Todo mundo sabe o quanto a receita de couve-flor gratinada é deliciosa e serve muito bem em qualquer tipo de ocasião, sendo almoço ou jantar para aquela visita esperada.
Mas, você sabe como preparar a receita de couve-flor gratinada? Se não sabe, nós vamos ensinar um passo a passo simples e fácil para você nunca mais esquecer!
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de couve-flor gratinada e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes da receita de couve-flor gratinada
- • 1 couve-flor média
- • 2 xícaras de molho branco
- • 1 xícara de queijo cheddar ralado
- • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- • 1/2 colher de chá de sal
- • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- • 1/4 colher de chá de noz-moscada
Modo de Preparo:
1. Lave e corte a couve-flor em floretes.
2. Cozinhe os floretes em água fervente com sal até ficarem al dente, cerca de 5-7 minutos.
3. Enquanto a couve-flor cozinha, prepare o molho branco: derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de farinha e misture até formar uma pasta.
4. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar.
5. Adicione o queijo cheddar, 1/4 de xícara de queijo parmesão, noz-moscada, sal e pimenta ao molho branco. Mexa até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Em uma assadeira, disponha os floretes de couve-flor cozidos e cubra com o molho branco.
8. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
9. Asse no forno por 20-25 minutos, até que a couve-flor esteja dourada e borbulhante.
10. Sirva quente e aproveite!
Esse tipo de receita tem todo um sabor por trás, já que ela leva molho branco, que deixa sua receita de couve-flor gratinada ainda mais saborosa!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode acessar a nossa página de receitas e procurar outras delícias que combinam com sua couve-flor gratinada!
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