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Deliciosa receita de rosca de polvilho azedo
Quem resiste a uma bela rosca de polvilho azedo, crocante por fora e macia por dentro? Se você é fã dessa iguaria brasileira, está no lugar certo! Nesta receita de rosca de polvilho azedo, você vai aprender a preparar um petisco que conquista paladares de todas as idades.
Foto: Canva
Repleta de sabor e tradição, esta receita é perfeita para servir em lanches, festas ou simplesmente saborear em um momento especial. Vamos colocar as mãos na massa e aprender como fazer a melhor receita de rosca de polvilho azedo!
Receita de rosca de polvilho frito – Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- Queijo minas meia cura a gosto (opcional)
- Orégano a gosto (opcional)
Foto: Canva
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
2. Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e adicione o polvilho azedo.
3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Em seguida, acrescente os ovos um a um, incorporando cada um antes de adicionar o seguinte. Mexa vigorosamente até a massa ficar lisa.
5. Adicione o sal e, se desejar, queijo minas meia cura ralado e orégano para dar um toque de sabor extra à sua receita de rosca de polvilho azedo.
6. Com a massa pronta, unte as mãos com óleo e modele pequenas roscas do tamanho desejado.
7. Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as roscas em uma assadeira untada e asse por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
8. Retire as roscas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
9. Pronto! Agora você tem uma irresistível receita de rosca de polvilho azedo para saborear.
Foto: Canva
Com esta receita de rosca de polvilho azedo, você tem a garantia de surpreender a todos com um sabor autêntico e delicioso. Seja para um lanche da tarde ou para impressionar em festas e reuniões, as roscas de polvilho azedo são sempre um sucesso.
Siga o passo a passo, experimente diferentes variações com queijo ou orégano e compartilhe essa tradição culinária brasileira com seus amigos e familiares. Bon appétit!
17/10/2023
Como fazer biscoito de polvilho frito
Nada como o aroma irresistível de um biscoito de polvilho frito saindo da panela, não é? Essa iguaria é um clássico na culinária brasileira, e faz a alegria de pessoas de todas as idades.
Foto: Canva
Se você quer aprender a fazer esses petiscos deliciosos na sua própria casa, está no lugar certo! Vamos te ensinar o passo a passo para preparar biscoitos de polvilho fritos crocantes por fora e macios por dentro. Sem mais delongas, mãos à obra!
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de água
- 250ml de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de sal
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar (quantidade suficiente)
Como fazer biscoito de polvilho frito:
Passo 1: Em uma panela, aqueça a água, o leite, o óleo e o sal. Deixe ferver.
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Passo 2: Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem com uma colher de pau até obter uma massa lisa.
Passo 3: Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
Passo 4: Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
Passo 5: Incorpore o queijo parmesão ralado à massa, misturando até que esteja homogênea.
Passo 6: Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma panela funda.
Passo 7: Com a massa, forme pequenas bolinhas e reserve.
Passo 8: Quando o óleo estiver bem quente, comece a fritar as bolinhas de massa. Frite até que fiquem douradas.
Passo 9: Retire os biscoitos com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
Conseguir uma fritura perfeita é essencial para um biscoito de polvilho frito irresistível. Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de colocar os biscoitos e, ao retirá-los, deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
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Agora que você aprendeu como fazer biscoito de polvilho frito, está pronto para impressionar a família e os amigos com essa iguaria. Esses petiscos são ideais para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um acompanhamento especial para um churrasco.
Prepare essa receita deliciosa e compartilhe a alegria de saborear biscoitos de polvilho crocantes e irresistíveis!
12/10/2023
Como fazer queijo coalho frito – Uma delícia brasileira
Queijo coalho frito é uma iguaria brasileira que conquista paladares com sua combinação de sabores salgados e textura crocante por fora e macia por dentro. Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para preparar em casa, você veio ao lugar certo.
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Nesta receita, vamos mostrar como fazer queijo coalho frito, um petisco que é um sucesso em praias, festas juninas e churrascos. Não perca a oportunidade de aprender a fazer essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 4 pedaços de queijo coalho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Palitos de churrasco
Como fazer queijo coalho:
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1. Comece cortando o queijo coalho em pedaços retangulares, com cerca de 2 cm de espessura.
2. Espete um palito de churrasco em cada pedaço de queijo.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
4. Coloque os pedaços de queijo coalho espetados na frigideira e deixe fritar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
5. Retire os queijos fritos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Sirva imediatamente enquanto estiver quente. O queijo coalho frito é perfeito para ser apreciado com uma pitada de pimenta ou molho de pimenta a gosto.
