A cesta básica em Cuiabá registrou uma queda de 0,43% na segunda semana de fevereiro, custando em média R$ 797,91. A redução foi impulsionada pelo barateamento do tomate e da carne bovina, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Apesar da queda semanal, o valor da cesta segue 2,35% maior em relação ao mesmo período do ano passado.
Tomate e carne bovina lideram queda de preços
Após a alta da semana anterior, o tomate caiu 4,70%, sendo comercializado a R$ 6,09/kg. O aumento da oferta do fruto pode ter influenciado essa redução.
Já a carne bovina teve preços reduzidos devido à melhora na pastagem, favorecida pelas recentes chuvas nas regiões produtoras. Além disso, a inflação desacelerou, saindo de 0,52% em dezembro para 0,16% em janeiro, o que também contribuiu para a redução no custo da carne. No entanto, o IPF-MT alerta para uma possível alta nos preços após o primeiro trimestre de 2025.
Batata e feijão puxam alta da cesta básica
Enquanto alguns itens ficaram mais baratos, outros apresentaram alta. A batata subiu 3,74%, chegando a R$ 4,20/kg. Já o feijão aumentou 3,46%, sendo vendido por R$ 6,36/kg.
As recentes chuvas afetaram a produção da batata, interrompendo um ciclo de quedas consecutivas. No caso do feijão, a oferta não seguiu as expectativas do mercado, o que resultou no aumento do preço.
Inflação ainda impacta o custo dos alimentos
Mesmo com a queda pontual, os preços dos alimentos continuam pressionados pela inflação. O presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, destacou que, apesar da redução da cesta básica nesta semana, mais da metade dos itens apresentaram alta.
“O impacto da inflação sobre os alimentos ainda é o principal fator que contribui para o alto custo da cesta básica no país.”
A Fecomércio-MT, junto ao Sistema S do Comércio, segue monitorando os preços e fornecendo análises sobre o comportamento do mercado.
