Não é todo dia que a naturezanos brinda com uma cena tão emocionante e… digamos, saborosa! Imagine só: uma onça-pintada, majestosa e ágil, saboreando um jacaré com a calma de quem está aproveitando um “lanchinho da tarde”.
Bem, é exatamente o que aconteceu no Pantanal sul-mato-grossense, onde uma jovem onça resolveu fazer do jacaré o prato principal de seu banquete. E, convenhamos, com o tamanho e a imponência do felino, podemos até dizer que a refeição foi mais um petisco do que um grande desafio. Como quem diz: “hoje é só um aperitivo!”
No vídeo que faz nossos olhos brilharem de admiração, o momento foi capturado pelo talentoso fotógrafo e biólogo Lucas Morgado, do Onçafari, que nos presenteou com um vislumbre raro dessa interação tão intensa entre predador e presa. A onça, com toda sua graciosidade e destreza, parece saborear cada pedacinho do momento, mostrando que no reino animal, cada refeição é uma verdadeira obra-prima da natureza.
E, como diria o bom humor da vida selvagem, essa foi, sem dúvida, uma ‘vitória’ para a onça e, infelizmente para o jacaré, um dia de azar. Mas é assim que a natureza se desenrola, com um espetáculo diário de ação, sobrevivência e beleza.
Essa cena, registrada em um dos ecossistemas mais ricos e fascinantes do Brasil, não é só um momento de predador e presa, mas também uma verdadeira aula sobre o equilíbrio e a grandiosidade da vida selvagem no Pantanal.
Com cenas como essa, fica fácil entender porque a natureza nunca deixa de nos surpreender!
Está procurando uma receita de lanche da tarde prático e saboroso para fugir da rotina? Seja para um momento de relaxamento ou para uma reunião com os amigos, preparamos diversas opções de receitas deliciosas e fáceis de preparar.
Receita de lanche da tarde 1: Mini pizzas de torrada
Ingredientes:
Torradas
Molho de tomate
Queijo mussarela ralado
Orégano
Ingredientes extras a gosto (presunto, frango desfiado, palmito, etc.)
Modo de Preparo:
Espalhe o molho de tomate sobre as torradas.
Cubra com o queijo mussarela ralado e o orégano.
Adicione os ingredientes extras de sua preferência.
Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar.
Receita de lanche da tarde 2: Tapioca recheada com frango e catupiry
Ingredientes:
Massa para tapioca
Frango desfiado
Catupiry
Temperos a gosto (sal, cebola, alho, etc.)
Modo de Preparo:
Prepare a massa para tapioca conforme as instruções da embalagem.
Em uma metade da tapioca, coloque o frango desfiado temperado e o catupiry.
Dobre a tapioca ao meio e retire do fogo.
Receita de lanche da tarde 3: Sanduíche natural com frutas e queijo
Ingredientes:
Pão integral
Frutas picadas (morango, banana, mamão)
Queijo cottage
Mel ou granola para finalizar
Modo de Preparo:
Corte o pão integral ao meio e recheie com as frutas picadas e o queijo cottage.
Finalize com mel ou granola a gosto.
Com essas receitas simples e deliciosas, você pode preparar um lanche da tarde completo e nutritivo em poucos minutos. Experimente essas e outras opções e descubra novas combinações de sabores!
Se você gostou de aprender essas 3 opções de receita de lanche da tarde, compartilhe com os amigos e não se esqueça de entrar na nossa comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das novidades e das principais receitas do dia!
Já pensou em fazer um pãozinho quentinho e recheado com o seu sabor favorito? Essa é a pedida perfeita para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado ou até mesmo um petisco para a galera. E o melhor de tudo é que a receita de pão recheado é super versátil e permite diversas combinações de ingredientes.
Essa paixão pelo pão recheado é quase universal! A combinação da massa macia e saborosa com recheios quentinhos e irresistíveis é simplesmente irresistível. Além disso, o pão recheado é uma ótima opção para quem busca um lanche prático e delicioso, perfeito para levar para qualquer lugar.
Ingredientes da receita de pão recheado:
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo
1/2 xícara de leite morno
3 colheres de sopa de azeite
Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, etc.)
