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Tag: isca de frango empanada

  • Churrasco com a galera? Petisco de frango empanado ou grelhado é a pedida!

    Churrasco com a galera? Petisco de frango empanado ou grelhado é a pedida!

    Esquecer do tempo enquanto a bola rola? Nem pensar! Prepare um petisco de frango empanado sensacional para acompanhar os lances e celebrar a torcida com os amigos.

    Empanado ou grelhado, o sabor é imbatível! Aprenda o passo a passo dessa receita prática e impressione a galera com suas habilidades culinárias.

    Ingredientes do petisco de frango empanado:

    • 350g de filé de frango em cubos médios
    • 300g de farinha de trigo
    • 300g de farinha panko (ou farinha de rosca)
    • 2 ovos
    • Suco de 1/2 limão
    • 2 dentes de alho picados
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 1 pitada de orégano
    • Sal a gosto

    Modo de preparo do petisco de frango:

    1. Tempere o frango: Em um recipiente, misture o frango com o sal, o orégano, o alho, a pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
    2. Prepare a empanada: Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha panko.
    3. Empane o frango: Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois nos ovos e, por fim, na farinha panko. Pressione bem para que a empanada fique firme.
    4. Fritura ou grelha? A escolha é sua!
      • Fritura: Em óleo quente, frite os pedaços de frango empanado até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva.
      • Grelha: Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Grelhe os pedaços de frango empanado por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourar. Sirva imediatamente.
    5. Finalize com um toque especial: Sirva o frango empanado ou grelhado com seus molhos favoritos, como maionese, ketchup, molho de pimenta ou barbecue.

    Dicas para fazer petisco de frango empanado:

    • Para um sabor ainda mais intenso: Adicione temperos frescos à marinada, como salsinha, cebolinha ou coentro.
    • Crocante irresistível: Se desejar, adicione uma pitada de páprica doce à farinha panko antes de empanar o frango.
    • Versatilidade no cardápio: Experimente empanar o frango com farinha de rosca temperada com ervas finas ou com gergelim para um toque crocante e saboroso.

    Com essa receita de petisco de frango empanado ou grelhado, você vai turbinar seus churrascos e encontros com os amigos! E não esqueça de seguir a gente na comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das novidades culinárias e muito mais!

  • Como fazer farinha de rosca para empanar suas carnes?

    Como fazer farinha de rosca para empanar suas carnes?

    Você concorda que as melhores receitas são aquelas que a gente faz empanada? Então você vai aprender como fazer farinha de rosca para usar nas suas melhores receitas!

    Você pode fazer frangos, peixes e carnes depois que você aprender a fazer essa receita, pois ela é usada em todos esses!

    Como usar a farinha de rosca?

    Para usar a farinha de rosca você precisa definir o que você pretende comer. Você precisa passar em uma farinha de trigo e no ovo antes de empanar com a farinha de rosca.

    Ingredientes

    • 8 fatias de pão de fôrma caseiro amanhecido

    Como fazer farinha de rosca

    1. Pré-aqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
    2. Corte as fatias de pão em quadrados do mesmo tamanho – assim eles assam por igual – e transfira para uma assadeira média.
    3. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos até ficarem bem dourados e sequinhos – se ficarem macios no centro, os pães não batem direito no liquidificador para fazer a farinha. Retire do forno e deixe esfriar.
    4. Bata os pedaços, aos poucos, no modo pulsar do liquidificador até triturar.
    5. Armazene a farinha de rosca num pote com fechamento hermético por até 3 meses.
    Como fazer farinha de rosca para empanar suas carnes?
    Foto: Canvafoto

    Você pode usar essa receita para preparar iscas de frango e de peixe e se quiser deixar um sabor melhor, pode misturar um pouco de queijo parmesão ralado e empanar as receitas.

    Você pode usar essa farinha de rosca para fazer uma berinjela empanada deliciosa e de quebra, adicionar algo mais saudável a sua alimentação!

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