Foto: Canva
Agora que você sabe como fazer queijo coalho frito, não hesite em preparar esse petisco incrível em sua própria cozinha. É uma opção perfeita para impressionar os amigos em churrascos, festas ou mesmo para um lanche rápido.
Com sua textura crocante por fora e o sabor inconfundível do queijo coalho, essa receita é uma verdadeira iguaria brasileira. Experimente e desfrute!
10/10/2023
Como fazer vitamina de banana no café da manhã
A vitamina de banana é uma opção deliciosa e nutritiva para começar o dia com energia ou mesmo como um lanche rápido e saudável. Além de ser fácil de preparar, essa bebida é rica em potássio, fibras e outras vitaminas essenciais para a nossa saúde.
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Hoje, vamos compartilhar com você a receita completa de como fazer vitamina de banana em casa. Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de leite (pode ser leite de amêndoa para uma versão vegana)
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional para adoçar)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Cubos de gelo (opcional, se preferir a vitamina bem gelada)
Como fazer vitamina de banana:
Foto: Canva
1. Descasque as bananas maduras e coloque-as no liquidificador.
2. Adicione o leite de sua escolha às bananas.
3. Se desejar, acrescente a colher de sopa de mel ou xarope de bordo para adoçar e a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
4. Adicione alguns cubos de gelo para deixar a vitamina mais refrescante.
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
6. Despeje a vitamina em um copo grande e sirva imediatamente.
Foto: Canva
Agora que você sabe como fazer vitamina de banana de forma fácil e rápida, não há desculpas para não desfrutar desta bebida saudável e saborosa. A vitamina de banana é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios das frutas e do leite, e pode ser personalizada de acordo com o seu gosto.
Lembre-se de que as bananas maduras são ideais para obter a doçura natural, e você pode adicionar ou ajustar os ingredientes conforme preferir. Portanto, faça da vitamina de banana uma parte regular da sua dieta e aproveite todos os seus benefícios para a saúde.
06/10/2023
Como Fazer Rap10: Dicas e Receitas Práticas
Você já conhece o Rap10? É uma massa de wrap pronta para o consumo, que pode ser encontrada em diversos sabores, como integral, multigrãos, tomate e ervas, entre outros. O Rap10 é uma opção versátil e prática para quem busca um lanche rápido ou uma refeição leve e saudável. Com ele, você pode fazer wraps recheados com os ingredientes que preferir, pizzas, chips, tortas e muito mais. Neste artigo, você vai aprender como fazer Rap10 de forma fácil e rápida, usando ingredientes simples e acessíveis. Confira!
Para fazer Rap10, você vai precisar de:
- Massa de wrap Rap10 do sabor de sua escolha
- Recheio de sua preferência (pode ser frango, carne, atum, queijo, presunto, salada, etc.)
- Azeite ou óleo para untar a frigideira (opcional)
O modo de preparo é muito simples:
1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite ou óleo (se preferir, pode dispensar a gordura) e coloque uma massa de Rap10 por vez.
2. Deixe dourar levemente dos dois lados, virando com uma espátula.
3. Retire da frigideira e reserve em um prato.
4. Repita o processo com as demais massas.
5. Agora é só rechear as massas com os ingredientes que escolher. Você pode usar frios, carnes desfiadas ou moídas, peixes em lata ou frescos, legumes cozidos ou crus, folhas verdes, molhos variados, etc. Use a sua criatividade e o seu paladar!
6. Enrole ou dobre as massas recheadas e sirva em seguida ou leve ao forno ou ao micro-ondas para aquecer.
Se você quiser variar um pouco, pode fazer outras receitas com o Rap10. Veja algumas sugestões:
- Pizza de Rap10: Coloque uma massa de Rap10 em uma forma untada e espalhe molho de tomate por cima. Cubra com queijo mussarela ralado e os ingredientes que quiser (calabresa, presunto, frango, milho, etc.). Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
- Chips de Rap10: Corte o Rap10 em triângulos e coloque em uma forma. Regue com azeite e tempere com sal e orégano. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes. Sirva com molhos ou pastas de sua preferência.
- Torta de Rap10: Em uma forma untada e enfarinhada, faça camadas alternadas de massa de Rap10 e recheio de sua escolha (pode ser carne moída refogada com legumes, frango desfiado com requeijão, atum com creme de leite, etc.). Finalize com uma camada de massa e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.
O Rap10 é uma massa de wrap que facilita a sua vida na cozinha. Com ele, você pode fazer lanches rápidos, saudáveis e deliciosos para qualquer ocasião. Experimente as receitas que sugerimos ou crie as suas próprias combinações. Aproveite!