Como fazer pão recheado:
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Faça um buraco no centro e adicione o ovo, o leite e o azeite.
Misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Abra a massa com um rolo e coloque o recheio de sua preferência.
Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias.
Coloque as fatias em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Dica: Para deixar seu pão recheado ainda mais gostoso, você pode adicionar ervas frescas, temperos ou outros ingredientes ao recheio.
A receita de pão recheado é uma ótima opção para quem gosta de cozinhar e quer preparar um lanche delicioso e caseiro. Com um pouco de criatividade, você pode criar diversas combinações de recheios e surpreender a todos.
Cenourinha no pão? É sério isso? Prepare-se para uma explosão de sabor nessa receita de pão de cenoura que vai te conquistar! Quem diria que um legume tão simples poderia transformar o seu lanche em uma experiência divina? Esse pão de cenoura é tão fofinho e irresistível que até o coelho da Páscoa ia querer roubar um pedacinho. Acredite, depois de provar essa delícia, você nunca mais vai querer outro tipo de pão!
E aí, pronto para transformar sua cozinha em uma padaria de cinco estrelas? Essa receita é tão fácil que até o seu cachorro ia conseguir fazer! Então, pega a cenoura, o ovo e a farinha, e vamos colocar a mão na massa! Mas calma, não precisa ser um chef profissional para fazer essa delícia. Com um pouco de amor e carinho, você vai criar um pãozinho digno de um concurso de culinária.
Receita para o pão de cenoura
Pão fofinho de cenoura
Ingredientes:
1 ovo
1 cenoura média (cerca de 100 gramas)
1/2 xícara de leite
60 ml de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
Aproximadamente 400 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Comece descascando e cortando a cenoura em rodelas. Em seguida, bata no liquidificador a cenoura, o ovo, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida em uma tigela grande. Adicione o açúcar, o sal e o fermento biológico. Misture bem até dissolver tudo.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre. Quando a massa começar a desgrudar da tigela, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 a 20 minutos até que a massa fique macia e elástica.
Deixe a massa descansar em um local morno, coberta com um pano, até dobrar de tamanho. Isso pode levar cerca de 1 hora e 30 minutos, dependendo da temperatura ambiente.
Após o crescimento, divida a massa em porções de 50 gramas e modele bolinhas. Coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas, e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele os pãezinhos com um pouco de farinha de trigo e asse por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem levemente dourados.
Prepare-se para ver esses pãezinhos desaparecerem num piscar de olhos!
Chega de torresmo murcho e sem sabor! Com essa receita infalível de como fazer torresmo na panela de pressão, você vai preparar o torresmo mais crocante e sequinho da sua vida, em apenas alguns minutos.
Nada de ficar horas na cozinha fritando torresmo e sujando tudo. Com a ajuda da panela de pressão, o processo é muito mais rápido, prático e sem respingos de óleo.
E o melhor de tudo: o resultado final é um torresmo crocante por fora e macio por dentro, com aquele sabor irresistível que a gente ama.
Então prepare-se para se deliciar com esse petisco divino e aprenda agora mesmo como fazer torresmo na panela de pressão.
Ingredientes do torresmo:
1 kg de barriga de porco em cubos
Sal a gosto
Óleo para fritar (quantidade suficiente para cobrir a carne)
Como fazer torresmo na panela de pressão:
Em uma tigela, coloque a barriga de porco em cubos e tempere com sal a gosto.
Misture bem para que o sal impregne toda a carne.
Coloque a carne temperada na panela de pressão sem água e sem a borracha da válvula. Adicione óleo suficiente para cobrir a carne.
Leve a panela de pressão ao fogo alto e deixe fritar sem tampar. A carne vai começar a soltar água e fritar aos poucos.
A cada 5 minutos, mexa a carne com cuidado para que doure uniformemente. Quando a água secar e o torresmo começar a dourar, abaixe o fogo para médio.
Continue mexendo o torresmo de vez em quando até que ele esteja completamente dourado e crocante. Esse processo leva cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho dos cubos de carne.
Quando o torresmo estiver pronto, desligue o fogo e retire-o da panela de pressão com uma escumadeira. Escorra o óleo em um recipiente adequado.
