientes ao molho, como cogumelos, pimentões ou azeitonas, para diversificar o sabor.
    • Substitua o creme de leite fresco por creme de leite de lata ou leite evaporado, se preferir.
    • Finalize o prato com ervas frescas picadas, como tomilho ou manjericão, para um aroma irresistível.

    A receita de macarrão com camarão é um prato versátil que pode ser adaptado ao seu gosto e paladar. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, você poderá criar uma versão única e deliciosa dessa receita  de macarrão com camarão clássica. Experimente essa receita e surpreenda-se com a explosão de sabores que ela oferece!