Cansado do mesmo frango de sempre? Tá na hora de dar um up no seu cardápio com essa receita de isca de frango que vai te deixar babando!
Sim, você leu certo: receita de isca de frango! Aquela iguaria crocante por fora e suculenta por dentro, que geralmente só encontramos em bares e restaurantes, agora pode ser feita no conforto do seu lar.
Mas como fazer essa delícia de receita de isca de frango? Calma que a gente te ensina tudo
Ingredientes da receita de isca de frango:
500g de peito de frango em cubos
2 limões
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de tempero Sazon (ou outro de sua preferência)
1 ovo
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
Como fazer isca de frango:
Tempere o frango com o suco dos limões, alho, sal, pimenta e Sazon.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em um prato, bata o ovo com um garfo. Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
Passe cada cubo de frango no ovo e depois na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite as iscas de frango até dourarem.
Escorra em papel toalha e sirva quente com o molho de sua preferência (maionese, ketchup, mostarda, etc.).
Dicas de como fazer a receita de isca de frango:
Para deixar a isca de frango ainda mais crocante, você pode empaná-la duas vezes: primeiro na farinha de trigo e depois na farinha de rosca e se você não tiver tempero Sazon, pode usar outros temperos de sua preferência, como páprica doce, curry ou ervas finas. Sirva a isca de frango com acompanhamentos como arroz branco, batata frita ou salada verde.
E aí, ficou com água na boca? Então corre pra cozinha e faça essa isca de frango deliciosa!
Esquecer do tempo enquanto a bola rola? Nem pensar! Prepare um petisco de frango empanado sensacional para acompanhar os lances e celebrar a torcida com os amigos.
Empanado ou grelhado, o sabor é imbatível! Aprenda o passo a passo dessa receita prática e impressione a galera com suas habilidades culinárias.
Ingredientes do petisco de frango empanado:
350g de filé de frango em cubos médios
300g de farinha de trigo
300g de farinha panko (ou farinha de rosca)
2 ovos
Suco de 1/2 limão
2 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Modo de preparo do petisco de frango:
Tempere o frango: Em um recipiente, misture o frango com o sal, o orégano, o alho, a pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Prepare a empanada: Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha panko.
Empane o frango: Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois nos ovos e, por fim, na farinha panko. Pressione bem para que a empanada fique firme.
Fritura ou grelha? A escolha é sua!
Fritura: Em óleo quente, frite os pedaços de frango empanado até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva.
Grelha: Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Grelhe os pedaços de frango empanado por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourar. Sirva imediatamente.
Finalize com um toque especial: Sirva o frango empanado ou grelhado com seus molhos favoritos, como maionese, ketchup, molho de pimenta ou barbecue.
Dicas para fazer petisco de frango empanado:
Para um sabor ainda mais intenso: Adicione temperos frescos à marinada, como salsinha, cebolinha ou coentro.
Crocante irresistível: Se desejar, adicione uma pitada de páprica doce à farinha panko antes de empanar o frango.
Versatilidade no cardápio: Experimente empanar o frango com farinha de rosca temperada com ervas finas ou com gergelim para um toque crocante e saboroso.
Com essa receita de petisco de frango empanado ou grelhado, você vai turbinar seus churrascos e encontros com os amigos! E não esqueça de seguir a gente na comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das novidades culinárias e muito mais!
Procurando por uma maneira deliciosa de elevar o sabor de suas refeições? Não procure mais! Apresentamos a você a receita de isca de frango, uma opção irresistível para aqueles que desejam um petisco saboroso e fácil de preparar.
Isca de frango é melhor empanada ou grelhada?
Receita de isca de frango – Foto: Canva
A isca de frango é um petisco popular e versátil, apreciado por pessoas de todas as idades. Mas surge a dúvida: qual a melhor forma de prepará-la: empanada ou grelhada? Ambas as opções oferecem vantagens e desvantagens, e a escolha ideal depende de suas preferências pessoais e da ocasião.
Empanada:
A isca de frango empanada conquista pelo seu exterior dourado e crocante, proporcionado pela farinha de rosca ou outros empanados. Essa textura crocante é um atrativo para muitos paladares, especialmente para quem busca uma experiência sensorial completa.
O processo de empanar permite a adição de temperos e especiarias à farinha, intensificando o sabor da isca de frango. Essa técnica abre um leque de possibilidades para explorar diferentes combinações de ervas, condimentos e especiarias, criando uma explosão de sabores única.
A isca de frango empanada pode ser servida com diversos acompanhamentos, como molhos, saladas e legumes salteados. Essa versatilidade a torna ideal para diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até um encontro com amigos.
Grelhada:
A isca de frango grelhada é uma opção mais leve e saudável, pois não envolve adição de óleo ou outros ingredientes gordurosos. Essa opção preserva o sabor natural do frango, proporcionando uma experiência gastronômica mais clean.
A isca de frango grelhada é rápida e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição prática e descomplicada. Basta temperar o frango e grelhar em fogo médio por alguns minutos.
A isca de frango grelhada também pode ser servida com diversos acompanhamentos, como molhos, saladas e legumes salteados. Essa versatilidade a torna ideal para diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até um jantar com a família.
Com uma combinação de temperos deliciosos e uma crocância inigualável, esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esta iguaria de dar água na boca.
Ingredientes da receita de isca de frango:
500g de peito de frango cortado em tiras
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo das iscas de frango:
Receita de isca de frango – Foto: Canva
Preparando a receita de isca de frango:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta.
Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
Passe as tiras de frango na mistura de farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem revestidas.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Frite as tiras de frango até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
Retire as iscas de frango da frigideira e coloque-as em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Como servir a receita de isca de frango:
Sirva as iscas de frango quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência, como barbecue, mostarda ou maionese temperada.
Se preferir, adicione uma pitada extra de sal e pimenta antes de servir para realçar ainda mais o sabor.
Com sua crocância irresistível e seu sabor delicioso, estas iscas de frango certamente se tornarão um sucesso em qualquer reunião ou evento. Prepare-as para uma festa, um happy hour ou mesmo para um lanche rápido e surpreenda a todos com o sabor incrível deste petisco. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra por que as iscas de frango são tão populares em todo o mundo.
Compartilhe esta receita de isca de frango com seus amigos e familiares e torne-se o mestre dos petiscos em sua casa. Experimente agora mesmo e desfrute de todo o sabor e crocância dessas deliciosas iscas de frango e aproveite para entrar no nosso canal do Whatsapp!