Sirva o torresmo crocante e sequinho imediatamente, acompanhado de feijão tropeiro, vinagrete ou como você preferir.
Dicas de como fazer torresmo na panela de pressão:
Utilize barriga de porco com boa camada de pele para um torresmo mais crocante e é melhor cortar a carne em cubos pequenos para que fritem por igual. Não coloque água na panela de pressão, pois isso pode deixar o torresmo murcho.
Frite o torresmo em fogo médio para que doure uniformemente sem queimar e não se esqueça de mexer o torresmo de vez em quando para que ele doure por todos os lados. Escorra bem o óleo do torresmo antes de servir para evitar que fique oleoso. O torresmo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias.
Pronto! Agora você já sabe como fazer torresmo na panela de pressão de forma rápida, prática e deliciosa. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais!
Descobrir como fazer creme de milho é aprender a fazer um verdadeiro clássico da culinária brasileira, apreciado por sua textura cremosa, sabor adocicado e versatilidade. Seja como acompanhamento de um almoço ou jantar, como entrada ou até mesmo como lanche, essa receita conquista paladares de todas as idades.
Como fazer creme de milho?
Nesta versão, apresentamos um toque especial à receita tradicional, incorporando especiarias que elevam o sabor do creme de milho a outro nível. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar essa delícia em poucos minutos e aquecer o coração de seus familiares e amigos.
Ingredientes:
Como fazer creme de milho
2 latas de milho verde (400g)
2 xícaras de chá de leite integral
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta do reino moída
1/4 colher de chá de páprica doce
1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
1/4 xícara de chá de creme de leite fresco (opcional)
Salsinha picada a gosto para decorar (opcional)
Como fazer creme de milho:
Como fazer creme de milho
Em um liquidificador, coloque o milho verde (sem a água da lata), o leite integral e bata por 2 minutos ou até obter um creme homogêneo.
Reserve.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
Acrescente o alho picado e refogue por mais 30 segundos, mexendo sempre.
Despeje o creme de milho batido na panela e misture bem.
Adicione o sal, a pimenta do reino moída, a páprica doce e a noz-moscada ralada.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
Se desejar um creme mais aveludado, adicione o creme de leite fresco e misture bem.
Sirva quente, decorado com salsinha picada a gosto.
Dicas de como fazer creme de milho:
Para um sabor mais intenso de milho, utilize milho verde fresco em vez do milho enlatado.
Se desejar um creme mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa.
Você pode substituir a páprica doce por páprica picante.
O creme de milho pode ser congelado por até 3 meses.
Experimente esta receita de creme de milho com especiarias e surpreenda-se com o sabor surpreendente e aromático. É uma ótima opção para um dia frio ou para um encontro especial com amigos e familiares.
Como fazer creme de milho – Onde usar?
Como fazer creme de milho
O creme de milho é um prato versátil e delicioso que pode ser utilizado em diversas ocasiões e de diferentes formas na culinária. Aqui estão algumas sugestões de onde você pode usar o creme de milho:
Acompanhamento para pratos principais: O creme de milho pode ser servido como acompanhamento para uma variedade de pratos principais, como frango grelhado, bife, peixe assado ou até mesmo em um churrasco. Sua cremosidade e sabor suave complementam perfeitamente o sabor mais intenso desses pratos.
Recheio de tortas e quiches: O creme de milho pode ser usado como recheio para tortas salgadas e quiches. Sua consistência cremosa e sabor levemente adocicado adicionam uma camada de sabor e textura interessantes a esses pratos.
Base para sopas e cremes: Você pode utilizar o creme de milho como base para sopas e cremes, adicionando outros ingredientes como legumes, frango desfiado ou bacon para criar uma refeição reconfortante e nutritiva.
Cobertura para pratos gratinados: O creme de milho pode ser usado como cobertura para pratos gratinados, como batatas gratinadas ou vegetais assados. Sua textura cremosa forma uma camada dourada e saborosa por cima dos ingredientes, adicionando um toque especial ao prato.
Dip para petiscos: Você também pode servir o creme de milho como um dip para petiscos, como nachos, batatas fritas ou palitos de legumes. Sua consistência cremosa e sabor suave fazem dele um acompanhamento saboroso para mergulhar seus petiscos favoritos.