05/08/2023
Delicie-se com Nossa Receita de Esfirra
A receita de esfirra é uma iguaria da culinária árabe que conquistou paladares ao redor do mundo. Seja em lanchonetes, feiras ou festas, essa delícia sempre faz sucesso entre os amantes da gastronomia. Se você quer aprender a fazer uma esfirra tradicional e desfrutar do prazer de prepará-la em casa, este artigo é para você! Vamos compartilhar uma receita fácil, saborosa e irresistível que certamente renderá elogios de sua família e amigos!
Ingredientes Necessários para Fazer Esfirra
Ingredientes para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Ingredientes para o Recheio:
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, de cordeiro ou frango)
- 1 cebola média picada
- 2 tomates médios picados
- 1 maço de salsinha picada
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de pimenta síria (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma. Em seguida, adicione o óleo vegetal e o sal, e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Passo 2: Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, os tomates, a salsinha, o suco de limão e os temperos a gosto. Se desejar, adicione a pimenta síria para dar um toque especial ao recheio.
Passo 3: Modelando as Esfirras
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato circular. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa. Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando um triângulo ou um formato similar ao de meia-lua.
Passo 4: Assando as Esfirras
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as esfirras em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga e leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradas e bem cozidas.
A receita de esfirra é uma receita que une tradição, sabor e praticidade. Ao prepará-la em casa, você pode ajustar o recheio conforme o seu gosto e se deliciar com essa iguaria versátil e deliciosa. Surpreenda seus familiares e amigos com a sua habilidade culinária e ofereça a eles a autêntica experiência de saborear uma esfirra fresquinha, feita com muito amor e dedicação. Bom apetite!
31/07/2023
Cachorro Quente de Forno: Uma Delícia Prática e Saborosa para a Família!
Bem-vindos ao nosso blog de receitas! Hoje, vamos compartilhar com vocês uma opção deliciosa e prática para refeições em família ou encontros com amigos: o cachorro quente de forno. Essa receita é uma versão criativa e saborosa do tradicional cachorro quente, que certamente agradará a todos, desde as crianças até os adultos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá um prato delicioso para servir em qualquer ocasião. Vamos aprender como fazer o cachorro quente de forno e encantar a todos com essa gostosura!
Ingredientes do cachorro quente de forno:
- 8 pães para cachorro quente
- 8 salsichas (pode ser salsicha de frango, peru, ou a sua preferida)
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola até ficar dourada.
3. Adicione os pimentões, o tomate, a cenoura e o milho verde. Refogue tudo por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente o molho de tomate à panela e misture bem. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Em uma assadeira, abra os pães ao meio, formando uma “cama” para os ingredientes.
6. Coloque uma salsicha em cada pão e distribua a mistura de legumes e molho sobre elas.
7. Cubra cada cachorro quente com queijo mussarela ralado.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
9. Retire do forno e sirva imediatamente.
Parabéns! Agora você sabe como preparar um delicioso cachorro quente de forno para surpreender a família e amigos! Essa receita prática e saborosa é uma excelente opção para almoços descontraídos, lanches ou festas. Com os ingredientes certos e um toque de criatividade, você pode transformar o clássico cachorro quente em uma refeição especial e repleta de sabores. Aproveite essa gostosura e faça sucesso com esse prato delicioso em suas reuniões!
29/07/2023
Surpreenda o Paladar com a Deliciosa Pipoca de Leite Ninho!
Quando pensamos em uma combinação perfeita entre doçura e crocância, a pipoca de Leite Ninho é a escolha ideal para satisfazer o paladar de todos. Seja para uma sessão de filmes com a família, um lanche entre amigos ou até mesmo para matar aquela vontade de algo gostoso, essa receita é simples de fazer e traz um toque de nostalgia para os seus momentos. Neste artigo, compartilharemos o passo a passo para preparar essa delícia, para que você possa se deliciar e encantar todos ao seu redor. Vamos lá!
Ingredientes da pipoca de leite ninho:
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de Leite Ninho
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, adicione o óleo vegetal e o milho para pipoca. Leve ao fogo médio, tampe a panela e aguarde até que os primeiros grãos estourem.
2. Com cuidado, vá mexendo a panela para que todos os grãos estourem uniformemente. Quando o intervalo entre os estouros diminuir, desligue o fogo e reserve.
3. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o açúcar, mexendo bem até formar uma calda.
4. Despeje a calda sobre as pipocas estouradas, misturando delicadamente para que todas fiquem envolvidas pela calda.
5. Ainda com as pipocas quentes, polvilhe o Leite Ninho sobre elas e mexa novamente, garantindo que o Leite Ninho se espalhe por toda a superfície.
