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  • Receita de farfalle: O melhor macarrão da Itália

    Receita de farfalle: O melhor macarrão da Itália

    A culinária italiana foi eleita por especialistas a culinária mais deliciosa do mundo, e nós vamos te ensinar como fazer a receita de farfalle de um jeito super fácil e com um molho delicioso!

    O Farfalle é um dos tipos de macarrões mais feitos por todo o mundo e é considerado melhor que o espaguete!

    Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de farfalle para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

    Ingredientes

    • 400 g de farfalle ( macarrão gravatinha )
    • Azeite extra virgem
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 lata de molho de tomate pronto
    • 3 colheres de sopa de requeijão
    • 1 colher de sobremesa de mostarda
    • 1 colher de café de açúcar
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1/2 cebola picada

    Como fazer a receita de farfalle

    1. Cozinhe o farfalle em 1 litro de água temperada com sal e azeite de oliva.
    2. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
    3. Em outra panela, aqueça a manteiga, junte o alho amassado e a cebola, refogando em fogo baixo até que a cebola fique transparente.
    4. Acrescente o molho de tomate, coloque sal a gosto e corrija a acidez com uma colher de café (bem pequena) de açúcar.
    5. Acrescente a mostarda ao molho, e o requeijão.
    6. Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo baixo.
    7. Acrescente o farfalle, misture e sirva quente com queijo parmesão ralado.
    8. Uma delícia.

    Essa é uma receita bem tranquila para você fazer e fica mais deliciosa com qualquer tipo de molho!

    Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de risoto de queijo e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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  • Como fazer penne ao molho branco tradicional?

    Como fazer penne ao molho branco tradicional?

    Comer aquele macarrão bem feito precisa ter um bom molho e você vai aprender como fazer penne ao molho branco que é uma das receitas mais deliciosas que já fizeram!

    Essa receita é escolhida por muita gente que faz aquela comemoração e serve janta para os convidados por ser uma receita mais em conta!

    Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer penne ao molho branco para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

    Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão penne
    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • Sal e pimenta do reino branca a gosto
    • Alho a gosto
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1 caixa de creme de leite
    • Orégano a gosto
    • 200 g de queijo mussarela
    • 200 g de presunto
    • Queijo ralado

    Como fazer penne ao molho branco

    1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
    2. Ferva o leite.
    3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
    4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
    5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
    6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
    7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
    8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
    9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
    10. Colocar no forno para gratinar.

    O penne ao molho branco pode servir muita gente dependendo da quantidade de porções que você quiser fazer!

    Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de risoto de queijo e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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