Recheio para sanduíches e wraps: O creme de milho pode ser usado como recheio para sanduíches e wraps, adicionando uma camada de sabor e textura aos seus lanches. Experimente combiná-lo com frango desfiado, alface e tomate para um sanduíche leve e saboroso.
Essas são apenas algumas ideias de onde você pode usar o creme de milho na culinária. Sinta-se à vontade para experimentar e criar suas próprias combinações, aproveitando ao máximo esse prato versátil e delicioso.
Se você procura um lanche diferente, unindo duas delícias brasileiras, vamos te ensinar como fazer pão de queijo com linguiça, para você preparar nos dias que ficar sem ideia do que fazer de lanche para você e sua família!
O pão de queijo é um dos quitutes mais emblemáticos da culinária brasileira, amado por sua textura crocante por fora e macia por dentro, além do sabor inconfundível do queijo minas. Já a linguiça, especialmente a calabresa, é um ingrediente popular na culinária gaúcha, apreciada por seu sabor defumado e textura suculenta. A união desses dois ícones gastronômicos resulta em uma explosão de sabores: o pão de queijo com linguiça.
Como fazer pão de queijo com linguiça:
Como fazer pão de queijo com linguiça
Mais abaixo te daremos todos os ingredientes necessários para você aprender como fazer pão de queijo com linguiça, desde o preparo do pão de queijo, até a preparação da linguiça calabresa. Fique atento!
Ingredientes:
500g de polvilho doce
200g de queijo meia cura ralado
200ml de leite
100ml de óleo
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 linguiça calabresa defumada, picada
Modo de preparo:
Como fazer pão de queijo com linguiça
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
Desligue o fogo e adicione o polvilho doce de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
Espere a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
Acrescente o queijo meia cura ralado, o sal e a linguiça calabresa picada. Misture até que os ingredientes estejam bem distribuídos.
Aqueça o forno a 180°C.
Modele a massa em bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Dicas:
Para um sabor mais intenso de queijo, utilize queijo parmesão ralado no lugar do queijo meia cura.
Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas picadas (salsa, cebolinha) ou especiarias (pimenta do reino, páprica).
Sirva os pães de queijo com linguiça quentes, como lanche, acompanhamento de uma refeição ou como entrada.
O pão de queijo com linguiça é uma receita prática, saborosa e que agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa deliciosa combinação!
Como fazer pão de queijo com linguiça – De onde vem o pão de queijo?
Como fazer pão de queijo com linguiça
O pão de queijo é um alimento típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais, uma região conhecida por sua rica tradição gastronômica. Sua origem remonta ao período colonial no Brasil, influenciado pela culinária dos povos indígenas e pelos ingredientes disponíveis na época.
Acredita-se que o pão de queijo tenha surgido nas fazendas mineiras durante o século XVIII, quando os escravos e trabalhadores rurais utilizavam ingredientes simples e básicos encontrados na região, como polvilho (amido de mandioca), queijo e ovos, para preparar um alimento rápido e energético.
Com o tempo, o pão de queijo tornou-se uma iguaria popular não apenas em Minas Gerais, mas em todo o Brasil, sendo apreciado em diversas regiões do país. Sua versatilidade, sabor único e textura macia conquistaram o paladar dos brasileiros, e hoje em dia é comum encontrá-lo em padarias, cafeterias e até mesmo em versões industrializadas nos supermercados.
Embora sua origem esteja associada a Minas Gerais, o pão de queijo tornou-se parte integrante da cultura culinária brasileira, sendo apreciado e preparado em diferentes estados e adaptado com variações de ingredientes e técnicas de preparo ao longo dos anos.
Na busca por receitas práticas e saborosas, a pizza de pão se destaca como uma opção que agrada a todos os paladares. Se você deseja aprender como fazer pizza de pão de forma rápida e descomplicada, está no lugar certo!
Neste guia passo a passo, vamos compartilhar uma receita deliciosa que certamente se tornará um sucesso em sua casa. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa iguaria irresistível!
Como fazer pizza de pão de calabresa
A pizza de pão de calabresa é uma opção rápida e saborosa para um lanche ou refeição prática. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode ter uma pizza quentinha e irresistível em minutos.