6. Por fim, adicione a pitada de sal, que ajudará a realçar o sabor do Leite Ninho.
7. Deixe esfriar por alguns minutos e, quando estiverem em temperatura ambiente, a sua pipoca de Leite Ninho estará pronta para ser saboreada!
Com essa receita de pipoca de Leite Ninho, você descobrirá um novo nível de prazer ao degustar uma das iguarias mais queridas do cinema caseiro. A doçura do Leite Ninho combinada com a crocância da pipoca proporciona uma experiência irresistível, tornando cada momento especial e delicioso. Não deixe de experimentar essa maravilha em suas sessões de filmes, festas ou simplesmente para alegrar o seu dia com um lanche único e saboroso!
29/07/2023
Biscoito de maizena fácil e rápido
O biscoito de maizena é um dos mais populares e queridos entre os brasileiros. Eles são feitos com amido de milho, que é um ingrediente barato e versátil, que confere uma textura leve e delicada aos biscoitos. Além disso, eles são muito fáceis de fazer e levam poucos ingredientes, que você provavelmente já tem em casa. Os biscoitos de maizena são ideais para o lanche da tarde, pois combinam com qualquer bebida quente ou fria.
Eles também são ótimos para presentear ou vender, pois duram bastante tempo em um pote bem fechado. Quer aprender a fazer esses biscoitos deliciosos? Então confira a receita de biscoito de maizena a seguir!
Ingredientes do biscoito de maizena:
- 500 g de amido de milho
- 200 g de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho, o açúcar e o sal.
2. Adicione a margarina em pedaços e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente os ovos e a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea e macia.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com margarina ou papel manteiga.
5. Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, formando os biscoitos.
6. Coloque-os na assadeira, deixando um espaço entre eles.
7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
9. Guarde em um pote bem fechado ou sirva em seguida.
Dicas:
- Você pode variar o sabor dos biscoitos, usando outras essências como limão, coco ou chocolate.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, gotas de chocolate ou castanhas picadas.
- Você pode decorar os biscoitos com glacê real, chocolate derretido ou açúcar de confeiteiro.
26/07/2023
Como fazer x-tudo em casa em poucos passos
O X-Tudo é um dos lanches mais adorados em lanchonetes e food trucks por todo o país. Com uma combinação de ingredientes que agrada a todos os paladares, esse sanduíche é uma verdadeira explosão de sabores. Mas que tal preparar essa delícia diretamente na sua cozinha? Neste post, vamos ensinar o passo a passo para você fazer um saboroso X-Tudo em casa, com aquela sensação de lanche de rua. Pegue seu avental e vamos começar!
Ingredientes para o x-tudo em casa:
- 2 pães de hambúrguer;
- 2 hambúrgueres de carne bovina;
- 2 ovos;
- 4 fatias de queijo cheddar;
- 4 fatias de bacon frito;
- 4 folhas de alface;
- 2 rodelas de tomate;
- 1 cebola roxa cortada em rodelas finas;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- 4 colheres de sopa de ketchup;
- 4 colheres de sopa de mostarda;
- Sal e pimenta a gosto;
- Óleo ou manteiga para grelhar os hambúrgueres.
Modo de Preparo:
1. Comece preparando os ingredientes: frite os ovos em uma frigideira, grelhe os hambúrgueres com um pouco de óleo ou manteiga e tempere-os com sal e pimenta.
2. Em seguida, monte os sanduíches: abra os pães de hambúrguer e espalhe uma colher de sopa de maionese em cada metade.
3. Coloque uma folha de alface em cada metade do pão, seguida pelo hambúrguer grelhado.
4. Adicione duas fatias de queijo cheddar sobre o hambúrguer e acrescente duas fatias de bacon frito.
5. Coloque uma rodela de tomate e algumas rodelas de cebola roxa por cima.
6. Para finalizar, adicione um ovo frito em cada sanduíche e cubra com mais uma colher de sopa de maionese.
7. Feche os pães do X-Tudo e leve-os à chapa ou frigideira por alguns instantes para aquecer e dourar levemente o pão.
8. Sirva imediatamente acompanhado de ketchup e mostarda.
Agora você sabe como preparar um autêntico X-Tudo na sua própria cozinha! Esse lanche é uma verdadeira festa de sabores e texturas, reunindo a suculência do hambúrguer, a cremosidade dos queijos e maionese, a crocância do bacon e a leveza dos vegetais frescos. É uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos algo especial e reconfortante. Experimente essa receita e delicie-se com um X-Tudo de dar água na boca!
20/07/2023