Ingredientes:
Pizza de pão – Foto: Canva
4 fatias de pão de forma
1/2 xícara de molho de tomate
100g de linguiça calabresa picada
100g de queijo mussarela ralado
Orégano a gosto
Azeite ou óleo para untar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma com azeite ou óleo.
Espalhe o molho de tomate sobre as fatias de pão de forma.
Distribua a linguiça calabresa picada sobre o molho.
Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre a calabresa.
Salpique orégano a gosto.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas da pizza de pão:
Pizza de pão – Foto: Canva
Você pode usar outros tipos de linguiça, como paio ou pepperoni, se preferir.
Adicione outros ingredientes de sua preferência, como cebola picada, pimentão verde picado ou azeitonas.
Se desejar uma pizza mais crocante, você pode tostar as fatias de pão de forma antes de montar a pizza.
Você também pode preparar a pizza no micro-ondas. Nesse caso, coloque as fatias de pão de forma em um prato e aqueça por 2 a 3 minutos em potência alta.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Com essa receita, você pode preparar uma pizza de pão de calabresa deliciosa e prática em minutos. Experimente e surpreenda-se!
Como fazer pizza de pão simples
Ingredientes:
Pizza de pão – Foto: Canva
Pães de forma (quantidade conforme necessário)
Molho de tomate
Queijo mussarela ralado
Ingredientes opcionais para cobertura: presunto, tomate, cebola, pimentão, azeitonas, entre outros
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Disponha os pães de forma na assadeira, formando a base para as pizzas.
Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada fatia de pão.
Distribua o queijo mussarela ralado uniformemente sobre o molho.
Adicione os ingredientes opcionais de sua preferência, como presunto, tomate, cebola, pimentão e azeitonas.
Polvilhe orégano a gosto sobre as pizzas.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e o pão esteja crocante nas bordas.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Pizza de pão – Foto: Canva
Com essa receita simples e rápida, você pode preparar deliciosas pizzas de pão em questão de minutos. Versátil e saborosa, essa opção é perfeita para um lanche rápido, uma refeição em família ou até mesmo para receber convidados de última hora.
Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar suas próprias versões personalizadas. Agora que você sabe como fazer pizza de pão, aproveite para se deliciar com essa iguaria em qualquer momento!
Você já experimentou aprender como fazer cachorro quente com purê? Essa é uma combinação que faz muito sucesso em algumas regiões do Brasil, como São Paulo e Minas Gerais. O purê de batatas dá um toque cremoso e saboroso ao sanduíche, que pode ser incrementado com outros ingredientes, como queijo, bacon, milho e ervilha.
Nesta receita, vamos ensinar como fazer cachorro quente com purê de forma simples e rápida, usando ingredientes que você provavelmente tem em casa. Confira a seguir o passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
Ingredientes
Como fazer cachorro quente com purê – Foto: Canva
Para fazer o cachorro quente com purê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
8 salsichas
8 pães de cachorro quente
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
4 batatas médias
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
Noz-moscada ralada a gosto
Queijo ralado a gosto (opcional)
Outros ingredientes de sua preferência para rechear o cachorro quente, como bacon, milho, ervilha, batata palha, etc. (opcional)
Modo de preparo
Como fazer cachorro quente com purê – Foto: Canva
Para preparar o cachorro quente com purê, siga os seguintes passos:
Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 10 minutos, ou até que estejam macias. Escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Deixe ferver por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho esteja encorpado. Reserve.
Descasque e corte as batatas em pedaços médios.
Cozinhe em água fervente com sal até que estejam macias.
Escorra e amasse com um garfo ou um espremedor de batatas.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja quente.
Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
Adicione o purê de batatas e misture bem, até que fique homogêneo e cremoso.
Se quiser, acrescente queijo ralado e misture até derreter.
Abra os pães de cachorro quente e recheie com uma salsicha cada.
Cubra com o molho de tomate e o purê de batatas.
Se desejar, adicione outros ingredientes de sua escolha, como bacon, milho, ervilha, batata palha, etc.
Sirva em seguida ou leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.
Agora você já sabe como fazer cachorro quente com purê, uma receita deliciosa e fácil que vai agradar a todos. Essa é uma ótima opção para um lanche rápido, uma festa ou um dia frio. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários.
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Como fazer cachorro quente com purê – Onde surgiu?
Como fazer cachorro quente com purê – Foto: Canva
O cachorro-quente com purê, uma variação deliciosa e reconfortante do clássico cachorro-quente, tem suas origens um tanto difíceis de precisar com exatidão. A combinação de salsicha, pão e purê de batatas pode ser atribuída a diferentes culturas e tradições culinárias ao redor do mundo.
Algumas fontes indicam que a ideia de adicionar purê de batatas ao cachorro-quente pode ter suas raízes nos Estados Unidos, onde pratos que combinam carnes e purês de diferentes formas são populares em várias regiões. Acredita-se que a versão com purê de batatas do cachorro-quente tenha surgido como uma forma de tornar o prato mais substancial e satisfatório.
Independentemente de suas origens precisas, o cachorro-quente com purê de batatas tornou-se uma opção popular em muitos lugares, oferecendo uma mistura irresistível de sabores e texturas que conquista o paladar de muitos apreciadores da boa comida de rua.
Se você está buscando uma opção reconfortante e tradicional da culinária brasileira, a receita de angu mole é uma escolha perfeita. Este prato simples, porém delicioso, é uma excelente adição ao seu repertório culinário.
Com textura macia e sabor suave, o angu mole é um acompanhamento versátil que combina perfeitamente com uma variedade de pratos principais. Continue lendo para descobrir como preparar esta iguaria em sua própria cozinha e surpreenda seus familiares e amigos com todo o sabor do Brasil!
Ingredientes:
Receita de angu mole – Foto: Canva
1 xícara de fubá de milho
3 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o fubá com 1 xícara de água, formando uma pasta lisa e sem grumos.
Em outra panela, ferva as 2 xícaras restantes de água com uma pitada de sal.
Quando a água estiver fervendo, adicione a pasta de fubá à panela, mexendo continuamente para evitar grumos.
Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o angu adquira uma consistência cremosa e macia.
Adicione a manteiga ao angu e continue mexendo até que a manteiga derreta completamente e esteja incorporada ao angu.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento de carnes, frango, peixe ou legumes.
Receita de angu mole – Foto: Canva
Agora você aprendeu como preparar uma deliciosa receita de angu mole que certamente será um sucesso em sua mesa! Com apenas alguns ingredientes simples e alguns passos fáceis, você pode desfrutar de todo o sabor e conforto que este prato tradicional da culinária brasileira tem a oferecer. Não hesite em experimentar diferentes variações, adicionando temperos ou ingredientes extras para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.
Receita de angu mole com queijo
O angu mole com queijo é um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado no interior do país. Sua textura cremosa e sabor suave conquistam paladares de todas as idades, tornando-o perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã reforçado.
Nesta jornada culinária, você encontrará o guia definitivo para preparar o angu mole com queijo: desde a escolha dos ingredientes até os truques para um resultado impecável. Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores que remete à comida caseira da vovó!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de fubá mimoso
2 xícaras (chá) de água
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de leite
100g de queijo meia cura ralado
Manteiga para untar
Modo de preparo:
Receita de angu mole – Foto: Canva
Em uma panela média, coloque a água e o sal. Leve para ferver.
Quando a água ferver, abaixe o fogo e adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para evitar que empelote.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, ou até o angu engrossar e ficar com uma textura cremosa.
Adicione o leite e o queijo ralado e misture bem até que o queijo esteja derretido.
Unte uma forma com manteiga e despeje o angu.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
Sirva quente em seguida.
Dicas para um Angu Mole com queijo perfeito:
Utilize fubá mimoso para um angu mais cremoso.
Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de angu mole com queijo, como linguiça calabresa picada, bacon frito ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Para um angu mais temperado, você pode adicionar pimenta do reino moída a gosto.
O angu mole pode ser congelado por até 3 meses.
Com essa receita de angu mole com queijo, você poderá preparar um lanche delicioso e tradicional para sua família e amigos. Explore os sabores e aromas dessa tradição culinária brasileira e desfrute de momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
